ميشلان تكشف عن أماكن عصرية لتناول الطعام والترفيه في مدينة هوشي منه
Báo Lao Động•29/12/2024
يقترح دليل ميشلان مسارًا نهاريًا وليليًا لاستكشاف مدينة هوشي منه للسياح الذين يحبون الحفلات والاستمتاع بالأجواء الصاخبة في "المدينة التي لا تنام أبدًا".
اليوم الأول: يمكن للزوار بدء يومهم بوجبة إفطار فيتنامية تقليدية في مطعم "نمبر وان تشيكن ستيكي رايس" الواقع في شارع نجوين ترونغ تروك، الحي الأول. هذا المطعم مُدرج في قائمة "بيب غورماند" لدليل ميشلان 2024 بفضل نكهاته الفريدة وأسعاره المعقولة. أرز الدجاج اللزج أو أرز الذرة اللزج مع البصل المقلي العطري وتشكيلة واسعة من الإضافات، سيُرضي حتى أكثر براعم التذوق تطلبًا. وجبة كاملة من أرز الدجاج اللزج في مطعم "نمبر ون تشيكن ستيكي رايس". الصورة: دليل ميشلان بعد ذلك مباشرةً، يُعدّ الاستمتاع بفنجان من القهوة السوداء التقليدية في مطعم لاكاف خيارًا جيدًا لإنهاء وجبة إفطار مريحة. ووفقًا لميشلان، يُعدّ مطعم رايس فيلد مكانًا مناسبًا لتناول غداء سريع ولكنه متكامل وأنيق. يُقدّم المطعم أطباقًا فيتنامية تقليدية مألوفة مثل الباذنجان المخلل ولحم الخنزير المطهو ببطء والسمك الحامض والبطيخ المر المقلي مع البيض... بعد الغداء، يُمكن للزوار التنزه واستكشاف بعض الأماكن الشهيرة التي تُعتبر رموزًا لمدينة هو تشي منه مثل متحف هو تشي منه ومرسى خليج التنين وقصر الاستقلال وحديقة تاو دان... تُعدّ هذه الأماكن مثالية للزوار لاستكشاف الثقافة والتاريخ بالإضافة إلى فهم المزيد عن الحياة العصرية والنابضة بالحياة والهادئة في مدينة هو تشي منه. لتناول العشاء، يُنصح رواد المطعم بزيارة كوكو داينينج - وهو مطعم يُقدّم المأكولات الفيتنامية المعاصرة. المكان المثالي لعشاء فاخر. الصورة: كوكو داينينج هذا أحد المطاعم التي تتميز قائمة طعامها بمزيج مميز من النكهات التقليدية والمكونات المألوفة، مع لمسة من الإبداع والحداثة والحداثة في طريقة المعالجة. كما يضم بارًا يقدم النبيذ والكوكتيلات لوجبة فاخرة. بعد العشاء، يحين وقت استكشاف الحياة الليلية في المدينة. يُعد بار "تشيل سكاي" أو "بوش روف توب" الواقعان في شارع بوي فيين للمشاة خيارًا مثاليًا للانغماس في عالم الموسيقى والنبيذ والمساحة الساحرة. يضم كلا البارين منسقي أغاني لإضفاء أجواء مميزة في عطلات نهاية الأسبوع مع مجموعة متنوعة من أنواع الموسيقى. يُعدّ البار، بموسيقاه النابضة بالحياة وصخبها، خيارًا مثاليًا لعشاق الحفلات الليلية. الصورة: تشيل سكاي بار بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ بار "فروليك" المُناسب لمجتمع الميم، أو "ذا أوبزرفاتوري"، من الأماكن المثالية لقضاء وقتٍ ممتعٍ لعشاق موسيقى الهاوس والديسكو والتكنو. يفتح هذان الباران أبوابهما من وقتٍ متأخرٍ بعد الظهر حتى الصباح الباكر من اليوم التالي. اليوم الثاني: لاستعادة نشاطك بعد ليلةٍ عصيبةٍ في مدينة هو تشي منه، يُمكنك الاستمتاع بفو في مطعم "فو هوا باستور". افتُتح المطعم عام ١٩٦٨، ويشتهر بمرقه الدهني المميز، المُنكّه بالبصل والخضراوات النيئة الأخرى، مع إضافاتٍ غنية، ولحم بقري طريٍ وفير. لا يزال فنجان القهوة في مقهى "لينه" الخيار الأمثل ليومٍ كاملٍ من اليقظة. إلى جانب احتساء القهوة، سيستمتع رواد المطعم بأجواءٍ تُعيد إلى الأذهان ذكريات الماضي، مُفعمةٍ بطابع سايغون في ستينيات القرن الماضي. مقهى بأجواءٍ حنينية في قلب الحي الأول بمدينة هو تشي منه. الصورة: مقهى لينه في فترة ما بعد الظهر، يُمكنك التجول في جاليري ميديوم، الذي يعرض أعمالًا شهيرة لفنانين فيتناميين، أو زيارة متجر أوه كواو كونسبت، وهو متجر يبيع العديد من الهدايا التذكارية الفريدة مثل الجوارب والأكواب والمطبوعات... وهي اقتراحات جيدة للسياح الذين يفكرون في شراء هدايا للعائلة والأصدقاء بعد الرحلة . ووفقًا لميشلان، يُعد أنان سايغون مكانًا مثاليًا لإنهاء رحلة تستغرق يومين في فيتنام. يُعزز هذا المطعم الفاخر مذاق طعام الشارع من خلال إعداد إبداعي ومبتكر. وهو أيضًا أول مطعم في مدينة هو تشي منه يحصل على نجمة ميشلان واحدة. في الطابق العلوي من أنان سايغون يوجد نهاو نهاو، وهو بار شهير يتميز بإطلالة جميلة، ويحتضن المدينة الصاخبة ليلًا. سيساعد الاستمتاع بكوكتيل لذيذ مع موسيقى هادئة رواد المطعم على الاسترخاء واستعادة نشاطهم بشكل فعال بعد لحظات اليوم المزدحمة. يقع البار على سطح مطعم أنان سايغون، ويتميز بمساحة مفتوحة وموسيقى هادئة ومجموعة متنوعة من الكوكتيلات. الصورة: NHAU NHAU
تعليق (0)