تعتبر عشبة البيريلا من إنتاج كوينه لو، والبلسم الفيتنامي، والريحان... من النباتات التي تحظى بطلب كبير.

بمساحة 500 متر مربع ^من الأرض المخصصة لزراعة المحاصيل في حديقتها، تزرع السيدة لي ثي ثوي في بلدية كوينه فان غالبًا نبات البيريلا الأرجواني والبلسم الفيتنامي بالتناوب. وأوضحت السيدة ثوي: "هذه جميعها خضراوات سهلة الزراعة والعناية، ونادرًا ما تُصاب بالآفات أو الأمراض. تنمو النباتات لمدة شهر ونصف فقط، ثم يبدأ حصاد الأوراق لمدة 4-5 أشهر. بعد الحصاد، تأخذ المنتجات إلى السوق لبيعها، ويأتي التجار إلى منزلها للشراء. عندما يصل سعر البيريلا إلى أعلى مستوى له، والذي يتراوح بين 6000 و7000 دونج للحزمة، فإنها تكسب ما يصل إلى 700 ألف دونج في الليلة، وأحيانًا يصل إلى مليون دونج".

عندما يكون السعر في أدنى مستوياته، تكسب ٢٠٠ ألف دونج فيتنامي يوميًا من ١٠٠ باقة. وبزراعتها في مواسم متناوبة، تبيع الأعشاب ٢٠ يومًا في الشهر.

411776410-222875187551266-6579096360808593626-n-7676.jpeg — تُدرّ الأعشاب دخلاً جيدًا في كوينه لو. الصورة: هونغ دين

لتوفير بذور لزراعة العائلة على مدار العام، خاصةً في فصل الشتاء الذي يزدهر فيه نبات البريلا والبلسم الفيتنامي، غالبًا ما تترك السيدة ثوي فراشًا لجمع البذور. وحسب خبرتها، لا يحتاج هذا النوع من البذور إلا إلى التجفيف في ضوء الشمس المعتدل بعد يومين إلى ثلاثة أيام، ثم تُلف بعناية في ورق جرائد وتُحفظ في الثلاجة. قبل زراعة محصول جديد، تُخرج البذور إلى البيئة لمدة 30 دقيقة، ثم تزرعها في التربة، مما يُعزز معدل إنباتها.

تُعالَج أوراقُ البيريلا لتصبحَ أعشابًا طبيةً خلال موسم الإنفلونزا. الصورة: هونغ دين

تزرع عائلة السيدة هو ثي لان - في القرية 9 ببلدة كوينه فان - 1.5 ساو من الريحان والبيريلا. بفضل إضافة العناصر الغذائية إلى النباتات من الأسمدة والفوسفور والنيتروجين المناسب لكل مرحلة وفترة نمو والري العلمي ، تنمو نباتات عائلتها بسرعة. تحتاج نباتات الريحان إلى الزراعة مرة واحدة فقط، ويمكن حصادها باستمرار لمدة 2-3 سنوات، ثم تدميرها لزراعة محصول جديد. علاوة على ذلك، نادرًا ما يحتوي هذا النوع من النباتات على حشرات آكلة للأوراق، لذلك لا يتعين عليها استخدام المواد الكيميائية، مما يكلف استثمارًا أقل. تقوم كل أسبوع بقطع وبيع 700 - 1000 باقة. على مدار الوقت الماضي، تم الحفاظ على هذا النوع من التوابل دائمًا بسعر 2000 - 4000 دونج/باقة، وكسب متوسط 2 مليون دونج/أسبوع.

تحتوي بلدية كوينه فان بأكملها حاليًا على 20 هكتارًا من الأعشاب مثل الريحان والبلسم الفيتنامي والكزبرة والنعناع البري... يتم زراعة بعض المناطق من قبل الناس في الحقول، ولكن يتم زراعة معظمها في حدائق المنازل.

قال السيد نجوين ذا لاي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كوينه فان: "على الرغم من أن الخضراوات العطرية ليست ذات أهمية اقتصادية كبيرة مثل الطماطم والخردل، إلا أنها تتمتع بدخل مستقر للغاية، وسهلة العناية، ولا تتطلب استخدامًا كبيرًا للمبيدات الحشرية. في المتوسط، سيصل سعر ساو واحد من الريحان في عام ٢٠٢٣ إلى ما بين ٤٠ و٥٠ مليون دونج فيتنامي؛ بينما سيصل سعر الريحان إلى ٣٠ و٤٠ مليون دونج فيتنامي. أما بالنسبة للكزبرة، فإن فترة زراعتها لمدة شهرين ستجلب دخلًا يتراوح بين ٧ و٨ ملايين دونج فيتنامي للساو الواحد".

يمكن لزراعة الريحان مرة واحدة أن تُدرّ دخلاً لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. الصورة: هونغ دين

وبحسب رؤى السوق، يتم اختيار هذه الأعشاب حاليًا من قبل العديد من العائلات والمطاعم والفنادق لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة والمغذية.

البيريلا، والبلسم الفيتنامي، والريحان نباتات طبية مفيدة جدًا للصحة والجمال. وتحديدًا، من خلال أبحاث عديدة في الطب الشرقي، تُستخدم هذه النباتات العطرية أيضًا كأدوية لعلاج العديد من الأمراض المختلفة. وخاصةً مع جائحة كوفيد-19، استخدم الناس نباتات طبية مثل البيريلا والبلسم الفيتنامي لتعقيم الغرف وعلاج الأمراض.

مصدر