| سيُقام مهرجان فو الفيتنامي لعام ٢٠٢٤ في الفترة من ٤ إلى ٨ أكتوبر في سيول، كوريا الجنوبية. مهرجان هوت ستريت قادم إلى دا نانغ. |
فتح باب التجارة بين المصنعين الفيتناميين والسوق الكورية
سيُقام مهرجان فو الفيتنامي لعام ٢٠٢٤ رسميًا يومي ٥ و٦ أكتوبر في مطعم "جراوند باي" بحديقة سيول للأطفال (كوريا). يُنظم البرنامج بالتعاون مع السفارة الفيتنامية في كوريا، وصحيفة "توي تري"، ومجموعة سايغون السياحية، وتحت إشراف وزارة الخارجية، واللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه، وبالتنسيق مع وكالة ترويج التجارة التابعة لوزارة الصناعة والتجارة ، وإدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه، والجمعية العامة للفيتناميين في كوريا، وجمعية الأعمال الفيتنامية في كوريا، ورابطة التعاون الاقتصادي بين كوريا وجنوب شرق آسيا (وزارة الخارجية الكورية).
يقدم مهرجان الفو الفيتنامي لعام 2024 في كوريا فرصة للكوريين والفيتناميين في الخارج والسياح الدوليين لاستكشاف ثراء الثقافة والتاريخ والمطبخ الفيتنامي من خلال طبق الفو الشهير في البلاد.
 |
| سيُقام مهرجان فو الفيتنامي لعام ٢٠٢٤ رسميًا يومي ٥ و٦ أكتوبر. الصورة: Vietrade |
خلال المهرجان، أعرب السيد فو با فو، مدير وكالة ترويج التجارة (وزارة الصناعة والتجارة)، عن فخره بشعبيتي الفو والكيمتشي في جميع أنحاء العالم. وأضاف السيد فو أن هذين الطبقين، من فيتنام وكوريا، يحظيان بشعبية واسعة في قوائم الطعام حول العالم دون الحاجة إلى ترجمة.
أعتقد أن نصف الكوريين الذين حضروا حفل الافتتاح اليوم على الأقل قد جربوا حساء الفو الفيتنامي، سواءً في فيتنام أو كوريا. وهذا يعكس نكهات الفو والكيمتشي الفريدة، والأهم من ذلك، أنه يعكس التراث الثقافي والروح المعنوية، وما تحمله هذه الأطباق من خبرة تمتد لقرون في الزراعة والإنتاج والطهي، كما قال مدير وكالة ترويج التجارة.
وأعرب السيد فو أيضًا عن اعتقاده بأن المهرجان سيوفر فرصًا للمستهلكين والشركات الكورية للتواصل مع العلامات التجارية الفيتنامية الشهيرة للفو.
 |
| يعتقد السيد فو با فو، مدير وكالة ترويج التجارة (وزارة الصناعة والتجارة)، أن المهرجان سيوفر للمستهلكين والشركات الكورية فرصًا للتواصل مع أشهر ماركات مشروب الفو الفيتنامية. الصورة: فيتريد. |
ويتيح الحدث أيضًا للأشخاص من كلا البلدين الفرصة لاستكشاف منتجات أخرى مصنوعة من الأرز، وهو منتج تقليدي لزراعة الأرز في فيتنام، بما في ذلك المعكرونة وورق الأرز ورقائق الروبيان والمأكولات البحرية وما إلى ذلك، مما يفتح الباب أمام المزيد من التجارة بين المنتجين الفيتناميين والسوق الكورية.
وعلى وجه الخصوص، في مهرجان هذا العام، أنشأت اللجنة المنظمة مساحة لتبادل الأعمال للشركات الكورية والفيتنامية طوال فترة المهرجان، بدعم من مكتب التجارة الفيتنامية في كوريا.
وأكد السيد فو قائلاً: "باعتبارهما وكالات حكومية، فإن وكالة ترويج التجارة الفيتنامية ووكالة ترويج التجارة والاستثمار الكورية ملتزمتان بتعزيز هذه الروابط ومستعدتان لدعم شركات البلدين في البحث عن فرص التجارة والاستثمار في مجالات الزراعة وتربية الأحياء المائية وتجهيز الأغذية والعديد من المجالات الأخرى" .
 |
 |
| وفّر المنظمون مساحةً لتبادل الأعمال للشركات الكورية والفيتنامية طوال فترة المهرجان. الصورة: Vietrade |
تعزيز العلاقات الودية بين البلدين، وتعزيز الثقافة الطهوية، وربط التجارة
ومن بين نجاحات المهرجان أنه في إطار المهرجان، وقعت شركة Saigontourist Travel Service Company - وهي عضو في مجموعة Saigontourist الرائدة في مجال السياحة في فيتنام، والفرع الكوري لشركة Vietnam Airlines وشركة Arirang Travel Service Company - وهي شركة سفر رائدة في كوريا - مذكرة تفاهم، مما يشير إلى الالتزام بتطوير السياحة في الاتجاهين بين فيتنام وكوريا.
وقال السيد فام هوي بينه، رئيس مجلس إدارة مجموعة سايجونتوريست، إن سايجونتوريست ملتزمة بتقديم أفضل التجارب الثقافية والطهوية الفيتنامية للمجتمع المحلي والسياح الدوليين في سيول، فضلاً عن تعزيز التبادل السياحي بين البلدين.
 |
| وقعت شركة Saigontourist Travel Service Company - العضو في مجموعة Saigontourist السياحية الرائدة في فيتنام، وفرع Vietnam Airlines في كوريا وشركة Arirang Travel Service Company - وكالة السفر الرائدة في كوريا مذكرة تفاهم في المهرجان الطهوي، مما يشير إلى الالتزام بتطوير السياحة في الاتجاهين بين فيتنام وكوريا. |
وبحسب السيد بينه، هذه هي المرة الثانية التي تتعاون فيها مجموعة Saigontourist مع صحيفة Tuoi Tre لإحضار الأحداث الثقافية والطهوية الفيتنامية إلى الخارج، بعد نجاح مهرجان العام الماضي في اليابان.
أضاف مسؤولو السياحة في سايغون أن الفو ليس مجرد طبق، بل هو رمز ثقافي لفيتنام. سيحظى زوار المهرجان بفرصة الاستمتاع بأطباق الفو وغيرها من الأطباق الفيتنامية التي يُعدّها كبار الطهاة الفيتناميين، بمن فيهم طهاة من مطاعم راقية تابعة لمجموعة سايغونتوريست.
في أجواء الخريف في سيول، كوريا، التقى حساء الفو الفيتنامي رسميًا بالرواد الكوريين لتجربة واستكشاف جوانب شيقة من الثقافة والمطبخ الفيتنامي. يضم مهرجان الفو الفيتنامي 2024 منصة عرض، وحوالي 70 كشكًا، منها أكثر من 40 كشكًا لبيع الفو والأطباق الفيتنامية والكورية الشهية. كما يضم مساحة للتجارب الثقافية والمعارض والتعريف بثقافة المطبخ الفيتنامي والسياحة الفيتنامية.
 |
 |
| يساهم المهرجان في تعزيز ثقافة الطهي وربط التجارة بالاستفادة من الإمكانات الاقتصادية والسياحية لفيتنام وكوريا. الصورة: Vietrade |
حضر الحدث مجموعة Bin Corporation، وPho Atiso، وPho Ta Binh Tay Food، وPho S، وGobi، ومجموعة Saigontourist، وSasco، وVietnam Airlines، مع العديد من العلامات التجارية للفو من الفنادق ذات الخمس نجوم مثل مطعم فندق Grand Saigon، وفندق Saigon Morin Hue، وفندق Majestic Saigon، ومطعم Thu Duc Golf Course، وفندق Caravelle Saigon... والعلامات التجارية للفو المألوفة لدى رواد المطاعم المحليين والأجانب مثل: Pho Thin Bo Ho، وPho Phu Gia، وPho Ngoc Vuong، وPho Dau، وPho Sen SASCO، وPho Ta، وPho Sam Ngoc Linh، وPho Atiso Da Lat، وNhat Pho... والعلامات التجارية الشهيرة في سيول مثل Pho Khoe، وPho Viko... ورافق البرنامج مجموعة FPT، والعلامة التجارية K-Medical، والعلامة التجارية Picare.
يهدف المهرجان إلى تعزيز التبادل الثقافي والعلاقات الدبلوماسية بين البلدين، مع التركيز على الفو، الطبق المميز في فيتنام.
 |
يهدف المهرجان إلى تعزيز الروابط التجارية، مستفيدًا من الإمكانات الاقتصادية والسياحية لكل من فيتنام وكوريا. الصورة: Vietrade |
يتيح المهرجان للجميع فرصة المشاركة وتجربة العديد من الأطباق الفيتنامية، بما في ذلك الفو الفيتنامي التقليدي. كما يتيح المهرجان فرصةً للتعرف على الثقافات التقليدية الفيتنامية والكورية. ومن المتوقع أن يكون هذا المهرجان فرصةً قيّمةً لتعزيز التفاهم المتبادل وتوطيد العلاقات الثقافية بين البلدين.
تحت شعار "استمتع بفو، اكتشف فيتنام"، تأمل اللجنة المنظمة أن يُسهم هذا المهرجان في تعزيز العلاقات الدبلوماسية بين الشعبين، وتوطيد أواصر الصداقة بين البلدين، وإبراز ثقافتيهما الطهويتين. وفي الوقت نفسه، يُسهم في تعزيز الروابط التجارية، والاستفادة من الإمكانات الاقتصادية والسياحية لكل من فيتنام وكوريا.
تعليق (0)