سعر الخنزير في 30 ديسمبر 2024: اتجاه مستقر مع ارتفاع السعر

DNVN - في 30 ديسمبر 2024، استمر سوق لحم الخنزير الحي في تسجيل استقرار، مع تسجيل زيادة طفيفة في بعض المناطق. ويعكس هذا الارتفاع الكبير في الطلب على لحم الخنزير بنهاية العام.

وضع أسعار الخنازير في الشمال

صورة توضيحية. المصدر: INT

شهدت المنطقة الشمالية الأسبوع الماضي ارتفاعًا حادًا في أسعار الخنازير الحية، حيث وصلت إلى 69 ألف دونج للكيلوغرام في العديد من المناطق. ومع ذلك، انخفضت الأسعار بشكل غير متوقع في بعض المحافظات في منتصف الأسبوع.

حاليًا، تُعدّ هانوي المدينة الوحيدة التي تُحافظ على أعلى سعر في البلاد، حيث يبلغ 69,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في الوقت نفسه، تُسجّل محافظات أخرى في المنطقة أسعارًا تتراوح بين 67,000 و69,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

أسعار الخنازير في المرتفعات الوسطى والوسطى

شهدت منطقة المرتفعات الوسطى أيضًا ارتفاعًا طفيفًا الأسبوع الماضي. ويتراوح سعر الخنازير الحية حاليًا بين 65,000 و68,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ولا تزال ثانه هوا ولام دونج تتصدران المنطقة من حيث أعلى الأسعار، حيث وصل سعرهما إلى 68,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وضع أسعار الخنازير في الجنوب

وفي الجنوب، ارتفع سعر الخنازير الحية الأسبوع الماضي بمقدار 1000 - 2000 دونج/كجم في العديد من المناطق مثل مدينة هوشي منه ، ومدينة كان ثو، ومقاطعات فينه لونج، وأن جيانج، وبينه دونج، وتاي نينه، وبا ريا - فونج تاو، وباك ليو، وكا ماو.

وتتراوح الأسعار في هذه المنطقة ما بين 64000 إلى 68000 دونج/كجم، مع وصول الأسعار في مناطق مثل دونج ناي وتاي نينه وبا ريا - فونج تاو إلى أعلى مستوى وهو 68000 دونج/كجم.

التنبؤ وتحليل السبب الجذري

بشكل عام، ارتفعت أسعار الخنازير الحية بشكل سريع في بداية الأسبوع، لكنها انخفضت بشكل طفيف في بعض المحافظات الشمالية مع نهايته. ووفقًا للخبراء، من المتوقع أن يستمر تذبذب أسعار الخنازير الحية في الأيام الأخيرة من العام، تبعًا للعرض والطلب الاستهلاكي.

السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار الحالي هو الارتفاع الحاد في الطلب على لحم الخنزير مع نهاية العام، وخاصةً مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة. كما تزيد مصانع الأغذية من مشترياتها من المواد الخام اللازمة لتجهيز المنتجات استعدادًا لعيد رأس السنة القمرية.

علاوةً على ذلك، أثار استمرار وباء حمى الخنازير الأفريقية قلقَ العديد من المزارعين. فقد بيعت أعدادٌ كبيرةٌ من الخنازير الصغيرة بسبب الوباء، إلى جانب انخفاض أعداد القطعان في بعض المشاريع الكبيرة، مما أدى إلى نقصٍ في الخنازير الكبيرة.

علاوةً على ذلك، ارتفعت تكاليف الإنتاج، مثل أعلاف الحيوانات والنقل والخدمات الأخرى، مما أدى إلى ارتفاع أسعار المنتجات. وعلى وجه الخصوص، أدت صعوبات استيراد الخنازير من كمبوديا إلى ارتفاع حاد في أسعارها المحلية.

حالة الثروة الحيوانية في تاي نجوين

وفقًا لصحيفة تاي نجوين، شهدت مقاطعة فو لونغ زيادةً في عدد المزارع بمقدار 63 مزرعة مقارنةً بعام 2020، ليصل إجمالي عدد الماشية والدواجن إلى 617,600 رأس. وبلغ إنتاج اللحوم الطازجة المُعدّة للذبح 16,600 طن، بزيادة قدرها 6.4 أطنان مقارنةً بعام 2020.

مع ذلك، لا يزال نموذج تربية الماشية بالسلاسل محدودًا هنا، إذ لا يوجد سوى سلسلة واحدة والعديد من المزارع تفتقر إلى نظام معالجة نفايات متزامن، مما يُسبب تلوثًا بيئيًا. وتعتزم مقاطعة فو لونغ الترويج للتوعية وتشجيع تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا للحد من التلوث.

هونغ لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-30-12-2024-xu-huong-on-dinh-voi-muc-gia-cao/20241230084446722