تطبيق التكنولوجيا لتحسين جودة الماشية

الأبقار من الماشية التقليدية التي دأب سكان البلديات الشمالية في المقاطعة على تربيتها منذ زمن طويل. ومع ذلك، وبسبب الممارسات الزراعية التقليدية، يُترك الناس ماشيتهم تتجول بحرية، وقد أدى التكاثر الطبيعي إلى تراجع جودة هذه السلالة. لذا، يُعدّ تطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية في تربية الماشية "مفتاح" تحسين جودة الماشية.

مدير المشروع يتفقد نموذج تربية الماشية في بلدية فوك لوك.

لتحسين جودة الثروة الحيوانية المحلية، وخاصة تحسين السلالات الأصلية، سيقوم معهد تربية الحيوان بوزارة الزراعة والبيئة، اعتبارًا من يوليو 2023، بتنفيذ مشروع لتطبيق التقدم العلمي والتقني لبناء نموذج مزرعة تربية ماشية هجينة ذات حلقة مغلقة تضمن السلامة البيولوجية في بلديتين: ها هيو (بلدية فوك لوك حاليًا) ودونج لاك (بلدية نام كوونج حاليًا).

اختار المشروع خمس أسر لتطبيق النموذج. وطبقت الأسر عملية تربية مواشي مغلقة، بدءًا من اختيار السلالات، والتلقيح الاصطناعي، وزراعة العشب، ومعالجة المخلفات الزراعية ، وتربية ديدان الكتلة الحيوية، ومعالجة النفايات... وتضمن جميع المراحل متطلبات السلامة الحيوية والتنمية المستدامة.

قال السيد نجوين نغوك لونغ، من معهد تربية الحيوانات بوزارة الزراعة والبيئة: "ندعم المواطنين بنسبة 30% من أبقار التربية والمواد والتلقيح. ونرسل كوادرنا الفنية لمتابعة النموذج بدقة، ونشر ونقل تقنيات التلقيح الاصطناعي إلى المواطنين".

بعد عامين من تنفيذ المشروع، أنتج قطيع الأبقار المُربّى 38 عجلاً هجيناً عالي الجودة، منها 26 عجلاً هجيناً من سلالة براهمان و12 عجلاً هجيناً من سلالة BBB. يتراوح وزن العجول حديثي الولادة بين 24 و35 كجم، وعند الفطام يتراوح وزنها بين 100 و180 كجم، متفوقاً بشكل ملحوظ على سلالات الأبقار التقليدية.

لا يقتصر تطبيق المشروع على تحقيق فوائد مباشرة للأسر الخمس المشاركة في النموذج فحسب، بل يُحدث أيضًا تأثيرًا إيجابيًا ممتدًا على مجتمع مربي الماشية في المنطقة. فمن خلال الدورات التدريبية، تُتاح للعديد من الأسر فرصة الحصول على معارف ومهارات مهمة، مثل: اكتشاف الأبقار في فترة الشبق، وممارسة التلقيح الاصطناعي، والتربية الجماعية، وعلاج الأمراض التناسلية، وضمان السلامة الحيوية في تربية الماشية.

بالإضافة إلى ذلك، تُدرَّب الأسر على تقنيات زراعة العشب، وتربية ديدان الأرض، واستخدام المخلفات الزراعية كعلف للأبقار، مما يُسهم في خفض تكاليف الإنتاج وتحسين كفاءة تربية الماشية. ويجري تدريجيًا تطوير عملية تربية الماشية بما يتوافق مع معايير السلامة الحيوية، مما يُساعد على تحسين الإنتاجية وجودة الماشية، والحد من مخاطر الأمراض.

قال السيد هوانغ فان لوات، من بلدية فوك لوك: "تقوم عائلتي بتحويل نفايات الماشية إلى سماد عضوي، وتُعدّ غذاءً لديدان الأرض أو تبيعها للمحتاجين. ولذلك، فإن عملية المعالجة أفضل، مما يُقلل من الروائح الكريهة في منطقة الحظيرة".

استناداً إلى ملخص الخبرة العملية، قامت الوحدة المضيفة بتجميع وإصدار مجموعة من المبادئ التوجيهية الفنية لتربية الماشية الهجينة ذات الدورة المغلقة، مما يضمن السلامة البيولوجية، وهو مناسب للظروف الفعلية في البلديات الشمالية من المقاطعة.

وستكون هذه الوثيقة الأساسية، التي ستساهم في تكرار النموذج، ودعم نقل التقدم التقني، وتحسين القدرة الإنتاجية للمزارعين والتعاونيات والموظفين الفنيين في الفترة المقبلة.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-dan-bo-83c1f28/