حلول لزيادة القيمة الاقتصادية لأشجار الجريب فروت

في 15 نوفمبر، قام مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة دوآن هونغ بتنظيم ورشة عمل لمناقشة الحلول لزيادة قيمة أشجار الجريب فروت.

قام المشاركون في الورشة بتقييم المنتجات المصنعة من الجريب فروت.

وحضر المؤتمر ممثلون عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية، وقادة منطقة دوآن هونغ، ومحطات الإرشاد الزراعي، ومزارعي الجريب فروت النموذجيين في المقاطعة.

بحلول نهاية عام ٢٠٢٣، ستصل المساحة الإجمالية لزراعة الجريب فروت في المقاطعة إلى حوالي ٥٦٠٠ هكتار، بزيادة قدرها ١٤٠٪ مقارنة بعام ٢٠١٥، وسيبلغ متوسط ​​الإنتاج حوالي ١٨ ألف طن سنويًا. وقد أنشأت المقاطعة ١٦١ منطقة مركزة لزراعة الجريب فروت بمساحة إجمالية قدرها ٢٦٥٠ هكتارًا، وحصلت ١٦٢ منشأة بمساحة إجمالية قدرها ١٧٤٢ هكتارًا على رموز مناطق زراعة، منها ١٤٤ رمزًا للاستهلاك المحلي و١٨ رمزًا للتصدير. ستصل مساحة زراعة الجريب فروت في اتجاه آمن إلى أكثر من 3100 هكتار، مع حصول ما يقرب من 1000 هكتار على شهادة VietGAP... وحتى الآن، كان لدى Phu Tho 10 تعاونيات ومؤسسات إنتاج الجريب فروت معترف بها كـ OCOP، وقد حققت كيانان منها وضع 4 نجوم، وحصلت 8 كيانات على وضع 3 نجوم بإنتاج مسجل يبلغ حوالي 10000 طن / سنة.

إنتاج مربى قشر الجريب فروت في تعاونية إنتاج الجريب فروت والخدمات الزراعية في فان دون، بلدية فان دون، منطقة دوآن هونغ.

في السنوات الأخيرة، قام القطاع الزراعي باختبار وإدخال عدد من أصناف الجريب فروت ذات الغلة والجودة الجيدة وأوقات النضج المختلفة لتقليل الضغط على وقت الحصاد، مما أدى في البداية إلى جلب كفاءة عالية لمزارعي الجريب فروت.

ومع ذلك، في الفترة من 2017-2020، تطورت مساحة الجريب فروت في المحافظة بأكملها بسرعة، مما تسبب في انخفاض جودة الجريب فروت الصغير (الأشجار قصيرة العمر)؛ كما طورت العديد من المحافظات المجاورة أشجار الجريب فروت بقوة، مما تسبب في انخفاض سعر الجريب فروت، مما يجعل من الصعب استهلاكه، مما أدى إلى حالة حيث لا يعتني بعض المزارعين بأشجار الجريب فروت أو يقطعونها ويتحولون إلى محاصيل أخرى....

في ورشة العمل، اقترح المندوبون العديد من الحلول للتغلب على أوجه القصور المذكورة أعلاه، مع التركيز على حلول المعالجة مثل صنع مربى قشر الجريب فروت؛ زيت الجريب فروت العطري؛ نبيذ الجريب فروت، شاي الجريب فروت، مع زيادة الترويج لمنتجات الجريب فروت وتقديمها من خلال مواقع التجارة الإلكترونية والشبكات الاجتماعية... في ورشة العمل، قدم مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي للمندوبين الخريطة الزراعية الرقمية لمقاطعة فو تو لمساعدة المزارعين على تحديث المعلومات حول بيانات السوق والإنتاج، مما يساعد المستهلكين والمنتجين على العثور على المعلومات بسهولة وتحقيق كفاءة تجارية عالية.

قبل ذلك، قام الوفد بزيارة نموذج معالجة المنتجات من الجريب فروت الصغير والجريب فروت التابع لجمعية فان دون لإنتاج الجريب فروت والخدمات الزراعية، بلدية فان دون، منطقة دوآن هونغ.

فان كوونغ

المصدر: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm