جمع الجوهر في مهرجان هانوي للثقافة الطهوية 2024

[إعلان 1]

يُقام مهرجان هانوي للثقافة الغذائية لعام ٢٠٢٤ في حديقة ثونغ نهات، ويجمع نخبة من فنون مطبخ هانوي. بالإضافة إلى أكشاك الطعام، ستُقام العديد من الأنشطة، مثل: معارض الصور الفوتوغرافية، ومعارض الكتب المتنقلة، والألعاب الشعبية، وعروض الفنون التقليدية والحديثة، والتبادلات والنقاشات...

سيتم تقديم رقائق الأرز الأخضر، وهي جوهر المطبخ الفيتنامي، في المهرجان.

تخطط وزارة الثقافة والرياضة في هانوي لتنظيم مهرجان هانوي للثقافة الطهوية 2024. ومن المتوقع أن يقام المهرجان في الفترة من 29 نوفمبر إلى 1 ديسمبر 2024 في حديقة ثونغ نهات، شارع تران نهان تونغ، منطقة هاي با ترونغ.

ينقسم مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 إلى العديد من المناطق، مع مجموعات رئيسية من الأنشطة بما في ذلك: منطقة كشك الطعام؛ منطقة معرض الصور؛ معرض الكتب المتنقلة؛ الألعاب الشعبية؛ عروض الفن التقليدي والحديث؛ التبادلات والمناقشات.

يجمع فضاء مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 بين أكشاك سفارات البلدان في فيتنام، والقرى الحرفية التقليدية النموذجية في هانوي، والمنتجات الطهوية النموذجية للمناطق.

يعد المهرجان مساحة للتواصل، حيث يوفر الظروف لسفارات البلدان والمحليات والشركات والمنظمات والأفراد للالتقاء وتبادل وعرض المنتجات والترويج لها، وتبادلها، وتوقيع اتفاقيات التعاون التجاري، وتوسيع الأسواق، وتعزيز العلامات التجارية، وتعزيز السمعة، والمساهمة في الترويج لثقافة واقتصاد العاصمة.

تنقسم أكشاك الطعام إلى مناطق: منطقة الطعام الدولي؛ ومنطقة تعرض ثقافة الطهي النموذجية لقرى الحرف التقليدية وعروض الحرفيين؛ ومنطقة تعرض المنتجات وتستمتع بالطعام من خلال الأنشطة التجريبية.

تفتح الأكشاك من الساعة 9 صباحًا حتى 10 مساءً في أيام الحدث لخدمة الزوار بالعديد من الأنشطة لتجربتها والتعرف على الجمال الثقافي والطهوي في هانوي وغيرها من المناطق والبلدان حول العالم.

وفي إطار المهرجان، هناك أيضًا أنشطة مثل معارض الصور التي تقدم أعمالًا فنية تروج للثقافة المحلية والدولية النموذجية والسياحة والمطبخ؛ ومعارض الكتب المتنقلة التي تقدم الكتب وتروج للثقافة النموذجية والفن والسياحة والمطبخ؛ والألعاب الشعبية والعروض الفنية التقليدية والحديثة التي تجلب أجواءً ممتعة ومثيرة للزوار لتجربتها في المهرجان.

يهدف مهرجان هانوي للثقافة الغذائية لعام ٢٠٢٤ إلى تكريم القيم الثقافية الطهوية التقليدية للعاصمة هانوي والحفاظ عليها؛ وتعزيز التعريف بالمنتجات الثقافية الطهوية المحلية وقرى الحرف التقليدية والترويج لها؛ والمساهمة في خلق وتوسيع فرص الاستثمار والإنتاج والتعاون التجاري، وتحفيز الاستهلاك والسياحة؛ وتعزيز تنمية العاصمة نحو بيئة خضراء ومستدامة في جميع المجالات. كما يهدف المهرجان إلى تعزيز التبادل الثقافي مع الأصدقاء الدوليين.

[إعلان 2]
المصدر: https://baophutho.vn/hoi-tu-tinh-hoa-trong-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-2024-222070.htm