لدى تاي نجوين "حديقة تفاح قشطة"

بعد أيام من الإزهار والإثمار، بدأ حصاد تفاح القشطة في تاي نغوين وبساتين تفاح القشطة في فو نهاي. مع أكثر من 700 هكتار من تفاح القشطة، تُنتج أشجار تفاح القشطة هذا العام ثمارًا كبيرة ولذيذة ذات إنتاجية أعلى من العام الماضي. ومن الجدير بالذكر أنه من خلال نموذج بساتين تفاح القشطة، يطبق المزارعون التحول الرقمي لجعل عملية الإنتاج شفافة، مما يربط البستانيين بالمستهلكين، مما يُتيح لتاي نغوين فرصة لبناء علاقات، وإيصال منتجات تفاح القشطة "النظيفة" إلى الأسواق داخل المقاطعة وخارجها، ولتصديرها إلى الخارج.

حضر قادة ومندوبون إقليميون البرنامج لتعزيز وربط استهلاك منتجات تفاح الكاسترد لا هيين والمنتجات الزراعية في مقاطعة ثاي نجوين في عام 2025.

عدد حديقة التفاح القشطة - طريقة جديدة

تم إنشاء نموذج "حديقة تفاح الكاسترد فو نهاي في البيئة الرقمية" في قرية مو جا، بلدية فو ثونغ (بلدية فو نهاي حاليًا) برئاسة إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة فو نهاي (الدائرة الاقتصادية لبلدية فو نهاي حاليًا)، بالتنسيق مع مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي (مركز الإرشاد الزراعي والبيئة الإقليمي حاليًا) وعدد من الإدارات والفروع ذات الصلة.

خلال عملية التنفيذ، تم اختيار النموذج 100 شجرة تفاح قشدي خالية من الآفات والأمراض، في مرحلة الحصاد (أشجار عمرها 4 سنوات أو أكثر) بعائد 20-30 كجم / شجرة / سنة، في حديقتين متخصصتين في زراعة التفاح القشدي لعائلة السيد كيو ثونج تشات وعائلة السيد هوانج آن جيانج، قرية مو جا.

السيدة هوانج ثي كيم دونج، من الإدارة الاقتصادية، بلدية فو نهاي، وهي مسؤولة مشاركة في تنفيذ النموذج: تنفيذ حديقة تفاح قشدي رقمية، من خلال منصة تجارية، اعتبارًا من عام 2025، سيوفر المزارعون منتجات تفاح قشدي، وسيمتلك المستهلكون أشجار تفاح قشدي ويراقبونها في بيئة رقمية مرتبطة بأشجار تفاح قشدي محددة في حدائق منزلية مخصصة، إلى جانب خدمات العناية بالنباتات من خلال صور البث المباشر، مما يوفر تجربة زراعة ورعاية وحصاد أشجار تفاح قشدي طوال الموسم (تستمر لمدة عام واحد، من بداية الموسم حتى ظهور الثمار)...

بدعم فني من المركز الإقليمي للإرشاد الزراعي والبيئة، طبّقت أسرتان تقنيات زراعة وفقًا لمعايير VietGAP، وزرعتا تفاح القشطة بكثافة في مواسم مختلفة لإطالة موسم حصاد الثمار. وفي الوقت نفسه، أنشأتا واستخدمتا نظام ريّ موفّر للمياه، وجاهزتا وشغّلتا نظام كاميرات مراقبة يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، متصلًا بمنصة رقمية، مما أدى إلى إنشاء حديقة تفاح قشطة في بيئة رقمية.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إنشاء رمز تعريف لكل شجرة تفاح قشدي وربطه بها عبر رمز الاستجابة السريعة (QR code) الذي يحتوي على جميع بيانات المنزل ومعلومات شجرة التفاح القشدي، ليتم ربطها بالمنصة الرقمية عبر كاميرا تعمل على مدار الساعة. وقد وفّر النموذج منصة رقمية تربط بين مزارعي تفاح القشدي ومشتريه في البيئة الرقمية.

وشارك ممثلو مزارعي الكاسترد والمؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي في البث المباشر لبيع الكاسترد والمنتجات الزراعية، حيث استقطبوا 10 ملايين مشاهدة وبيع ما يقرب من 1500 طلبية.

بدأ العمل في بستان تفاح القشطة في ديسمبر 2024، وحتى الآن، أثمر أول حصاد له من الثمار الناضجة. والأمر المفرح هو أن جميع أهداف النموذج قد تحققت، ليس فقط بتحقيق محصول جيد (25-30 كجم/شجرة)، وجودة ثمار ثابتة، حيث بلغ وزن بعض الثمار 0.6 كجم، بل أيضًا لمساعدة المزارعين على تطبيق التحول الرقمي لجعل عملية الإنتاج شفافة، مما يربط البستانيين بالمستهلكين.

وقال السيد كيو ثونج تشات، الذي شارك بشكل مباشر في النموذج: بصفتي أحد الأسرتين المشاركتين في النموذج، فأنا متحمس للغاية لأن هذا هو أحد الحلول لزيادة قيمة تفاح الكاسترد التايلاندي نجوين من خلال دمج قيمة التجارب العاطفية والثقافة الإقليمية.

الاتصال للوصول إلى أبعد مدى

في صباح يوم 16 أغسطس، نسقت وزارة الصناعة والتجارة مع بلدية فو نهاي والأسر المشاركة في النموذج لتنظيم بث مباشر من حديقة تفاح القشطة الفريدة في تاي نجوين. والخبر السار هو أن الفيديوهات التي تُعرّف بنموذج شجرة تفاح القشطة حققت ما يقرب من 15 مليون مشاهدة بعد 12 ساعة فقط من نشرها.

استقطبت جلسة البث المباشر من حديقة تفاح القشطة أكثر من 500,000 مشاهد خلال ساعتين من البث المباشر، وشاهدها أكثر من 7,000 شخص في الوقت نفسه، راغبين في سماع نصائح حول نموذج حديقة تفاح القشطة. وأعرب الكثيرون عن رغبتهم في تكرار هذا النموذج ليشعر العملاء الذين يحتاجون إلى مراقبة الإنتاج وعملية الزراعة المكثفة بالأمان عند شراء منتجات من حدائق تفاح القشطة كهذه.

قال السيد نجوين تا، رئيس الإدارة الإقليمية للزراعة وحماية النباتات: إن اهتمام الناس في جميع أنحاء البلاد بحدائق القشطة هو فرصة لتاي نجوين لإنشاء اتصالات، وجلب منتجات القشطة "النظيفة" على وجه الخصوص، والمنتجات الزراعية الآمنة للمقاطعة بشكل عام إلى الأسواق المحلية والأجنبية ونحو التصدير.

وقع ممثلون عن وزارة الصناعة والتجارة ولجنة الشعب في بلدية لا هيين والموزعين مذكرة تفاهم بشأن استهلاك منتجات تفاح القشدة في لا هيين وغيرها من المنتجات الزراعية في مقاطعة ثاي نجوين.

يتضح أن ربط استهلاك منتجات بساتين القشطة تحديدًا، ومنتجات القشطة ومنتجات تاي نجوين الزراعية عمومًا، ببيئة الشبكة قد أحدث آثارًا إيجابية للغاية. وبصفته الجهة المسؤولة عن ربط واستهلاك المنتجات، قام مركز ترويج التجارة (وزارة الصناعة والتجارة) بترويج أنشطة إعلامية ودعائية حول بساتين القشطة ومنتجاتها والمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP في المقاطعة من خلال وكالات الإعلام المحلية، وخاصةً في صحف تاي نجوين والإذاعة والتلفزيون.

على وجه الخصوص، تعزيز التواصل والترويج من خلال بيئة التجارة الإلكترونية ومنصات التكنولوجيا الرقمية مثل: كشك منتجات Thai Nguyen على منصة التجارة الإلكترونية Shopee؛ الشبكات الاجتماعية (Facebook، Zalo ...)؛ مقاطع فيديو الاتصال والترويج على منصة TikTok؛ المقالات الإخبارية على موقع قطاع الصناعة والتجارة؛ النشرة الاقتصادية للصناعة والتجارة ...

السيد نجوين خانه توان، مدير مركز ترويج التجارة (وزارة الصناعة والتجارة): لتنفيذ المهام الموكلة إلينا، بالإضافة إلى ربط الاستهلاك عبر بيئة الشبكة، قمنا بتعزيز الربط وتنسيق تنظيم برامج ربط استهلاك المنتجات في شبكة السوبر ماركت والمراكز التجارية في المحافظات والمدن الرئيسية في جميع أنحاء البلاد. وبالتالي، ساهمنا في الترويج لمنتجات تفاح القشطة وغيرها من المنتجات الزراعية في مقاطعة تاي نجوين وتقديمها للمستهلكين في جميع أنحاء البلاد.

ولا يتوقف المركز عند هذا الحد، بل يوجه ويدعم أيضًا أنشطة الاتصال للمؤسسات والتعاونيات التي تزرع تفاح القشطة والمنتجات الزراعية الأخرى لجلب المنتجات إلى "كشك منتجات نجوين التايلاندي" على منصة التجارة الإلكترونية، مما يساهم في توسيع قنوات التوزيع والتحول الرقمي للزراعة والمناطق الريفية.

وفي الوقت نفسه، بناء وتنفيذ أنشطة الترويج التجاري بشكل فعال؛ وخلق الظروف للمؤسسات والتعاونيات للمشاركة في برامج الترويج التجاري، وربط العرض والطلب الإقليمي على المنتجات، وبرامج ربط التجارة بين المصنعين والموزعين ومنظمات الترويج التجاري للعثور على شركاء وتوسيع أسواق المستهلكين.

مخاوف مزارعي شجرة القشطة

يُزوّد تاي نجوين السوق سنويًا بحوالي 6000 طن من تفاح القشطة. ولزيادة قيمة أشجار تفاح القشطة، دعمت المقاطعة السكان في إنتاجها وزراعتها بكثافة وترويجها وتوصيلها واستهلاكها، بما في ذلك إنشاء بساتين تفاح القشطة. وبفضل ذلك، ازدادت شهرة تفاحي قشطة لا هين وتفاح قشطة تاي نجوين لدى المستهلكين في المقاطعات المجاورة.

لكن الواقع هو أنه على الرغم من أن سعر البيع للمستهلكين مرتفع للغاية (من 50 إلى 100 ألف دونج/كجم)، فإن سعر بيع تفاح القشطة في الحديقة منخفض للغاية، ولا يتناسب مع استثمار مزارعي تفاح القشطة.

شارك ممثلو مزارعي الكاسترد والمؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي في جلسة البث المباشر "رقم الكاسترد"، حيث اجتذبت أكثر من 500 ألف مشاهد في غضون ساعتين.

قال السيد تران با هانغ، وهو مزارع مخضرم لتفاح القشطة في قرية تروك ماي، بلدية فو نهاي: "تمتلك عائلتي حاليًا حوالي 1000 شجرة تفاح قشطة (ما يعادل 10 أفدنة مزروعة بها). خلال موسم الحصاد، في أيام الركود، أحصد أكثر من 100 كيلوغرام من الفاكهة، وفي أيام الذروة، حوالي 300 كيلوغرام. ما يقلقنا نحن مزارعي تفاح القشطة هو أن سعر الجملة دائمًا ما يكون منخفضًا جدًا، حيث يتراوح بين 15 و20 ألف دونج للكيلوغرام، أي أقل من نصف سعر التجزئة في الأسواق. ما زلنا نعاني يوميًا من ضغوط التجار لخفض الأسعار... لذلك، آمل أن تواصل الجهات المعنية إيجاد حلول إيجابية لتعزيز التجارة، ومساعدة مزارعي تفاح القشطة على تحقيق إنتاج مستقر ومستدام...".

إن رغبة السيد هانغ ومزارعي القشطة الآخرين في تاي نجوين مشروعة تمامًا. ومع ذلك، فبالإضافة إلى جهود جميع المستويات والقطاعات الوظيفية وروحها الإيجابية في دعم الناس في الترويج والاستهلاك، وخاصةً في توفير القشطة والمنتجات الزراعية في المتاجر والمراكز التجارية داخل المقاطعة وخارجها، من الضروري أن تكون هناك مبادرة من الناس.

فقط عندما يتم ضمان جودة المنتج، ويتم إنتاجه وفقًا للعمليات العضوية، وفقًا لمعايير VietGAP؛ ويتم الحفاظ عليه بشكل آمن قبل طرحه في السوق، يمكنه تلبية احتياجات المستهلكين...

ربط استهلاك تفاحة القشطة والمنتجات الزراعية في مقاطعة تاي نجوين

على مدى يومين (16 و17 أغسطس)، في بلدية لا هيين، قامت وزارة الصناعة والتجارة بالتنسيق مع الوحدات ذات الصلة لتنظيم برنامج لتعزيز وربط استهلاك فاكهة القشطة والمنتجات الزراعية في مقاطعة ثاي نجوين في عام 2025.

بالإضافة إلى 20 كشكًا للمؤسسات والتعاونيات في المقاطعة، ينظم البرنامج أيضًا بثًا مباشرًا للترويج لمنتجات القشطة والمنتجات الزراعية على المنصات الرقمية؛ ويعرض المنتجات ويختبرها في الأكشاك؛ ويتبادل ويروج ويربط استهلاك المنتجات...

لم يقتصر البرنامج على جذب العديد من السياح والزوار للتسوق فحسب، بل ساهم أيضًا في الترويج لمنتجات تفاح القشطة والمنتجات الزراعية في مقاطعة تاي نجوين، وتوسيع نطاق سوق الاستهلاك، وتعزيز التواصل والترويج لها، وزيادة قيمتها، وتوسيع نطاقها؛ فضلًا عن تعزيز العلاقة بين العرض والطلب بين الشركات والتعاونيات والأسر المنتجة وشبكة التوزيع، وشركات الشراء والتجهيز داخل المقاطعة وخارجها. ومن ثم، يُسهم البرنامج في إيجاد شركاء وعملاء للتعاون وتطوير الإنتاج والأعمال، مما يُسهم في دفع عجلة التنمية الاجتماعية والاقتصادية والتجارة والخدمات.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/thai-nguyen-co-vuon-na-so-0505807/