أعربت مندوبة مقاطعة ديان بيان، موا ثي دينه، ومندوب مقاطعة ديان بيان دونغ، نجوين فو دوك، عن قلق وتوتر العديد من الناخبين بشأن حالات التسمم الغذائي التي شهدتها المنطقة خلال العام الماضي. وستنظم مقاطعة ديان بيان، في عام 2024، العديد من الفعاليات المهمة، مثل: الاحتفال بالذكرى السبعين لانتصار ديان بيان فو، وسنة السياحة الوطنية - ديان بيان، مع سلسلة من الأنشطة والفعاليات الثقافية والرياضية والسياحية... ومع تجمع أعداد كبيرة من الناس والسياح، يرتفع خطر وقوع حوادث تتعلق بسلامة الغذاء ومستوى تأثيرها بشكل كبير.
في معرض شرحه لهذا المحتوى، أفاد السيد فام جيانج نام، مدير إدارة الصحة: في الفترة من 1 يناير إلى 5 ديسمبر 2023، سُجِّلت 6 حوادث تسمم غذائي في المقاطعة، منها 73 حالة، منها حالة تسمم غذائي واحدة معزولة، وهو رقم أعلى من عام 2022 (3 حوادث، 9 حالات). وكان السبب الرئيسي هو التلوث الميكروبي في الشعيرية الطازجة. وقد تم التحقيق في جميع حوادث التسمم الغذائي والتحقق منها على الفور، وتم أخذ عينات للفحص.
من خلال حالات التسمم الغذائي، وخاصةً الحالات الخمس التي سببتها الكائنات الدقيقة في الشعيرية الطازجة، يتضح أنه عند حدوث حالة تسمم، لا يوجد أي تدخل حاسم من قطاع الإدارة المختص، أي اللجنة التوجيهية المشتركة بين القطاعات المعنية بسلامة الأغذية في المنطقة والمدينة، للتحقيق والمعالجة. فقط عند تزايد الحالات ذات الصلة، تتخذ اللجنة التوجيهية على مستوى المنطقة إجراءاتها. إذا تمكنا من وقف جلب الشعيرية المنتجة دون معايير السلامة إلى المناطق للاستهلاك، فإن عدد حالات التسمم سينخفض بشكل كبير.
وفقًا لمدير إدارة الصحة، وباعتبارها الوكالة الدائمة للجنة التوجيهية الإقليمية متعددة التخصصات المعنية بسلامة الأغذية، سينسق قطاع الصحة في الفترة المقبلة مع الإدارات والفروع واللجان الشعبية في المناطق لتقديم المشورة للجنة الشعبية الإقليمية لتوجيه التنفيذ المتزامن والشامل للتدابير اللازمة لضمان سلامة الأغذية. وعلى وجه الخصوص، سيعمل ذلك على تحسين قدرة إدارة الدولة على سلامة الأغذية؛ وفعالية التنسيق بين القطاعات في التفتيش والفحص والاختبار والتعامل مع انتهاكات سلامة الأغذية. والحفاظ على وتحسين قدرة نظام مراقبة التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء من المقاطعة إلى مستوى المنطقة والبلدية. وتعزيز التواصل بشأن سلامة الأغذية؛ والكشف المبكر عن حالات التسمم والتحقيق فيها والتعامل معها في الوقت المناسب في المجتمع، وتنظيم العلاج الطارئ الجيد، وتقليل عدد الحالات والوفيات الناجمة عن التسمم الغذائي.
فيما يتعلق بهذا المحتوى، قدّم نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، فام دوك توان، توضيحًا أيضًا. وأكد أن ضمان سلامة الغذاء ونظافته يتضمن مراحل عديدة، لذا يجب أن يكون هناك تنسيق متزامن في الرقابة على: الإنتاج، والتداول، والمعالجة، واستخدام الغذاء. وقد قبلت اللجنة الشعبية الإقليمية آراء المندوبين، والتزمت بتوجيه المستويات والقطاعات ذات الصلة لتحسين أدائها في العام المقبل، وخاصة قطاعات: الزراعة، والصناعة والتجارة، والصحة، والسلطات المحلية. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب العمل الإعلامي نشر معلومات على نطاق واسع حول المنشآت المخالفة لتعريف الناس بها وتجنبها، وفي الوقت نفسه، خلق ضغط عام لمنع إنتاج وتداول السلع غير الآمنة.
مصدر
تعليق (0)