هانوي: اللجان الشعبية على مستوى البلدية تتحمل المسؤولية الكاملة عن إدارة سلامة الأغذية

وبموجب اللوائح الجديدة، ستتولى اللجان الشعبية على مستوى البلديات المسؤولية الكاملة عن إدارة سلامة الأغذية في مناطقها المعنية، وهو ما يمثل خطوة مهمة إلى الأمام في ضمان سلامة الأغذية على مستوى القاعدة الشعبية.

على وجه التحديد، تُوزّع المدينة إدارة سلامة الغذاء على مستويين: مستوى المدينة ومستوى البلدية. ويُحدّد مبدأ اللامركزية بوضوح، وبالتالي، فإنّ المستوى الذي يُصدر شهادة تسجيل المنشأة هو المسؤول عن إدارة سلامة الغذاء للمنشأة المعنية.

السلطات تقوم بتفتيش أحد المطاعم.

يهدف هذا النموذج إلى زيادة المبادرة وتحسين فعالية المراقبة والتفتيش والتعامل مع المخالفات في مجال سلامة الأغذية، وخاصة في المنشآت الإنتاجية والتجارية الصغيرة، ومطابخ المدارس، والمستشفيات من المستوى الأدنى، والتي يتم التغاضي عنها بسهولة أثناء عمليات التفتيش المركزية على المستويات الأعلى.

وبموجب القرار الجديد، فإن وزارة الصحة هي الوكالة الدائمة للجنة التوجيهية لسلامة الأغذية في المدينة، وهي المسؤولة عن إدارة المنتجات التي يديرها قطاع الصحة مثل الأطعمة المعبأة مسبقًا، والمواد المضافة إلى الأغذية، وأوعية الأغذية، وما إلى ذلك.

في الوقت نفسه، تتمتع وزارة الصحة بسلطة إصدار الوثائق ذات الصلة مثل: إعلان المنتج، وشهادة محتوى الإعلان، وشهادة أهلية سلامة الغذاء ، وشهادة التداول الحر (CFS)، وشهادة التصدير، وتعيين مرافق الاختبار، وما إلى ذلك. كما تُعد وزارة الصحة الوحدة المسؤولة عن التعامل مع حوادث سلامة الغذاء الخطيرة، والتفتيش بين القطاعات، وما بعد التفتيش، والإشراف على تداول الأغذية في السوق.

تتولى وزارة الزراعة والبيئة مسؤولية إدارة سلامة الغذاء طوال عملية الإنتاج الأولية للمنتجات الزراعية، من الزراعة وتربية الحيوانات إلى المعالجة الأولية والحفظ والنقل.

تتولى هذه الوحدة أيضًا مسؤولية إدارة سلامة الغذاء في أسواق الجملة وأسواق المزادات الزراعية وإصدار التراخيص المتعلقة بسلامة الغذاء وإعلان المنتج وشهادة CFS وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، تتولى الإدارة مسؤولية تنظيم عمليات التفتيش وما بعد التفتيش ومعالجة المخالفات والتنسيق بين القطاعات في العمل الدعائي وبناء واقتراح اللوائح الفنية المحلية.

في الوقت نفسه، تتولى وزارة الصناعة والتجارة مسؤولية إدارة سلامة الغذاء في جميع مراحل سلسلة الإنتاج والتصنيع والحفظ والنقل والتداول. ويشمل نطاق الإدارة أنظمة السوبر ماركت ومراكز التسوق ومنصات التجارة الإلكترونية.

تُخوّل الإدارة إصدار شهادات سلامة الغذاء (عند التصريح بذلك)، وإجراء اختبارات وتفتيش على المنتجات المستوردة والمصدرة، والإشراف على منع السلع المقلدة والمهربة والأغذية مجهولة المصدر وانتهاكات الملكية الفكرية. كما تُنسّق هذه الوحدة عمليات التفتيش الدورية والتفتيشات التخصصية لسلامة الغذاء في الأسواق التقليدية، وتُقدّم المشورة بشأن إعداد التقارير الإدارية على مستوى المدينة.

يُذكر أن القرار رقم 53 ينص بوضوح على أن اللجنة الشعبية على مستوى البلدية مسؤولة مسؤولية كاملة عن إدارة سلامة الغذاء في المنطقة الخاضعة لإدارتها. ويشمل ذلك مراقبة شروط سلامة الغذاء للمنشآت غير الخاضعة لتسجيل تجاري أو شهادات استثمار، ومنشآت تقديم الطعام الصغيرة، والمطابخ الجماعية في المدارس، ومستشفيات الدرجة الثانية وما دونها، وغيرها.

كما يحق للجنة الشعبية على مستوى البلدية الحصول على التزامات سلامة الغذاء ، وإصدار شهادات سلامة الغذاء وإلغاءها عند الترخيص، والتفتيش بشكل استباقي، ومراقبة الانتهاكات، ومعالجتها، وتتبع أصول الغذاء، وتنسيق التنسيق بين القطاعات، وتعزيز سلامة الغذاء في المنطقة.

ومن المتوقع أن يؤدي اللامركزية الواضحة، وخاصة تفويض السلطة الاستباقية إلى مستوى البلدية، إلى زيادة فعالية إدارة سلامة الأغذية على مستوى القاعدة الشعبية، مما يساهم في حماية صحة الناس ومنع مخاطر سلامة الأغذية في المجتمع.

وهذه أيضًا خطوة مهمة لتحقيق هدف بناء نظام إدارة سلامة الغذاء متعدد القطاعات ومتزامن وموحد وفعال من مستوى المدينة إلى مستوى البلدية والحي.

المصدر: https://baodautu.vn/ha-noi-ubnd-cap-xa-chiu-trach-nhiem-toan-dien-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-d388335.html