زيادة قيمة الإنتاج في المساحة المزروعة بسرعة

تحولات تاريخية

في نهاية العام، عندما تكون معظم الحقول ساكنة في انتظار المحصول الجديد، يُغطى حقل آي في بلدية ين لام، مقاطعة ين مو، باللون الأخضر للذرة الصغيرة المزروعة حديثًا. شاركت السيدة تونغ ثي لاي (قرية 2، قرية نغوك لام): هنا، نقوم بأربعة محاصيل حتى لا يكون للأرض يوم عطلة واحد. قبل بضعة أيام، حصدنا الفول السوداني الشتوي والآن نزرع الذرة. في يناير، عندما تكون الذرة جاهزة للحصاد، نزرع فول الصويا والخضروات وأخيرًا الفاصوليا. وعلى الرغم من أنها عمل شاق، إلا أننا لا نفوت أي محصول لأن كل محصول يجلب ما لا يقل عن 3-4 ملايين دونج/ساو، وتعتبر الأسرة التي لديها 4-5 ساو لديها ما يكفي من الطعام والإنفاق.

بالحديث مع السيد تونغ فان لوي، مدير تعاونية باك ين، علمنا ما يلي: في السابق، كانت أراضي التعاونية الخصبة لا تكفي لزراعة سوى محصولين، وفي أحسن الأحوال ثلاثة محاصيل سنويًا، بقيمة إنتاجية تتراوح بين 150 و160 مليون دونج فيتنامي سنويًا. إلا أننا في السنوات الأخيرة، وبفضل دعم وزارة الزراعة والتنمية الريفية ووحدات البحث، نجحنا في جلب محاصيل سلعية عالية القيمة وقصيرة الأجل، إلى جانب حسابات موسمية معقولة، مما ساعدنا على زيادة موسم الإنتاج إلى أربعة محاصيل سنويًا. يكمن جمال هذا النموذج في أن مواعيد زراعة المحاصيل الأربعة تختلف عن مواعيد زراعة الموسم الرئيسي بفارق 25-30 يومًا. وبالتالي، تُباع جميع المنتجات في غير موسمها وتُباع بأسعار أعلى. ومن العوامل المهمة الأخرى التي ساهمت في نجاح النموذج، أن جميع المناطق المُنفذة مرتبطة بشركات تجارية، وأن المنتجات مضمونة، ما يجعل القيمة مرتفعة ومستقرة، بمتوسط حوالي 330 مليون دونج للهكتار، أي ضعف المستوى السابق.

من المعروف حاليًا أنه لم يقتصر تطبيق نموذج ين لام فحسب، بل استُخدم أيضًا نموذج المحاصيل الأربعة في العديد من المناطق الأخرى ذات الأراضي الخصبة، مما حقق دخلًا مرتفعًا للمزارعين. وتُعدّ زيادة الدورة الزراعية المكثفة أحد الحلول العديدة التي طبّقها القطاع الزراعي والمناطق والمزارعون لزيادة قيمة الإنتاج لكل وحدة من مساحة الأرض المزروعة.

قال الرفيق دينه فان خيم، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية: إذا كانت قيمة إنتاج هكتار واحد من الأراضي المزروعة في المقاطعة عام ٢٠١٣ لا تتجاوز ٩٦.٦ مليون دونج فيتنامي للهكتار، فمن المتوقع أن يصل هذا الرقم بعد عشر سنوات إلى ١٥٥ مليون دونج فيتنامي للهكتار، أي بزيادة سنوية بمعدل يقارب ٦ ملايين دونج. ويعود ذلك إلى أن نينه بينه طبّقت في الآونة الأخيرة العديد من الحلول المتزامنة لتطوير جميع المجالات والصناعات بشكل شامل، من الأرز وأشجار الفاكهة والخضروات إلى تربية الأحياء المائية...

على وجه التحديد، في إنتاج الأرز، وهو المحصول الرئيسي، شهدنا تحولاً جذرياً في هيكل الأصناف، من الإنتاجية إلى الجودة. فبينما كانت مساحة الأرز الهجين تُشكل حوالي 60% من هيكل الإنتاج سابقاً، تُهيمن الآن مساحة الأرز عالي الجودة والأرز المتخصص على ما يقارب 80%، وذلك بفضل سلاسل الإنتاج المغلقة في الاتجاه العضوي. أما بالنسبة للمحاصيل الشتوية، فقد اتجهت المحليات مؤخراً نحو الإنتاج الكمي، بدلاً من التركيز على الإنتاج المكثف، مما أدى إلى إنشاء سلاسل إنتاج عالية القيمة مثل الذرة الحلوة والسبانخ، وغيرها.

بالنسبة لأشجار الفاكهة، فبالإضافة إلى الأناناس الذي أثبت مكانته، تم أيضًا إنشاء عدد من المناطق المتخصصة الأخرى، مثل أشجار القشطة والموز والحمضيات بمساحات تتراوح بين عشرات ومئات الهكتارات. وعلى وجه الخصوص، من خلال تطبيق تحويل هياكل المحاصيل على أراضي الأرز غير المستغلة، قامت المقاطعة بأكملها، منذ عام ٢٠١٦ وحتى الآن، بتحويل حوالي ٧ آلاف هكتار. وتشمل أشكال التحويل التحول من زراعة الأرز إلى المحاصيل الحولية والمعمرة، وزراعة الأرز مع تربية الأحياء المائية.

تُحقق هذه الأشكال كفاءة اقتصادية أعلى بخمسة إلى ستة أضعاف من زراعة الأرز التقليدية. إضافةً إلى ذلك، ظهرت مؤخرًا بعض نماذج الإنتاج الزراعي المرتبطة بالسياحة، مما يُحقق فوائد مضاعفة للمزارعين، إذ يجمع بين الاستفادة من المنتجات الزراعية وجذب الزوار للزيارة والتقاط الصور، مثل نموذج زراعة العنب الأسود ونموذج الزراعة المكثفة لنبات اللوتس...

شهد قطاع تربية الأحياء المائية قفزات نوعية متواصلة من حيث المساحة والإنتاج والقيمة. ففي تربية الأحياء المائية في المياه العذبة، شهدت أساليب الزراعة تحولاً جذرياً من الزراعة المكثفة وشبه المكثفة إلى الزراعة المكثفة وفائقة الكثافة ذات الإنتاجية العالية، مما ساهم في رفع متوسط إنتاجية تربية الأحياء المائية في المياه العذبة حالياً إلى حوالي 10-15 طناً/هكتار/سنة.

على وجه الخصوص، بالإضافة إلى منتجات الزراعة التقليدية، يُولي المزارعون أيضًا أولويةً للمنتجات عالية القيمة والمنتجات المائية المتخصصة، مثل استزراع اللؤلؤ، والضفادع، والسلاحف ذات القشرة الرخوة، والقواقع، وسمك اللوتش، وروبيان المياه العذبة العملاق. أما بالنسبة للاستزراع المائي الساحلي، فقد ازدادت مساحة استزراع الروبيان أبيض الأرجل في البيوت القماشية بشكل ملحوظ، لتصل إلى ما يقرب من 100 هكتار. وبفضل إنتاج 3 محاصيل سنويًا، فإن قيمة هذه المساحات أعلى بخمس إلى عشر مرات من قيمة الاستزراع المكثف التقليدي.

علاوةً على ذلك، لا يزال إنتاج الرخويات (المحار والرخويات) يُمثل ميزةً للمقاطعة، حيث يشهد نموًا في الإنتاجية والإنتاج. ونتيجةً لذلك، تُعتبر قيمة إنتاج هكتار واحد من الاستزراع المائي مرتفعةً جدًا، حيث تبلغ حوالي 300 مليون دونج/هكتار سنويًا، وتصل في بعض النماذج إلى ما بين 800 مليون ومليار دونج/هكتار سنويًا.

انطلاقًا من كون العلم والتكنولوجيا ركيزتين أساسيتين، استثمرت العديد من المؤسسات والأفراد في المقاطعة بجرأة في خطوط الآلات والمعدات لخدمة الإنتاج والمعالجة وزيادة قيمة المنتجات، مثل: الإنتاج الزراعي الآمن في البيوت البلاستيكية والبيوت الشبكية؛ وتركيب أنظمة الري الموفرة للمياه والري بالتنقيط... تضم المقاطعة حاليًا حوالي 110 هكتارات من البيوت البلاستيكية والبيوت الشبكية لإنتاج الخضراوات والزهور والفواكه باستخدام أحدث التقنيات؛ ويوجد 177 منتجًا مطابقًا لمعايير OCOP، منها 75 منتجًا حاصل على تقييم 4 نجوم، و102 منتج حاصل على تقييم 3 نجوم. وهذا ما يُسهم في زيادة قيمة المنتجات الزراعية وزيادة دخل المزارعين.

خذ أرباح المزارعين كمقياس

على الرغم من تحقيق نتائج ملحوظة، إلا أن قيمة الإنتاج الحالية للهكتار الواحد من الزراعة في مقاطعتنا لا تتناسب موضوعيًا مع إمكانات الأرض والعمالة في المنطقة. وبالمقارنة مع مقاطعات دلتا النهر الأحمر، تُصنّف نينه بينه ضمن الفئة المتوسطة فقط. التغيير في هيكل المحاصيل ليس قويًا جدًا، وكمية البضائع قليلة؛ ومساحة الحقول الكبيرة لا تزال صغيرة؛ ومشاركة الشركات ضئيلة؛ والالتزام بين الشركات والمزارعين غير وثيق، ولا يزال إنتاج الشراء منخفضًا؛ وجودة المنتجات الزراعية متدنية ولا توجد علامة تجارية؛ ويتم تصدير معظم المنتجات الزراعية كمعالجة أولية، وبالتالي فإن القيمة المضافة والقدرة التنافسية منخفضتان.

لمواصلة النمو السريع وزيادة قيمة إنتاج الهكتار الواحد من الأراضي المزروعة، صرّح السيد دينه فان خيم، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، قائلاً: "يتمثل مسار تطوير القطاع الزراعي في مقاطعتنا حاليًا وفي السنوات القادمة في مواصلة تغيير هيكل المحاصيل. ليس فقط من خلال اعتبار قيمة إنتاج وحدة الأرض المزروعة، بل والأهم من ذلك، الربح النهائي للمزارعين كمقياس للتنمية".

استناداً إلى المناطق الاقتصادية البيئية الخمس المحددة: التلال، الجبال، شبه الجبال؛ الأراضي المنخفضة، السهول، المناطق الحضرية، المناطق الساحلية، في الفترة القادمة، سوف يوجه القطاع الزراعي ويدعم المحليات لتطوير المنتجات والتخصصات الرئيسية المناسبة لبناء منتجات OCOP.

بالإضافة إلى ذلك، سنواصل تطوير هيكل أصناف الأرز، وزيادة الأصناف المتخصصة وعالية الجودة المرتبطة بسلسلة القيمة الإنتاجية، بهدف تمكين المزارعين من بيع الأرز طازجًا دون عناء تجفيفه. كما سنشجع على تطوير هيكل المحاصيل في حقول الأرز، والبحث والاستكشاف لإدخال أصناف ومحاصيل جديدة وثروة حيوانية عالية القيمة الاقتصادية لتحل محل المحاصيل التي لم تعد صالحة.

مواصلة تطوير تربية الأحياء المائية بشكل شامل من حيث الزراعة والاستغلال وإنتاج البذور؛ وتطوير تربية الأحياء المائية في المياه المالحة والعذبة على نحو صناعي، وخلق منتجات عالية القيمة، وضمان الجودة لخدمة السوق المحلية والتوجه نحو التصدير.

التنمية الحرجية المستدامة نحو التنمية الشاملة والمتزامنة لإدارة الغابات وحمايتها، والتشجير، والزراعة الحرجية، واستغلال ومعالجة المنتجات الحرجية، والخدمات البيئية للغابات والسياحة البيئية، وتحسين كفاءة استخدام الأراضي، وزيادة قيمة السلع والخدمات.

- إيلاء المزيد من الاهتمام لقطاع التصنيع الزراعي وزيادة تطبيق الميكنة في جميع مراحل سلسلة قيمة الإنتاج الزراعي لتقليل خسائر ما بعد الحصاد وخفض التكاليف وزيادة القيمة المضافة؛ وفي الوقت نفسه، تحسين كفاءة الإنتاج، واستهلاك المنتجات الزراعية في الوقت المناسب للمزارعين وتنويع المنتجات للاستهلاك.

تحسين كفاءة استخدام النفايات والمنتجات الثانوية، وتطوير الصناعات الداعمة للإنتاج الزراعي. مواصلة التركيز على الآلات الداعمة للمراحل منخفضة الميكنة، مثل: البذر، والمعالجة الأولية، وآلات لفّ القش، ورشّ المبيدات.

تنفيذ الحلول الفعالة لتحسين القدرة التنافسية والوصول إلى الأسواق للمنتجات من المناطق الريفية؛ ومواصلة ابتكار أنشطة ترويج التجارة، وتطوير واستغلال الأسواق التقليدية والمحتملة للمنتجات ذات القدرة التنافسية العالية والقيمة المضافة.

المقال والصور: نجوين لوو

مصدر