3 مفاهيم خاطئة حول مكملات البروتين يجب على رواد الصالة الرياضية معرفتها

[إعلان 1]

يُعد البروتين، إلى جانب الدهون والكربوهيدرات، العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة، والمعروفة أيضًا بالمغذيات الكبرى، الضرورية للجسم. ويحتوي البروتين على حوالي 20 نوعًا من الأحماض الأمينية التي تساعد على بناء العضلات وتؤدي العديد من وظائف الجسم الأخرى، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

3 ngộ nhận về bổ sung protein người tập gym cần biết - Ảnh 1. — يمكن أن يساعد حليب البروتين النباتي في بناء العضلات بنفس فعالية حليب البروتين الحيواني

لتحسين اكتساب العضلات، يحتاج رواد الصالة الرياضية إلى تجنب المفاهيم الخاطئة التالية حول البروتين:

ينبغي تناول البروتين مباشرة بعد ممارسة التمارين الرياضية.

لفترة طويلة، اتبع رواد الصالات الرياضية مبدأ تناول البروتين خلال 60 دقيقة من التمرين لتحقيق أفضل نتائج في بناء العضلات. ومع ذلك، أظهرت العديد من الدراسات البحثية الحديثة أن توقيت تناول البروتين ليس بهذه الأهمية.

بدلاً من ذلك، ينصح الخبراء بتناول كمية كافية من البروتين من خلال نظام غذائي متوازن. لا تحاول الحصول على كل البروتين في وجبة واحدة، لأن جسمك لا يستطيع امتصاصه دفعةً واحدة. بدلاً من ذلك، وزّع الأطعمة الغنية بالبروتين على مدار اليوم.

تناول كميات كبيرة من البروتين يضر بالكلى.

تشير بعض الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين قد يضر بالكلى. ومع ذلك، لا يزال هذا الأمر محل جدل.

يقول الخبراء إنه ليس كل نظام غذائي غني بالبروتين ضارًا بالكلى. ويعتمد هذا أيضًا على كل فرد. على سبيل المثال، قد يزيد تناول كميات كبيرة من بروتين اللحوم الحمراء على مدى فترة طويلة من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. ومع ذلك، فإن شرب الحليب أو تناول اللحوم البيضاء كالدجاج والبط ليس له هذا التأثير الضار.

بالنسبة للأشخاص الأصحاء، لا يُشكّل اتباع نظام غذائي غني بالبروتين مصدر قلق. مع ذلك، يُنصح مرضى السكري وأمراض الكلى وغيرها من الأمراض بالحد من تناول البروتين.

مسحوق البروتين الحيواني أفضل من البروتين النباتي

يعتقد الكثيرون أن مسحوق البروتين الحيواني، وهو بروتين مستخرج من اللحوم والبيض وحليب البقر، أفضل من البروتين النباتي المستخرج من البقوليات. والسبب وراء ذلك هو أن البروتين الحيواني يحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية، كما أنه أسرع هضمًا وامتصاصًا.

ومع ذلك، أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة Nutrients أنه في غضون 8 إلى 12 أسبوعًا، يساعد البروتين النباتي، الذي يحتوي على حمض أميني مهم للغاية يسمى الليوسين، على تعزيز نمو العضلات بما يعادل البروتين الحيواني، وفقًا لموقع Healthline.

[إعلان 2]
رابط المصدر