قبل شروق الشمس، كانت حدائق قرية كاو دين (بلدية ثانه هاي، مقاطعة لوك نجان) مليئة بأصوات الناس، الذين ينادون بعضهم البعض للصعود إلى التل لحصاد الليتشي في الوقت المناسب للوصول إلى السوق.
يتوجب على المزارعين في قرية كاو دين الاستيقاظ لحصاد الليتشي منذ الفجر.
شرحت السيدة ها ثي لون، المقيمة في كاو دين، سبب استيقاظها منتصف الليل لحصاد الليتشي، قائلةً: "خلال موسم الليتشي، نضطر إلى النوم من التاسعة إلى العاشرة مساءً في الليلة السابقة، ثم نستيقظ الساعة الثانية صباحًا لقطف الليتشي وبيعه. يشتري التجار الليتشي مبكرًا، وبحلول السادسة إلى السابعة صباحًا يكون لديهم ما يكفي تقريبًا. إذا تأخرنا في جلبه، سينخفض سعره".
وفقًا لأصحاب الحدائق، كان الطقس هذا العام حارًا ومشمسًا، مع جفاف في العديد من المناطق، إلا أن ذلك لم يؤثر على الليتشي. وقد حصل معظم البستانيين على حصاد وفير بجودة ثابتة. تُجمع أجمل ثمار الليتشي في عناقيد تزن حوالي 3-4 كجم، ثم تُوضع في سلال تزن 200-300 كجم، ثم تُنقل إلى نقاط بيع رئيسية مثل تشو تاون وكيم تاون...
في المتوسط، يحصد البستاني في قرية كاو دين ما بين 3 و4 قنطارات من الليتشي يوميًا، وتُحصد أطنان منه طوال الموسم. يبدأ موسم الليتشي في لوك نجان في نهاية شهر مايو ويستمر لأكثر من شهر.
السيد هاو، أحد سكان قرية كاو دين، يمتلك أكثر من 4 هكتارات من الليتشي، وهو من أكبر البستانيين في المنطقة. في هذه الأيام، بالإضافة إلى عائلته، يضطر إلى توظيف ثلاثة عمال آخرين لحصاد الليتشي. في الليلة التي التقطنا فيها هذه الصور، قطفت عائلته 900 كيلوغرام من الليتشي. ولحصاد هذه الكمية الكبيرة من الليتشي، يضطر العمال المستأجرون أيضًا إلى الاستيقاظ فجرًا للانضمام إلى صاحب المزرعة في قطف الثمار، وتجريد الأوراق، وقطع السيقان... ويتقاضون راتبًا يصل إلى مليون دونج فيتنامي يوميًا.
السيد نغو فان ماو، أحد سكان كاو دين، يشعل مصباحًا لجمع الليتشي. مع أكثر من 200 شجرة ليتشي عمرها أكثر من عشر سنوات، تتوقع عائلته حصاد حوالي طنين من الفاكهة في موسم الليتشي هذا العام.
وقال السيد ماو إن الليتشي هذا العام يتمتع بجودة جيدة وقشرة جميلة وألوان جذابة ولا يحترق الكثير من الفاكهة.
يُنتج لوك نجان ثلاثة أنواع من الليتشي، ويُحصد منها آخرًا. يتميز الليتشي بقشرة رقيقة، وأشواك خشنة، وبذور صغيرة، ولحم سميك، وهو أحلى من الأنواع الأخرى.
السيد فان، أحد سكان كاو دين، مشغولٌ بجمع الليتشي. قال: "عائلتي لديها حوالي 100 شجرة ليتشي، ونتوقع حصاد ما بين طنين وثلاثة أطنان من الليتشي هذا العام".
هذا العام، كان محصول الليتشي في لوك نجان جيدًا، مما أثار حماس المزارعين.
يعمل العمال في حديقة الليتشي الخاصة بالسيد هاو من الليل حتى الفجر.
تم تعيين السيدة ها ثي لون، من ثانه هوا ، لحصاد الليتشي براتب مليون دولار في اليوم.
"الوظيفة ليست صعبة، لكن العمل في أوقات غير منتظمة أمر مرهق بعض الشيء. في ليالٍ عديدة، لا أستطيع النوم لأني لست في المنزل"، قال لون.
حوالي الساعة الرابعة فجرًا، تُنقل الليتشي إلى السوق للاستهلاك. هذه أول رحلة لعائلة السيد توان في هذا اليوم. يحمل السيد توان يوميًا رحلتين، تحمل كل منهما 300 كيلوغرام من الليتشي إلى السوق.
في بداية الموسم، يشتري التجار الليتشي الجيد بسعر يتراوح بين 13,000 و18,000 دونج للكيلوغرام، وأحيانًا يصل إلى 25,000 دونج للكيلوغرام. سينخفض سعر الليتشي تدريجيًا مع نهاية الموسم، ليتراوح فقط بين 6,000 و10,000 دونج للكيلوغرام.
تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالليتشي في مقاطعة لوك نجان 17 ألف هكتار، ومن المتوقع أن يبلغ إنتاج المنطقة بأكملها من الليتشي هذا العام حوالي 98 ألف طن. ووفقًا لإدارة الصناعة والتجارة في باك جيانج ، فقد تجاوز إجمالي إنتاج الليتشي المستهلك حتى الآن 35 ألف طن.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)