كيف يزرع سكان قرية نغي آن الأعشاب والبيريلا والبلسم الفيتنامي؟ يفعلون ذلك ببطء شديد لدرجة أنهم يبيعون ما يزرعونه فور قطفه.

بالإضافة إلى الأرز كمحصول رئيسي، في السنوات الأخيرة، مع الدخل المستقر من الأعشاب، قامت العديد من الأسر الزراعية في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن بتحويل بعض مناطق زراعة الطماطم والخردل الأخضر لزراعة الريحان، والبلسم الفيتنامي، والشبت، والريحان، والكزبرة لتلبية الطلب المتزايد في السوق.

بالنسبة للعائلات التي لديها مساحة صغيرة من الأرض لزراعة المحاصيل قصيرة الأجل، وخاصة الخضروات الخضراء، والخضروات العطرية، وخاصة الريحان، والبلسم الفيتنامي، والقرفة، والكزبرة، هي النباتات التي اختارها المزارعون في بلدية كوينه فان، مقاطعة كوينه لوو لزراعتها بسبب تكلفتها المنخفضة، وقلة الرعاية التي تتطلبها، ولكنها لا تزال تجلب عشرات الملايين من الدونغ سنويا على الرغم من امتلاكهم بضعة أفدنة فقط من الأرض.

عائلة السيدة نجوين ثي نين، قرية 6، بلدية كوينه فان، هي واحدة من الأسر التي تمتلك أكبر مساحة لزراعة الأعشاب في البلدية.

في السابق، كانت عائلتها تزرع العديد من أنواع الخضروات المختلفة: مثل الملفوف الأخضر، والخس، والقطيفة، والسبانخ المالبارية، والطماطم... لكسب المال لتغطية نفقات المعيشة وإرسال أطفالهم إلى المدرسة.

في السنوات الأخيرة، تحولت أسر القرية تدريجيًا إلى زراعة الأعشاب. ولما لاحظت كفاءةً أعلى من الخضراوات التي كانوا يزرعونها، ناقشت مع زوجها تحويل أربع ساحات من الأرض إلى زراعة الأعشاب.

يحصد المزارعون في بلدية كوينه فان، مقاطعة كوينه لو، مقاطعة نغي آن، أنواعًا مختلفة من الأعشاب (مثل الكزبرة الفيتنامية، والريحان، والنعناع الفيتنامي، والريحان، وغيرها) الأعشابَ لتوزيعها على التجار. تتميز هذه الأعشاب بسهولة زراعتها وبيعها، وتكاليف إنتاجها المنخفضة مقارنةً بنماذج الزراعة المكثفة الأخرى للخضراوات والفواكه والأغذية.

وفقًا لنهين، تتميز هذه الخضراوات بسهولة زراعتها والعناية بها، وقلة إصابتها بالأمراض (عادةً ما تقتصر على حشرات المن والديدان الخضراء آكلة الأوراق). إذا حُضّرت التربة بعناية وتركت لتجف لمدة عشرين يومًا تقريبًا قبل الزراعة، فإن هذه الخضراوات تُعاني من أمراض قليلة جدًا، ولا تحتاج حتى إلى استخدام المبيدات الحشرية، مما يوفر التكاليف ويُعدّ زراعتها آمنة.

أسعار البيريلا والبلسم الفيتنامي مستقرة جدًا، حيث يشتريها التجار من الحديقة بسعر يتراوح بين 2500 و3000 دونج للحزمة، وأحيانًا يصل إلى 5000 دونج للكيلوغرام. بأربعة ساو من الأرض، تكسب عائلتها سنويًا ما بين 80 و100 مليون دونج بعد خصم النفقات.

وبالمثل، مع 2 ساو من أرض الحديقة، اختارت عائلة السيدة هو ثي تشوين، القرية الخامسة، بلدية كوينه فان أيضًا زراعة الريحان والنعناع والشبت.

اختارت هذه الأعشاب لزراعتها لسهولة العناية بها، وقلة جهدها، وإمكانية حصادها ثلاث أو أربع مرات بعد زراعتها مرة واحدة. الحصاد الأول يكون بقطع الساق أفقيًا، وترك حوالي 10 سم، ثم الاستمرار في تسميد النبات ليتفرع ويحصد المحصول التالي. دورة الحصاد قصيرة، حيث تستغرق كل محصول حوالي 30-40 يومًا.

وفقًا للسيدة تشوين، يُمكن زراعة البلسم الفيتنامي والبيريلا على مدار العام، بغض النظر عن أحوال الطقس. يجب حصادهما بسرعة فقط خلال تقلبات الفصول، حتى لا تزهر النباتات ويستقر سعرها.

وأضافت السيدة تشوين أن معظم الأسر التي تزرع الأعشاب حاليًا تستثمر في أنظمة الري الآلي. وتبلغ تكلفة تركيب كل وحدة سقي آلي حوالي 10 ملايين دونج، وتشمل هذه التكلفة: أنابيب المياه، والمضخات، وصمامات الري، وغيرها.

استثمرت معظم الأسر التي تزرع الأعشاب في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن، في أنظمة الري الأوتوماتيكية، وبالتالي تم تقليص عمل رعاية الأعشاب بشكل كبير.

يُستخدم نظام الري منذ فترة طويلة، لكن صمامات الري غالبًا ما تتعطل (يتم استبدال حوالي عشرة صمامات لكل محصول؛ بتكلفة 15,000 دونج لكل صمام). وهكذا، تحقق عائلة السيدة تشوين ربحًا يتراوح بين 40 و50 مليون دونج سنويًا من حصتين من الأوريجانو والبريلا.

قالت السيدة لي ثي ثوي - مسؤولة الزراعة في بلدية كوينه فان (منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن): في الوقت الحالي، تمتلك البلدية بأكملها حوالي 20 هكتارًا من الأعشاب للإنتاج، منها أكثر من 5 هكتارات من الأعشاب معتمدة وفقًا لمعايير VietGAP اعتبارًا من عام 2022.

على الرغم من أن الأعشاب ليست متفوقة اقتصاديًا مثل الطماطم أو الملفوف، إلا أنها تتمتع بدخل ثابت، ويسهل العناية بها، وتتطلب استخدامًا أقل للمبيدات الحشرية.

بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ حصاد الأعشاب أسهل من المحاصيل الأخرى. في المتوسط، يُباع ساو واحد من البيريلا والبلسم الفيتنامي بما يتراوح بين 25 و30 مليون دونج فيتنامي، بينما يُباع ساو واحد من الريحان بما يتراوح بين 20 و25 مليون دونج فيتنامي. أما بالنسبة للكزبرة، فإنّ فترة زراعة شهرين تُتيح للمزارعين دخلاً يتراوح بين 6 و7 ملايين دونج فيتنامي للساو.

ومن قيمة هذه المحاصيل التوابلية، تتجه بعض الأسر في بلدية كوينه فان حاليًا إلى تجربة زراعة الخضروات العطرية في كل حقل لتحل محل بعض الخضروات غير الفعالة، من أجل زيادة القيمة لكل وحدة مساحة.

المصدر: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm