الأطعمة التي يجب على مرضى الكلى تجنبها

[إعلان 1]

عندما تضعف الكلى وتصبح غير قادرة على تصفية الدم بشكل فعال، فإنك تكون معرضًا لخطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري...

وفيما يلي بعض المجموعات الغذائية التي يجب على مرضى الكلى تجنبها، بحسب موقع HealthShots (الهند) الصحي.

Những thực phẩm người bệnh thận nên tránh- Ảnh 1. — تلعب الكلى دورًا مهمًا جدًا في الصحة.

الأطعمة الغنية بالصوديوم

يعد الصوديوم مكونًا مهمًا في الجسم، ولكن الإفراط في تناول الصوديوم قد يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.

وفقا لبحث في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية ، عندما تكون الكلى ضعيفة، فإنها لا تستطيع تنظيم توازن الصوديوم، مما يؤدي إلى العديد من المضاعفات الخطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء والوذمة.

تشمل الأطعمة الغنية بالصوديوم ما يلي: الأطعمة المعلبة، واللحوم الباردة، والبطاطس المقلية، والوجبات السريعة،...

الأطعمة الغنية بالفوسفور

يُعد الفوسفور معدنًا أساسيًا للجسم، إلا أن زيادة الفوسفور قد تكون ضارةً لمرضى الكلى. فعندما تكون الكلى ضعيفة، لا يُفرز الفوسفور بكفاءة، مما يؤدي إلى مشاكل في العظام والقلب والأوعية الدموية، وفقًا لأرشانا باترا، أخصائية التغذية والعلاج الطبيعي في الهند.

تشمل الأطعمة الغنية بالفوسفور منتجات الألبان (الحليب والزبادي والجبن وغيرها)، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والمشروبات الغازية، والسردين، وبيض السمك.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

عندما تكون الكلى ضعيفة، لا يتم إفراز البوتاسيوم بكفاءة، مما يؤدي إلى تراكمه في الدم، مما يسبب مشاكل في القلب.

وفقا لبحث في مجلة Advances in Nutrition ، فإن بعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والتي يجب الحد منها تشمل: الموز، والأفوكادو، والبرتقال، والطماطم، والبطاطس، والبطاطا الحلوة.

الأطعمة الغنية بالبروتين

يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية لفقدان الوزن وبناء العضلات والعظام،... ومع ذلك، فإن تناول الكثير من البروتين يمكن أن يضع ضغطًا على الكلى، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.

وفقا لبحث نُشر في مجلة الجمعية الأمريكية لأمراض الكلى ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين لفترة طويلة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أمراض الكلى.

تتضمن بعض الأطعمة الغنية بالبروتين التي يجب ملاحظتها اللحوم الحمراء والبيض ومنتجات الألبان...

الأطعمة الغنية بالأكسالات

يقول باترا: "الأكسالات هو مركب طبيعي موجود في بعض الأطعمة ويمكن أن يساهم في تكوين حصوات الكلى، وخاصة عند الأشخاص المعرضين لحصوات الكلى الأكسالاتية".

تشمل الأطعمة الغنية بالأوكسالات السبانخ، والبنجر، والمكسرات، والشوكولاتة، والكحول.

بالإضافة إلى التحكم في نظامك الغذائي، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لدعم علاج أمراض الكلى، بما في ذلك: شرب كمية كافية من الماء؛ فحص ضغط الدم بانتظام؛ التحقق من محتوى الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور على ملصقات الطعام؛ الطهي في المنزل؛ الفحوصات الصحية المنتظمة...

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-than-nen-tranh-185240617171519019.htm