وبحسب إحصاءات جمعية الفلفل الفيتنامية، استوردت فيتنام 443 طنًا من القرفة في مايو/أيار الماضي بمبيعات بلغت مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 18.8% في الحجم مقارنة بالشهر السابق.
من حيث هيكل السوق، تُعدّ آسيا أكبر سوق لاستيراد القرفة إلى فيتنام. وتُعدّ إندونيسيا والصين الموردَين الرئيسيَين للقرفة إلى فيتنام، بواقع 308 أطنان و96 طنًا على التوالي.
![]() |
في مايو 2024، استوردت فيتنام القرفة بشكل رئيسي من سوقين، إندونيسيا والصين، حيث بلغ الإنتاج 308 أطنان و96 طنًا على التوالي. |
في الأشهر الخمسة الأولى من العام، استوردت فيتنام 2,452 طنًا من القرفة، بمبيعات بلغت 5.7 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 75.2%، ومبيعات بلغت 77.3% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. والجدير بالذكر أن الصين برزت كمورد رئيسي لفيتنام بنسبة 45.8%.
في الاتجاه المعاكس، صدرت بلادنا 33,528 طنًا من القرفة بإجمالي مبيعات تجاوزت 96 مليون دولار، بانخفاض طفيف قدره 1.1% في الحجم و4.4% في المبيعات مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
في فيتنام، تنتشر القرفة في جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك، فإن المناطق الأربع الأكثر تركيزًا لزراعة القرفة هي ين باي، وكوانغ نينه، وثانه هوا - نغي آن، وكوانغ نام - كوانغ نجاي. بالإضافة إلى ذلك، قد تحمل كل منطقة أسماء مختلفة، مثل: قرفة ين باي، وقرفة كوي، وقرفة كوانغ، وقرفة ماي (تاي). تُقدر احتياطيات فيتنام من لحاء القرفة بما يتراوح بين 900,000 و1,200,000 طن، بمتوسط حصاد يتراوح بين 70,000 و80,000 طن سنويًا. كما تُعد فيتنام المصدر الأول للقرفة في العالم، حيث تجاوز حجم مبيعاتها 292 مليون دولار أمريكي في عام 2022.
وفقًا لجمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية، تُزرع القرفة بشكل رئيسي في فيتنام والصين وإندونيسيا (نوع كاسيا)، ومدغشقر، وسريلانكا (نوع سيلان). تُشكل زراعة القرفة حاليًا مصدر رزق لمئات الآلاف من أسر الأقليات العرقية في المقاطعات النائية، وتُساهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للعديد من المناطق.
للقرفة استخدامات عديدة في الإنتاج والحياة مثل استخدامها كتوابل، ونكهة، ودواء، واستخدامها في معالجة الأغذية، وتربية الماشية والدواجن أو استخدامها كسماد...
فيتنام بلدٌ غنيٌّ بالموارد الطبية، وكثيرٌ منها ثمينٌ ونادر. ومع ذلك، لا تُعدّ هذه الموارد مصدرًا للسلع ذات حجم تصدير مرتفع. والسبب الرئيسي هو غياب التخطيط لتطوير النباتات الطبية في فيتنام، وهو أمرٌ تلقائي، لا سيما في ظلّ غياب الإنتاج المُحدّد، ما يؤدي إلى استمرار حالة التدمير نتيجةً لقلة الاستهلاك.
وقال الخبراء إنه لزيادة الفرص وتسهيل تصدير القرفة الفيتنامية واليانسون النجمي ومنتجات النباتات الطبية إلى السوق الدولية، من الضروري حل 5 مجموعات رئيسية من القضايا: تعزيز البحث والتطوير للمنتجات، والحفاظ على الجينات والأصناف النادرة من النباتات الطبية؛ تدريب الموارد البشرية؛ تعزيز المشاريع المشتركة وتطوير أسواق التصدير؛ بناء العلامات التجارية للمنتجات الطبية والصناعة الفيتنامية؛ تطوير الخدمات اللوجستية؛ التخطيط لمساحات كبيرة من المواد الخام لإنشاء ناتج تجاري كبير بما يكفي لخدمة الصادرات.
تعليق (0)