5 أطباق شهيرة في بوينس آيرس، الأرجنتين عليك تجربتها

بوينس آيرس، عاصمة الأرجنتين، ليست مشهورة برقصة التانغو الآسرة فحسب، بل هي أيضًا وجهة جذابة لعشاق الطعام. تتميز المدينة بمطبخها الغني، وأطباقها التي تجمع بين النكهات المحلية وتأثيرات الثقافات الأخرى.

[إعلان 1]

خلال رحلتك إلى بوينس آيرس، ستتاح لك فرصة تذوق العديد من الأطباق التقليدية الشهية. إليك خمسة أطباق مميزة لا تفوتها عند استكشاف مطبخ هذه المدينة.

أسادو - مشويات أرجنتينية

الأسادو طبق أرجنتيني شهير من اللحوم المشوية، يُصنع عادةً من لحم البقر أو الخنزير أو الضأن. يُشوى هذا الطبق عادةً على الفحم، وهو الطبق الرئيسي في الحفلات العائلية أو تجمعات الأصدقاء. تساعد طريقة الشواء البطيء على احتفاظ اللحم بحلاوته الطبيعية ونكهته المميزة. الأسادو ليس مجرد طبق، بل هو أيضًا ثقافة تجمع أفراد المجتمع، تُبرز كرم وضيافة الشعب الأرجنتيني.

كارني ميلانو - لحم مقلي مقرمش

ميلانيسا دي كارني طبق شعبي في الأرجنتين، يُحضّر من شرائح رقيقة من اللحم، تُغطّى بالبقسماط وتُقلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. نشأ هذا الطبق في إيطاليا، ولكنه أصبح طبقًا يوميًا لسكان بوينس آيرس. تُقدّم ميلانيسا عادةً مع البطاطس المقلية أو السلطة، وهي خيار شائع للغداء أو العشاء. نكهة اللحم البقري الممزوجة بالقشرة المقرمشة تجعلها لا تُقاوم.

إمباناداس - فطائر اللحم المشوية

الإمباناداس معجنات تقليدية مصنوعة من عجينة رقيقة محشوة باللحم البقري والبصل والبيض المسلوق والزيتون. يمكن قلي الإمباناداس أو خبزها حسب رغبة الزبون. غالبًا ما تُقدم على الفطور أو كوجبة خفيفة خلال النهار. مزيج القشرة المقرمشة وحشوة اللحم الغنية يجعل الإمباناداس طبقًا مفضلًا، ليس فقط في بوينس آيرس، بل في جميع أنحاء الأرجنتين.

تشوريبان - خبز السجق

تشوريبان ساندويتش هوت دوغ أرجنتيني شهير، يُؤكل عادةً كوجبة خفيفة. يُشوى السجق على الفحم، ويُلفّ في خبز مقرمش، ويُزيّن بصلصة تشيميتشوري، وهي صلصة أعشاب مميزة. يتميز تشوريبان بسرعة وسهولة تحضيره، وهو شائع في الفعاليات الرياضية والتجمعات الخارجية. نكهة السجق الخفيفة الحارة مع الصلصة تُضفي عليه تجربة طعام شهية.

ألفاخوريس - ساندويتش الكراميل

ألفاخوريس معجنات أرجنتينية شهيرة، تتكون من طبقتين من البسكويت الطري، محصورة بين كراميل دولسي دي ليتشي (كراميل حليبي). غالبًا ما تُغطى بجوز الهند المبشور أو الشوكولاتة لإضافة نكهة مميزة. إنها وجبة خفيفة شهيرة، يستمتع بها سكان بوينس آيرس مع قهوتهم أو يُقدمونها كهدايا. إن حلاوة دولسي دي ليتشي وقرمشة البسكويت تُضفيان عليها لمسة فريدة من نوعها.

مطبخ بوينس آيرس مزيجٌ متناغمٌ بين الأصالة والمعاصرة، مقدماً للزوار تجارب طهي شيقةً وغنيةً بالألوان. من الأسادو التقليدي، إلى الإمباناداس الغنية، إلى حلوى ألفاهوريس اللذيذة، لكل طبقٍ سحره الخاص. إذا سنحت لك فرصة زيارة بوينس آيرس، فلا تنسَ الاستمتاع بهذه الأطباق الفريدة لتعيش تجربةً كاملةً مع نكهات وثقافة هذه المدينة النابضة بالحياة.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 دونج عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-noi-tieng-tai-buenos-aires-argentina-ma-ban-nen-thu-185241028151437887.htm