الخوض في الوحل لإحياء زهرة اللوتس باخ ديب الفاخرة في ويست ليك

مشهد الخوض في الوحل لإحياء لوتس باخ ديب الفاخر في ويست ليك

الاثنين، 15 أبريل 2024 08:02 صباحًا (توقيت جرينتش +7)

تم زراعة آلاف من براعم اللوتس باخ ديب في بحيرة دام دونج، وبركة ثوي سو (جناح كوانج آن) وبركة اللوتس 1، وبركة اللوتس 2 (جناح نهات تان) بعد أعمال التجديد لاستعادة لوتس تاي هو، نحو مهرجان اللوتس ومهنة صنع شاي اللوتس التقليدية في هانوي .

فيديو : إحياء لوتس باخ ديب في البحيرة الغربية، هانوي.

في الآونة الأخيرة، في منطقة بحيرة دام دونج، وبركة ثوي سو (حي كوانغ آن، منطقة تاي هو) وبركة اللوتس 1، وبركة اللوتس 2 (حي نهات تان، منطقة تاي هو)، تم زرع آلاف من براعم اللوتس الجديدة من نوع باخ ديب بعد تجفيف هذه البحيرات لتحسين طبقة الطين في قاع البحيرة.

وللمساهمة في الحفاظ على وتوسيع مساحة زراعة هذا اللوتس الخاص، نفذت السلطات في الآونة الأخيرة العديد من المشاريع لاستعادة لوتس باخ ديب.

سيتم توجيه مزارعي اللوتس هنا إلى تطبيق التطورات التقنية في اختيار الأصناف وزراعة وحصاد وحفظ منتجات اللوتس.

حتى الآن، تم زرع حوالي 2000 براعم لوتس باخ ديب في بحيرة دام دونج.

وفقًا لسكان منطقة تاي هو، يُزرع لوتس باخ ديب منذ زمن طويل في البحيرات الصغيرة المحيطة بالبحيرة الغربية. يحتوي هذا النوع من اللوتس على ما يصل إلى 100 بتلة، ويُستخدم غالبًا في تحضير شاي اللوتس الفاخر.

ومع ذلك، ولأسباب عديدة، فإن المساحة المخصصة لزراعة هذا النوع من اللوتس تتقلص بشكل كبير.

من المعروف أن اللجنة الشعبية لمنطقة تاي هو قد دعت خبراء من المعهد المركزي لأبحاث الفاكهة والخضراوات ومركز هانوي للإرشاد الزراعي للتنسيق في تنفيذ مشروع "بناء نموذج لإنتاج اللوتس مرتبط بتطوير السياحة البيئية وفقًا لسلسلة القيمة في تاي هو - هانوي". تمتد فترة تنفيذ المشروع من 17 فبراير إلى 15 نوفمبر 2024.

تُسهم زراعة اللوتس حول البحيرات الصغيرة في منطقة البحيرة الغربية جزئيًا في تحسين المشهد الحضري، مما يُسهم في تنظيم النظام البيئي للبحيرة الغربية. ووفقًا للدكتور دانج فان دونج، نائب مدير المعهد المركزي لأبحاث الخضراوات والفواكه، يُعتبر اللوتس الزهرة الوطنية لفيتنام. هناك العديد من أنواع اللوتس في العالم، لكن لوتس تاي هو يتميز برائحة فريدة لا تُوجد في أي مكان آخر. لذلك، وبفضل تصميم منطقة تاي هو على إدارة صيانة وتطوير زراعة لوتس تاي هو، إلى جانب دعم مركز هانوي للإرشاد الزراعي، سيتم بالتأكيد تنفيذ زراعة اللوتس بشكل أفضل وأكثر منهجية.

تضم منطقة تاي هو حاليًا 18 بحيرة صغيرة تحيط بالبحيرة الغربية. ووفقًا لتوجيهات المدينة واللجنة الدائمة للجنة الحزب في منطقة تاي هو، يُعدّ ترميم مناطق المواد الخام اللازمة لزراعة اللوتس وتخمير شاي اللوتس قضيةً ملحةً في الوقت الراهن. وعلى وجه الخصوص، استعدادًا لمهرجان اللوتس في يونيو، تأمل منطقة تاي هو أن تنسق وحداتها لدعم الحلول العلمية والتقنية ومعالجة ظروف البرك اللازمة لزراعة اللوتس.

فام هونغ

مصدر: https://danviet.vn/loi-bun-hoi-sinh-sen-bach-diep-thuong-hang-o-ho-tay-20240413115850333.htm