شعرية الجينسنغ - علامة منتج فريد من نوعه

صرح السيد نجوين دوك كوان، مدير جمعية مينه فوك التعاونية الزراعية والخدمية (منطقة بات زات، مقاطعة لاو كاي)، بأن تعاونية مينه فوك أجرت بنجاح أبحاثًا على منتج شعرية الجينسنغ، وأنتجته، ثم طرحته في السوق منذ عام ٢٠١٧. شعرية الجينسنغ هي مزيج من نشا الأروروت الأحمر وخلاصة مستخلصة من درنات هوانغ سين كو (المعروفة أيضًا باسم الجينسنغ المطحون، أو الجينسنغ البطاطسي)، المزروعة على ارتفاع يزيد عن ١٥٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر، حيث يكون المناخ باردًا ورطبًا. ولذلك، امتصت أجود أنواع المواد، مما جعل كل خصلة من شعرية الجينسنغ مثالية.

تم اعتماد الشعيرية مع الجينسنغ كمنتج صناعي ريفي نموذجي في المنطقة الشمالية في عام 2024. الصورة: دوك كوان

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي جذر Hoang Sin Co على مادة السابونين التي لها فوائد عديدة لصحة الإنسان مثل: منع الكوليسترول السيئ في الدم والسرطان وتعزيز صحة العظام وتحفيز الجهاز المناعي، لذلك فإن منتج الشعيرية الجينسنغ التعاونية يحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من العملاء.

لذلك، تتميز الشعيرية بنكهة قوية من دونغ، ورائحة عطرة من الجينسنغ، وهي مطاطية ومقرمشة. أصبحت الشعيرية بالجينسنغ تدريجيًا منتجًا شائعًا في بات شت، وهي معروفة لدى الكثيرين.

ومع ذلك، ووفقًا لمدير جمعية مينه فوك التعاونية، لكي يحصل المنتج على شهادة المنتج الصناعي الريفي النموذجي للمنطقة الشمالية بحلول عام ٢٠٢٤، يجب أن يتمتع بالعديد من المزايا. أولًا، كونه منتجًا فريدًا من نوعه في المنطقة. ثانيًا، يجب أن يلبي المنتج احتياجات المستهلكين من منتجات مفيدة لصحة المستهلكين. ثالثًا، يجب أن يلتزم المنتج بدقة بعملية الإنتاج، مع ضمان معايير سلامة الغذاء والنظافة ومراقبة الجودة. رابعًا، مسألة السعر، فرغم جودة المنتج، إلا أنه إذا لم يكن السعر معقولًا، فسيظل من الصعب جدًا الوصول إلى شرائح متنوعة من العملاء.

بعد حصوله على شهادة منتج صناعي ريفي نموذجي في المنطقة الشمالية عام ٢٠٢٤، أثبت المنتج جودته وقيمته، وزادت ثقة المستهلكين به. ومن هنا، يُمكن للشركات تحسين وصولها إلى الأسواق والمشاركة في سلاسل توريد المنتجات، كما أكد السيد كوان.

بالإضافة إلى ذلك، في عملية إنتاج شعرية الجينسنغ، تستخدم التعاونية آلات ومعدات متطورة، مثل أنظمة النقل، وأنظمة تقطيع الألياف، وأنظمة تركيز ماء الجينسنغ، وأنظمة تجفيف المنتجات، وغيرها، لضمان سلامة الغذاء. وفي الوقت نفسه، تُطبق التكنولوجيا لتخزين المواد الخام لإنتاجها على مدار العام، مما يُسهم بشكل كبير في جودة المنتج.

في تقييمه للبرنامج، أكد مدير جمعية مينه فوك التعاونية أنه جذاب للغاية. لأن برنامج التصويت على المنتجات الصناعية الريفية النموذجية يعتمد على معايير صارمة، تشترط جودة المنتجات وتلبية العديد من المعايير. كما أن جاذبية البرنامج عالية جدًا، فهو، بالإضافة إلى الدعم العملي، يساعد الشركات على تحسين منتجاتها بشكل أكبر.

مزارعون يجففون الشعيرية في تعاونية مينه فوك الزراعية والخدمية. تصوير: دوك كوان

علاوة على ذلك، بعد اختيارها كمنتج صناعي ريفي نموذجي، بالإضافة إلى المكافآت وفقًا للوائح، حظيت التعاونية بدعم من وزارة الصناعة والتجارة في مقاطعة لاو كاي للمشاركة في المعارض والمؤتمرات للترويج لمنتجاتها والتعريف بها. وصرح السيد كوان: " بعد اختيارها، شهد المنتج تطورًا ملحوظًا، حيث وصل إنتاجه حاليًا إلى حوالي 15 طنًا من المنتجات سنويًا. وتُستهلك شعرية الجينسنغ من خلال سلسلة من متاجر المنتجات الزراعية النظيفة وأنظمة السوبر ماركت... ".

في ظل الوضع الاستهلاكي الجيد الحالي، ستواصل التعاونية في الفترة المقبلة توسيع قنوات البيع لتوصيل المنتجات مباشرةً إلى المستهلكين دون الحاجة إلى وسطاء. وهذا يُسهم في تحسين أسعار المنتجات، وتحسين الاستهلاك، ويُتيح للشركات فرصةً أكبر لتوسيع نطاق إنتاجها.

بفضل النتائج التي تحققت في تطوير المنتجات، بالإضافة إلى الخصائص المتميزة لشعيرية الجينسنغ، حصلت تعاونية مينه فوك الزراعية والخدمية على شهادة تسجيل العلامة التجارية الجماعية "سام فيرميسيلي" بات زات من إدارة الملكية الفكرية بوزارة العلوم والتكنولوجيا. سيشكل هذا أساسًا متينًا للتعاونية للترويج لمنتجاتها، وبناء ثقة المستهلكين، وتوسيع سوق الاستهلاك.

بعد أن تم اعتماد شعرية الجينسنغ كمنتج صناعي ريفي نموذجي على جميع المستويات، تلقت التعاونية الزراعية والخدمية مينه فوك دعماً نشطاً من وزارة الصناعة والتجارة في لاو كاي في تطوير الإنتاج وتوسيع أسواق الاستهلاك.

المصدر: https://congthuong.vn/mien-dao-sam-dau-an-tu-san-pham-dac-huu-348459.html