التأثيرات المذهلة للموز المسلوق على ضغط الدم والكوليسترول

الموز فاكهة شائعة ذات فوائد صحية عديدة. هل تضيع فوائده عند غليه؟

وفيما يلي بعض آراء الخبراء حول فوائد الموز المسلوق.

يمكن أن يساعد المحتوى العالي من البوتاسيوم في الموز في الحفاظ على ضغط الدم الصحي

مصادر البوتاسيوم

تقول روزا بيسيرا-سوبيرون، أخصائية التغذية لمرضى السكري التي تعمل في ولاية كارولينا الشمالية بالولايات المتحدة الأمريكية: "توفر موزة مسلوقة متوسطة الحجم 422 مليجرامًا من البوتاسيوم - وهو معدن ينظم وظائف القلب وضغط الدم وانقباض العضلات، وفقًا لموقع Real Simple للأخبار الصحية".

مستودع الألياف

وفقًا لجينيفر هيرنانديز، أخصائية تغذية الكلى في فلوريدا (الولايات المتحدة الأمريكية)، تحتوي موزة متوسطة الحجم على حوالي 3 غرامات من الألياف، مما يُعزز صحة الهضم. كما تُعدّ الألياف مهمة لصحة القلب، إذ تُساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من الأمراض.

يوفر فيتامين ب6 بكميات وفيرة

هذا العنصر الغذائي ضروري لصحة القلب، ووظائف المناعة، والدماغ. توفر حصة واحدة من الموز المسلوق ما يقرب من ربع احتياجاتك اليومية من فيتامين ب6، وفقًا لبيسيرا-سوبيرون.

علاوة على ذلك، يُعدّ الموز المسلوق مصدرًا رائعًا للعديد من فيتامينات ب، بما في ذلك ب1، ب2، ب5، وب9. تلعب هذه الفيتامينات دورًا هامًا في وظائف الخلايا، وفقًا لموقع Real Simple.

ومن فوائد الموز المسلوق خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.

دعم الجهاز الهضمي

لقد ثبت أن الموز الأخضر المسلوق يُساعد على الهضم. كما أنه غني بالألياف، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي، ويعمل كمضاد حيوي، أي مصدر غذائي للبكتيريا المعوية المفيدة، وكلها تُساعد على الهضم.

يساعد على خفض ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم غير المُسيطر عليه قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يساعد محتوى البوتاسيوم العالي في الموز على الحفاظ على ضغط دم صحي.

الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية

من أهم فوائد تناول الموز المسلوق إمكانية تناول الموز الأخضر غير الناضج، لما له من فوائد صحية عديدة. وتشمل هذه الفوائد خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وفقًا لموقع WebMD الطبي .

المصدر: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-chuoi-luoc-doi-voi-huet-ap-va-cholesterol-185241009143638531.htm