تتمتع أرض فو ين بتاريخ غني وعمق ثقافي مع وجود نصبين تذكاريين وطنيين خاصين و 21 نصبا تذكاريا وطنيا.
التخصصات الطهوية في فو ين
على وجه الخصوص، يُحب الكثير من السياح مطبخ فو ين، الذي يتميز بأطباقه الشهيرة، مثل جراد البحر سونغ كاو، وسرطان البحر كو مونغ، ولحم البقر المجفف سون هوا، وسمك التونة البحري. وقد أقر السيد ماي قائلاً: "إن المزيج المتناغم من الطبيعة الخلابة، والناس البسطاء، والثقافة الفريدة، قد خلق جمال فو ين وجاذبيتها وكرم ضيافتها".
رغم اعتمادها فقط على المواقع ذات المناظر الخلابة، فإن فو ين لا تزال غير قادرة على الاحتفاظ بالسياح.
مع ذلك، عادةً ما لا يمكث السياح في فو ين طويلًا، إذ يبلغ متوسط إقامتهم ثلاثة أيام وليلتين فقط. وصرح السيد تران مينه دوك، نائب مدير شركة لونغ فو للسياحة ، بأنه على الرغم من تمتع فو ين بالعديد من المناظر الطبيعية الشهيرة، إلا أنها لا تجذب السياح للإقامة نظرًا لنقص خدمات الترفيه. ولا تزال مرافق الإقامة القياسية منخفضة للغاية، إذ يبلغ عدد الغرف فيها حوالي 7400 غرفة فقط، بينما يبلغ عدد الغرف في مقاطعة مجاورة حوالي 16000 غرفة. كما أن أسعار الإقامة في فو ين أعلى بكثير من أسعارها في خان هوا.
فيما يتعلق بالمطبخ، تزخر فو ين بالعديد من الأطباق الشهية، إلا أن المعلومات المتاحة عنها محدودة. على سبيل المثال، عندما يزور السياح دا لات، تقدم العديد من المطاعم "طبق فو ين الساخن بالدجاج والأوراق". ومع ذلك، عندما يزور السياح فو ين ويرغبون في تذوق الطبق الأصيل لهذه البلاد، لا يعرفون أين يجدونه.
تشتهر فو ين بالتونة والكركند والعديد من الأطباق الريفية الشهيرة، مثل لحم الخنزير المطهو ببطء (سبعة أطباق)، ولحم البقر المجفف بملح سون هوا... لكن السياح يفتقرون إلى المعلومات حول هذه الأطباق اللذيذة. هذا يُظهر أن الترويج السياحي لفو ين لا يزال يواجه العديد من القيود.
الحاجة إلى بناء علامة سياحية فو ين
علاوة على ذلك، غالبًا ما تُدير مؤسسات الخدمات السياحية أعمالها الخاصة، ونادرًا ما تدعم بعضها البعض لبناء علامة سياحية مشتركة. تضم فو ين العديد من قرى صلصة السمك الشهيرة مثل غان دو، ومي كوان، ويين... ولكن إذا زار السائح أي مطعم، كبيرًا كان أم صغيرًا، في فو ين، فسيكون من الصعب طلب طبق صلصة سمك مُعد يدويًا من هذه القرى.
تُقدّم معظم المطاعم صلصة السمك الصناعية للزبائن. ليس لأن السياح لا يعرفون كيفية الاستمتاع بوعاء من صلصة السمك النقية، بل لأن سعرها أعلى، ولن يكون تقديمها للزبائن مربحًا مثل صلصة السمك الصناعية. لذلك، حتى في موطنها الأصلي، تواجه منتجات القرى الحرفية التقليدية صعوبة في ترسيخ مكانتها.
وتركز مقاطعة فو ين على تطوير السياحة وتحويلها إلى قطاع اقتصادي رائد بحلول عام 2030. وسيكون من الصعب تحقيق ذلك إذا لم تتمكن فو ين من الاحتفاظ بالسياح.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)