استعادة لوتس البحيرة الغربية

[إعلان 1]

هانوي - اعتبارًا من بداية شهر مارس، سيتم توفير البذور والتعليمات الفنية لرعاية وحصاد وحفظ زهرة اللوتس الغربية، وهو النوع الذي يحتوي على ما يصل إلى 100 بتلة.

في ظل تقلص مساحة زراعة اللوتس، دعت اللجنة الشعبية لمنطقة تاي هو خبراء من المعهد المركزي لأبحاث الفاكهة والخضراوات ومركز هانوي للإرشاد الزراعي للتنسيق في تنفيذ مشروع "بناء نموذج لإنتاج اللوتس مرتبط بتطوير السياحة البيئية وفقًا لسلسلة القيمة في تاي هو - هانوي". تمتد فترة تنفيذ المشروع من 17 فبراير إلى 15 نوفمبر.

سيتم توجيه الأسر لتطبيق التطورات التقنية في اختيار البذور وزراعتها وحصادها وحفظها؛ وفي الوقت نفسه، بناء نموذج لإنتاج اللوتس عالي الجودة من خلال منتجات: أزهار للشاي، وأزهار للزينة، وبذور للطعام، مرتبطة بتطوير السياحة. بعض البحيرات المختارة لزراعة اللوتس التجريبية هي: داو دونغ، وثوي سو (منطقة كوانغ آن)، وآو سين 1، وآو سين 2 (منطقة نهات تان).

حصاد لوتس البحيرة الغربية المزروع بالقرب من الحديقة المائية. تصوير: نغوك ثانه — حصاد لوتس البحيرة الغربية المزروع بالقرب من الحديقة المائية. تصوير: *نغوك ثانه*

صرح نجوين دينه خوين، رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تاي هو، بأن المنطقة تضم 18 بحيرة صغيرة تحيط بالبحيرة الغربية، منها حوالي 20.5 هكتار من سطح الماء صالحة لزراعة اللوتس. في عام 2024، ستبدأ منطقة تاي هو تجربة زراعة اللوتس على مساحة 7.5 هكتار، وسيتم توسيع المساحة المتبقية البالغة 13 هكتارًا في السنوات التالية نظرًا لتجديد بعض البحيرات.

في أوائل مارس، ستبدأ الأسر بحضانة اليرقات، وفي أبريل، ستُزرع في البحيرة لتزهر أزهار اللوتس في يونيو. ورأى السيد خوين أن زراعة اللوتس لا تحقق كفاءة اقتصادية عالية، بل تتطلب جهدًا كبيرًا لإنتاج منتجات قيّمة، لذا يأمل أن تكون الأسر متحمسة حقًا لهذه المهنة وأن تُحبها.

تم الاعتراف بزهرة لوتس البحيرة الغربية كملكية فكرية. هذا نوع خاص من اللوتس بمئة بتلة، لا يوجد في أي مكان آخر. وصرح رئيس منطقة تاي هو: "لطالما راودت المنطقة فكرة تنظيم مهرجان لوتس، لكنها لم تتمكن من ذلك لأسباب عديدة. وفي عام ٢٠٢٤، تعتزم المنطقة تنظيم أول مهرجان لوتس للترويج للوتس البحيرة الغربية".

يُعتبر شاي لوتس البحيرة الغربية جوهر الشاي الفيتنامي، ويتمتع بقيمة اقتصادية متزايدة. الصورة: نغوك ثانه — يُعتبر شاي لوتس البحيرة الغربية جوهر الشاي الفيتنامي، ويتمتع بقيمة اقتصادية متزايدة. الصورة: *نغوك ثانه*

وفقًا للسيدة فو ثي هونغ، مديرة مركز هانوي للإرشاد الزراعي، فإن استعادة زراعة اللوتس في البحيرة الغربية هو رغبة وعزيمة جميع الأطراف. وفي حال نجاح المشروع التجريبي، سيقترح المركز تكراره العام المقبل.

لوتس البحيرة الغربية، المعروف أيضًا باسم لوتس باخ ديب، يُزرع في البحيرات الصغيرة المحيطة ببحيرة ويست. ومن مميزاته المميزة بتلاته الوردية المزدوجة، ورائحته العطرة التي تدوم طويلًا، وبذوره الكبيرة الممتلئة. ويُستخدم هذا النوع من اللوتس غالبًا لإضفاء نكهة مميزة على الشاي.

فو هاي

[إعلان 2]
رابط المصدر