هانوي تعلق مؤقتًا إنتاج علامة كعكة الأرز الخضراء نجوين نينه

تم نشر معلومات تتعلق بعلامة كعكة الأرز الخضراء Nguyen Ninh التي اضطرت إلى تعليق العمليات مؤقتًا بعد ظهر اليوم، 2 يناير 2025، مما أثار دهشة العديد من الناس.

وبناء على ذلك، سيتعين على علامة كعكة الأرز الخضراء نجوين نينه (التي يقع عنوانها الوحيد في 11 شارع هانج ثان، منطقة با دينه، هانوي ) تعليق العمليات مؤقتًا لفترة من الوقت لتصحيح سلسلة من الانتهاكات المتعلقة بنظافة الأغذية وسلامتها.

أظهرت نتائج التفتيش غير المعلن الذي أجراه فريق سلامة الأغذية متعدد التخصصات رقم 1 في مدينة هانوي على العلامة التجارية نجوين نينه، والتي تعتبر منتج كعكة الأرز رقم 1 في هانوي، أن منطقة الإنتاج في هذه المنشأة كانت تستخدم من مطبخ عائلي، ولم يكن بها مناطق منفصلة، ​​وتم ترتيبها بطريقة فوضوية وكانت في حالة تدهور خطير.

منتجات كعك الأرز الأخضر من نجوين نينه. الصورة: QL

يُذكر أن دورة المياه تقع بجوار منطقة تجهيز الأغذية. كما توجد حشرات وبراز حيوانات في منطقة الإنتاج. إضافةً إلى ذلك، فإن ملصق منتج كعك الأرز لا يتوافق مع لوائح وضع العلامات التجارية، ويتعارض مع إعلان المنتج.

في المستقبل القريب، سيتم أخذ عينات من منتجين، كعكة الأرز الخضراء وكعكة xu xe، لاختبار معايير الجودة.

وبحسب مراسل صحيفة Cong Thuong في 11 Hang Than Street في وقت متأخر من بعد ظهر اليوم، فإن هذا المتجر لا يزال يستقبل الزبائن الذين يدخلون ويخرجون لشراء المنتجات من هذا المتجر.

ستواصل السلطات تقييم المستوى الفعلي لسلامة الغذاء لعلامة كعكة الأرز الأخضر نجوين نينه، ولكن من الآن فصاعدا، يمكن ملاحظة أن هذه العلامة التجارية الرائدة لكعكة الأرز الأخضر في هانوي، والتي امتدت على مدى ثلاثة قرون، تأثرت بشدة، وربما تضطر حتى إلى تحمل مقاطعة طويلة الأمد من قبل المستهلكين.

في وقت متأخر من بعد ظهر اليوم، كان لا يزال هناك زبائن يتوافدون لشراء كعكات الأرز الخضراء في متجر شارع هانغ ثان رقم ١١. الصورة: QL

كانت العلامة التجارية Nguyen Ninh في الأصل متجرًا يبيع كعك الأرز الأخضر ويقع في أعلى منحدر Hang Than، وقد انتشرت في جميع أنحاء الشارع القديم مثل شارع Hang Than مع العديد من المتاجر "التي تحاكي" اسم Nguyen Ninh لإنشاء شارع يبيع تقريبًا منتجًا واحدًا فقط: كعك الأرز الأخضر لخدمة احتياجات الاستهلاك المتنوعة لسكان هانوي والمقاطعات والمدن الأخرى في جميع أنحاء البلاد.

ومع ذلك، ظلت مسألة أصالة وجودة كعك الأرز الأخضر في المتاجر في شارع هانغ ثان دون إجابة لفترة طويلة، وكان تدخل سلطات هانوي لتحديد جودة هذا المنتج بدقة في الوقت المناسب وضروريًا، وإن كان متأخرًا بعض الشيء.

وفقاً لبعض المستهلكين، تدهورت جودة كعكات الأرز الأخضر "نجوين نينه" بشكل ملحوظ مؤخراً، وهي لا تليق بعلامة تجارية محبوبة. مكونات الكعك لم تعد بنفس الجودة السابقة، فهي تتفتت بسهولة وتصبح لزجة جداً، وتعفن بسهولة بعد الشراء إذا تعرضت للرطوبة.

يمكن ملاحظة أنه بعد تعليق العمليات، ستحتاج علامة كعكة الأرز الخضراء Nguyen Ninh إلى الكثير من الوقت لاستعادة صورتها وسمعتها إذا كانت تريد الاستمرار في الوجود كعلامة تجارية للهدايا وOCOP والعلامة التجارية الاستهلاكية الرائدة في هانوي.

المصدر: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html