ناقش ما يقرب من 200 مندوب دولي الابتكار التكنولوجي في صناعة السكر.

الوفود الدولية المشاركة في المؤتمر الدولي الثامن لصناعة السكر IAPSIT وSugarcon 2024 في مركز ICISE - الصورة: TRONG NHAN

انعقد المؤتمر الدولي الثامن لصناعة السكر IAPSIT و Sugarcon 2024 في الفترة من 16 إلى 19 سبتمبر، في إطار الفعاليات العلمية لبرنامج "Meet Vietnam" العشرين.

تم تنظيم المؤتمر من قبل Vietnam Rencontres du Vietnam والمركز الدولي للعلوم والتعليم متعدد التخصصات (ICISE) بالتعاون مع الجمعية الدولية لصناعة السكر وتكنولوجيا قصب السكر (IAPSIT) وجمعية أبحاث وترويج صناعة السكر (SSRP).

وبحسب المنظمين، تشمل صناعة السكر إنتاج ومعالجة وتسويق منتجات السكر، وخاصة من قصب السكر وبنجر السكر، حيث يمثل قصب السكر ما يقرب من 80% من الإنتاج العالمي.

ركز هذا المؤتمر على مناقشة الحلول لاستغلال إمكانات الابتكار التكنولوجي في مجالات مثل الطاقة الحيوية، والحصاد الأخضر، وتخزين الكربون، وأصناف المحاصيل التي تتكيف مع تغير المناخ، والتكنولوجيا الزراعية 4.0.

بالإضافة إلى ذلك، سيتم أيضًا مناقشة الحلول التكنولوجية لإدارة المياه وإعادة تدوير البخار والحد من التلوث البيئي وتعزيز القيمة من الكتلة الحيوية مثل السليلوز واللجنين والدبس وثاني _{أكسيد الكربون} .

وسعى المندوبون أيضًا إلى تعزيز التحول إلى اقتصاد منخفض الكربون في إنتاج الوقود الحيوي من السليلوز، وتكنولوجيا خلايا وقود الهيدروجين، ووقود الطائرات.

كما اقترح المؤتمر نموذج التكرير الحيوي كتوجه مستدام لصناعة السكر. سيُنتج هذا النموذج منتجات ذات قيمة أعلى من قصب السكر ومشتقاته، مع تعزيز التحول إلى اقتصاد حيوي عالمي، وفتح آفاق سوقية جديدة لصناعة السكر.

وقال الدكتور سليمان، رئيس جمعية أبحاث السكر والترويج لها في الهند: "لن يكون المؤتمر منصة لتبادل وجهات النظر والخبرات حول القضايا العالمية فحسب، بل سيعمل أيضًا على توليد مبادرات مستدامة ومربحة لصناعات قصب السكر وبنجر السكر والصناعات المتكاملة، وخاصة في منطقة الآسيان".

المصدر: https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm