كيف يجب على مرضى سرطان الثدي تناول الطعام خلال تيت؟

[إعلان 1]

لا يحتاج مرضى سرطان الثدي إلى الامتناع عن تناول أي طعام خلال رأس السنة القمرية الجديدة، ولكن يجب عليهم الحد من استهلاك الكثير من الحلوى، والبان تشونغ، والأطعمة المقلية.

عطلة تيت فرصة للجميع للاسترخاء والراحة بعد عام حافل. يستمتع الجميع بالخروج والاستمتاع بالعديد من أطباقهم المفضلة.

يُوصي الدكتور دو آنه توان، من قسم جراحة الثدي بمستشفى تام آنه العام بمدينة هو تشي منه، الأشخاص الذين يعانون من أمراض كامنة، مثل السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم والنقرس، بتوخي الحذر. لا يُشترط على المرضى الامتناع عن تناول أي أطعمة، بل عليهم الحرص على اتباع نظام غذائي متوازن وتوفير العناصر الغذائية اللازمة للجسم.

أطباق تيت متنوعة، من لحم الخنزير المطهو مع البيض، وفخذ الخنزير المطهو، إلى اللحم الهلامي، وجميعها تحتوي على نسبة عالية من الدهون الحيوانية. ينبغي على مرضى السرطان عمومًا، ومرضى سرطان الثدي خصوصًا، الحد من الدهون الحيوانية من الجلد، والدهون، والأعضاء، والقلب، والكلى، والدماغ. بدلًا من ذلك، ينبغي على المرضى تناول اللحوم الخالية من الدهون وتحضيرها بطريقة بسيطة، مثل السلق، والشوي، والطهي البطيء، وغيرها. كما أن الإكثار من الخضراوات الخضراء يساعد الجسم على التخلص من الدهون الضارة.

هناك أيضًا أنواع عديدة من الكعك والحلوى والمربى والفواكه المجففة. قد يكتسب مرضى السرطان الذين يتناولون أدوية هرمونية وزنًا نتيجةً للآثار الجانبية لاحتباس الماء. لذلك، فإن تناول الكثير من الكعك والحلوى والمربى قد يؤدي بسهولة إلى زيادة الوزن. يجب على مرضى سرطان الثدي المصابين بالسكري تجنب الكعك والحلوى لأنها ترفع مستوى السكر في الدم، مما يؤثر سلبًا على صحتهم.

ينبغي على مرضى السرطان تجنّب تناول الكثير من الحلويات. الصورة: Freepik — ينبغي على مرضى السرطان تجنّب تناول الكثير من الحلويات. الصورة: *Freepik*

بان تشونغ، بان تيت، أو الأطباق المقلية، الدهنية، والمقلية هي أيضًا أطباق يُنصح مرضى سرطان الثدي بتقليل تناولها. يُحضّر بان تشونغ وبان تيت من الأرز اللزج، وهو ساخن ويُسبب عسر الهضم والانتفاخ.

يجب على المرضى اتباع نظام غذائي صحي، والحد من تناول الكحول، واستبدال الحلويات بالكعك المصنوع من المكسرات (الجوز، اللوز، بذور البطيخ، بذور اليقطين...). ينبغي على مرضى سرطان الثدي تناول المكسرات كوجبة خفيفة لتكملة الدهون المفيدة، وإضافة الطاقة والعناصر الغذائية.

خلال تيت، غالبًا ما ينشغل الناس بالعودة إلى ديارهم وزيارة أقاربهم والسفر، ولكن لا ينبغي تفويت وجبات الطعام أو نسيان تناولها. يُنصح بإحضار الماء والمكسرات (الجوز واللوز والمكاديميا) عند الخروج لتناول الطعام، وشربها لتجنب الجوع.

ترام نجوين

يطرح القراء هنا أسئلة حول السرطان ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

[إعلان 2]
رابط المصدر