48 ساعة في مدينة هوشي منه

تضيف هذه الرحلة التي تستغرق يومين في مدينة هوشي منه تجربة مميزة، وهي مناسبة للزائرين الذين زاروا المدينة عدة مرات.

اقترح هوانغ ثوان، المرشد السياحي في شركة فيتلوكستور، هذه التجربة، ونصحته بها هيين آنه، المقيمة في مدينة هو تشي منه. وقد اصطحبت معارفها وأصدقائها مرات عديدة لزيارة المدينة، وحظيت بتقييمات عالية.

اليوم الأول

صباح

ابدأ يومك في مدينة هو تشي منه بطبق "هو تيو" المميز في مطعم نام لوي بشارع تون ذات دام، الحي الأول. هذا المطعم قائم منذ ما قبل عام ١٩٧٥. طبقه المميز هو "هو تيو كا"، بالإضافة إلى النودلز وشعرية الأرز. النودلز مصنوعة يدويًا، والمرق حلو وصافٍ، وخالي من المواد الحافظة. ومن مميزات المطعم أيضًا أن باتيه شود يُحضّر في المطعم، ساخنًا دائمًا.

قالت السيدة هين آنه: "هذا مطعم مفضل لدى العديد من الفنانين". يبلغ متوسط سعر الوجبة فيه 100,000 دونج فيتنامي.

استمتع بفنجان قهوة، وتجول في أرجاء المدينة والتقط صورًا رائعة في قلبها، بالقرب من كاتدرائية نوتردام، ومكتب بريد المدينة، وشارع نجوين فان بينه، وقصر الاستقلال، وحديقة الحيوانات. جميعها وجهات تاريخية، ورموز لمدينة هو تشي منه. إذا لم ترغب بالمشي، يمكنك ركوب الدراجات العامة حول مركز المدينة. تتوفر العديد من أماكن حجز الدراجات في المنطقة الأولى. أو احجز جولة بالحافلة ذات الطابقين (اشترِ التذاكر بالساعة، أو بالنهار، أو بالليل).

الظهر

غداء مع الآنسة "ماي" حساء نودلز السلطعون مع الحبار اللامع في شارع نجوين دينه تشيو، الحي الثالث. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة منذ أكثر من عام، وعند سماع اسمه، يتساءل الكثيرون عن مكوناته وطريقة تحضيره. حساء نودلز السلطعون مع الحبار اللامع هو نسخة مختلفة من حساء نودلز السلطعون الأصلي لشعب بينه دينه، ومكوناته الرئيسية هي السلطعون (فصيلة من السرطانات) والحبار الطازج، مع جلده اللامع، ولذلك يُسمى "الحبار اللامع".

وقالت السيدة هين آنه: "إن طبق المعكرونة حلو بشكل طبيعي، ويحتوي على مكونات طازجة، ولكنه صغير الحجم بعض الشيء، لذلك إذا كنت ترغب في تناول المزيد، فسوف تضطر إلى طلب المزيد".

بعد الظهر والمساء

سجل وصولك في فندق شيراتون سايغون بشارع دونغ خوي حوالي الساعة الثانية ظهرًا. يقع الفندق في وسط المدينة، مما يجعله مناسبًا لزيارة المعالم السياحية الشهيرة. يمكن للضيوف التنزه في شارع نجوين هيو، والاسترخاء بعد الظهر في الفندق، والسباحة، والتدليك، والاستمتاع بالخدمات المتوفرة.

48 ساعة في مدينة هوشي منه — **غرفة ديلوكس في فندق شيراتون.** الصورة: فندق شيراتون.

عشاءٌ مع أطباق الحلزون الشهيرة في مدينة هو تشي منه. تُحضّر الحلزونات في مدينة هو تشي منه بطرقٍ متنوعة، مثل صلصة البيض المملحة، والمقلية مع التمر الهندي، والمقلية مع الملح والفلفل الحار. كما توجد أنواعٌ عديدة من الحلزونات، مثل الحلزون العطري، والحلزون الدهني، وحلزون التفاح، وحلزون الأظافر. يتناول سكان مدينة هو تشي منه الحلزون طوال اليوم، على الغداء أو العشاء. ولإشباع جوعهم، غالبًا ما يتناولون الخبز.

مطعم أوك داو في شارع نجوين تراي، الحي الأول، وجهة شهيرة. قالت السيدة هين آنه: "يرجى العلم أن المطعم دائمًا ما يكون مزدحمًا، لذا يُمكنكم الجلوس خارج أوقات الذروة للاستمتاع بجلسة مريحة. يُغلق المطعم الساعة العاشرة مساءً". أُدرج مطعم أوك داو ضمن قائمة ميشلان المختارة لعام ٢٠٢٣.

تشمل بعض مطاعم الحلزون الشهيرة الأخرى ما يلي: Oc Nhu (المنطقة 10)، وOc Nho (المنطقة 4).

زيارة مدينة هو تشي منه دون تجربة الأنشطة الثقافية والفنية ستكون خطأً فادحًا. فبالإضافة إلى العروض الموسيقية في قاعات الشاي، يُعد عرض "أ أو شو" من الوجهات التي يُنصح السياح بزيارتها، ويُقام مباشرةً في مسرح المدينة، بالقرب من الفندق.

ما يميز عرض "أ أو شو" هو أن جميع أدواته مصنوعة من الخيزران. من خلال أسلوب السيرك القصصي، والإبداع في استخدام الأدوات، إلى جانب الموسيقى العاطفية، يُعيد عرض الأنشطة الثقافية الفيتنامية، مستوحىً من أنشطة المنطقة الجنوبية. قال السيد ثوان: "يُظهر عرض "أ أو شو" صورةً نابضةً بالحياة لفيتنام، حيث يتناغم الريف الهادئ مع صخب المدن".

سعر تذاكر العرض 800,000 دونج فيتنامي، ويمكن شراؤها من خلال وكالات السفر أو حجزها مسبقًا للحصول على خصم. تبدأ العروض الساعة السادسة مساءً يوميًا (ما عدا السبت والأحد).

ليلة

استمتع بنسيم الليل العليل في مدينة هو تشي منه، واستمتع بكوكتيل في بار النبيذ بالطابق الثالث والعشرين من فندق شيراتون. كما يُعدّ هذا المكان مكانًا رائعًا لمشاهدة غروب الشمس. يمكن للزوار اختيار وقتين مختلفين للاستمتاع بالتجربة.

اليوم الثاني

صباح

يُقدّم الإفطار في الفندق في مطعم سايغون كافيه بالطابق الأول، بإطلالة ساحرة على مركز المدينة. تتكون أطباق الإفطار في معظمها من أطباق فيتنامية تقليدية، مثل الفو، وبان كوون، وبان مي، وكوم تام، والحساء، والسلطة، وغيرها الكثير.

تفضل بزيارة متحف مخلفات الحرب، وهو وجهة ينصح بها الكثيرون عند زيارة مدينة هو تشي منه في السنوات الأخيرة. يُعد المتحف من بين أكثر 99 وجهة سياحية جاذبية في العالم. يفتح المتحف أبوابه يوميًا من الساعة 7:30 صباحًا حتى 5:30 مساءً، بدون استراحة غداء، وسعر التذكرة 40,000 دونج فيتنامي للشخص الواحد.

وقال ثوان "إذا اشترى السائحون تذكرة حافلة ذات طابقين لمدة 24 ساعة، فسوف يتوقفون عند هذا المتحف أو قصر الاستقلال".

الظهر

تضم مدينة هوشي منه العديد من المطاعم المدرجة في قائمة دليل ميشلان التي نُشرت لأول مرة في فيتنام في يونيو 2023. لذا اختر أحد العناوين الموجودة في وسط المدينة لتناول طعام الغداء.

مطعم كوان بوم في شارع نجوين ثي نغيا، الحي الأول، خيارٌ مثالي. يديره طاهٍ شاب. يقدم المطعم أطباقًا فيتنامية وآسيوية تقليدية (مزيج من الأصالة والمعاصرة)، في أجواء هادئة ومريحة.

يمكن للزوار تجربة بعض المطاعم الأخرى الحائزة على جائزة ميشلان، بما في ذلك: Cuc Gach Quan، وChay Garden (طعام نباتي)، وDong Pho، وSol Kitchen and Bar.

بعد الظهر

التسوق تجربة لا غنى عنها في مدينة هو تشي منه، حيث تجتمع هنا كل المنتجات الشعبية والعلامات التجارية الفاخرة. يمكن للزوار زيارة مراكز التسوق مثل تاكاشيمايا، وفينكوم دونغ خوي، ودايموند بلازا في المنطقة الأولى، أو ثيستو مول سالا الذي افتُتح مؤخرًا في مدينة ثو دوك، والاستمتاع بتجربة القهوة والطعام.

البدائل

قم برحلة بحرية على نهر سايجون لتناول العشاء ومشاهدة المعالم السياحية (هناك العديد من الخيارات بأسعار مختلفة)، واستمتع بالموسيقى في غرف الشاي أو الحانات، أو متحف آو داي أو قم بزيارة المعالم السياحية التقليدية، أو اخرج من المدينة إلى كوتشي أو كان جيو لقضاء اليوم.

وفقًا لموقع vnexpress.net

مصدر