في تسجيلها لزيارتها إلى مدينة هو تشي منه في فيتنام، تروي السائحة الأسترالية ماريا لاتاس تجاربها وانطباعاتها المثيرة للاهتمام عندما انغمست في المساحة الثقافية والطهوية الفريدة في هذا البلد الذي يتخذ شكل حرف S.
 |
| يضم مقهى "شقة المقهى" في شارع المشاة بمدينة هو تشي منه العديد من المقاهي المتنوعة، ذات الطراز المتنوع وخدمات الطعام، مما يجعله وجهةً تجذب العديد من السياح المحليين والأجانب. (المصدر: Trip.com) |
شقة مقهى في شارع المشاة في مدينة هوشي منه
شُيّد هذا المبنى السكني المكون من تسعة طوابق في منتصف ستينيات القرن الماضي، الكائن في 42 شارع نغوين هيو بمدينة هو تشي منه، وقد شهد تغييرات عديدة. تحتوي كل شقة هنا على مقهى، وقد أصبح تدريجيًا جنةً للمأكولات . علّق أحد مستخدمي تيك توك قائلاً: "يمكنك العثور على مطاعم ومقاهي وصالونات تجميل ومتاجر ملابس في كل طابق".
عند وصولي إلى المجمع السكني، فوجئت باختلافه، مما دفعني إلى الشوق لزيارته. يمكنك استخدام المصعد مقابل 3000 دونج فيتنامي أو صعود الدرج.
عندما وصلتُ إلى الطابق الرابع، أدركتُ أنني لم أكن قويًا بما يكفي لصعود الدرج، لكنني كنتُ مستعدًا للتغلب على الصعوبة للاستمتاع بالطعام. ولم أكن بالتأكيد السائح الوحيد الذي يزور المبنى السكني بنفس الرغبة.
في كل طابق، رأيتُ أشخاصًا آخرين يتجولون في الشقق. كانت جدران المقاهي مزينة بأعمال فنية ونباتات ولافتات إعلانية. كانت المتاجر صغيرة، والجدران مغطاة بملاحظات من زبائن زاروها من جميع أنحاء العالم .
تصفحتُ قائمة المقهى، ولم أستطع تفويت ساندويتش بان مي. كان الخبز مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، واللحم طريًا ومُقدمًا مع صلصة غنية بالنكهة، وسعر الساندويتش اللذيذ 6 دولارات فقط. كانت هذه أول ساندويتش بان مي أتناوله في رحلتي، وكنت سعيدًا جدًا بهذه التجربة.
أبرز معالم فيتنام
مقهى تشونغ كو، أو مقهى كان كو، هو أحد أفضل وجهات الطعام في مدينة هو تشي منه. إذا كنت من محبي بان مي، فإن بان مي هوينه هوا يُعدّ من أشهر الأماكن التي تستحق الزيارة. على الرغم من وجود نوع واحد فقط من بان مي في القائمة، إلا أن الزبائن غالبًا ما يضطرون للانتظار في طوابير طويلة لطلبه.
تشتهر فيتنام أيضًا بمأكولات الشوارع وأسواقها. ومن أبرز معالمها السياحية سوق بن نغي للمأكولات، الذي يضم العديد من أكشاك الطعام. وقد جربتُ سلطة النودلز مع لحم الخنزير ولفائف الربيع، وكانت لذيذة للغاية.
أثناء وجودك هنا، تأكد من تجربة القهوة الفيتنامية المميزة، لقد وقعت شخصيًا في حب قهوة جوز الهند، وهي مزيج لذيذ من كريمة جوز الهند والقهوة الفيتنامية.
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بإطلالة خلابة على مدينة هوشي منه، يمكنك الاستمتاع بمشروب في صالة Blank Sky Lounge، التي تقع في الطابق 75 من مبنى Landmark 81، مع قائمة من الكوكتيلات والحلويات للاختيار من بينها.
من الأماكن الأخرى التي لا تُفوّت زيارة مكتب بريد سايغون المركزي، حيث يُمكنك إرسال بطاقات بريدية لأحبائك والحصول على هدايا تذكارية. كما يُعد شارع الكتب وجهةً مثاليةً لعشاق الكتب، حيث تنتشر على جانبيه العديد من أنواع الروايات باللغتين الفيتنامية والإنجليزية. ننصحك باقتناء كتاب والجلوس في مقهى قريب لقضاء أمسية رائعة.
 |
تزن شطيرة هوينه هوا حوالي 400 غرام، محشوة بمختلف أنواع الطعام. ووفقًا لصاحب المتجر، فإن جميع الحشوات محلية الصنع وفقًا لوصفته الخاصة، مما يمنحها نكهة فريدة جذبت الزبائن لسنوات عديدة. (المصدر: thebakenista) |
الأستراليون يتدفقون إلى فيتنام
وفقًا لشركة السفر "إنتريبيد"، ارتفع عدد المسافرين الأستراليين إلى فيتنام سنويًا بنسبة 166% خلال الفترة 2022-2023. ويشكل الأستراليون (43%) غالبية المسافرين إلى فيتنام، يليهم البريطانيون (24%)، والأمريكيون، والنيوزيلنديون (11%).
وفي حديثها لموقع News.com.au ، قالت الرئيسة التنفيذية لشركة Jetstar، جين أرمور، إن فيتنام معروفة بأنها وجهة صديقة للسياح بفضل أسعارها المعقولة، وبالتالي ستصبح البلاد أكثر شعبية من أي وقت مضى بين السياح بحلول عام 2024. وتعد Jetstar حاليًا شركة الطيران الأسترالية الوحيدة التي لديها رحلات مباشرة إلى فيتنام.
وقالت السيدة أرمور إن شركة جيت ستار، من خلال سعر التذكرة المنخفض في اتجاه واحد البالغ 219 دولارا أميركيا فقط، تخلق العديد من الظروف للأستراليين للسفر إلى الخارج وتجربة المطبخ والثقافة الفيتنامية.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)