كيفية تناول الدوريان بشكل أفضل؟

[إعلان 1]

أجاب الدكتور سي كي آي دينه تران نغوك ماي، من قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة الطب ومستشفى الصيدلة في مدينة هو تشي منه: "الفاكهة مصدر غني بالفيتامينات والألياف والسكريات والعناصر الغذائية الدقيقة للجسم. بفضل تنوع أنواعها ونكهاتها اللذيذة، تُعدّ الفاكهة سهلة التناول، وهي طبق مفضل لدى الكثيرين".

Bác sĩ 24/7: Ăn sầu riêng sao cho tốt nhất?- Ảnh 1. — يعتبر الدوريان من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.

ومع ذلك، ليست كل الفواكه جيدة للصحة، ويجب أن تقتصر كمية الفاكهة التي نتناولها كل يوم على المستوى المناسب.

الدوريان من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع. 200 ملغ من لب الدوريان توفر 300 سعرة حرارية، منها 50 غرامًا من السكر، و10 غرامات من الدهون، و3 غرامات من البروتين، و8 غرامات من الألياف. كما يحتوي على فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم...

نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من السكر، فإن تناول كميات كبيرة من الدوريان يؤدي إلى ارتفاع حاد في سكر الدم والأنسولين. وتؤدي هذه الزيادة في الأنسولين إلى زيادة إفراز الأندروجين، مما يدفع الجسم إلى إنتاج المزيد من الزيوت، مما يُسبب الالتهاب. وهذه عوامل مُشجعة على ظهور حب الشباب.

لذلك، يجب عليك تناول الدوريان 2-3 مرات في الأسبوع فقط، 1-2 قطعة في كل مرة لمساعدة الجسم على تجنب الطاقة الزائدة واستقرار نسبة السكر في الدم، وتجنب حب الشباب.

يمكن للقراء طرح الأسئلة على عمود الطبيب 24/7 عن طريق إدخال التعليقات أسفل المقال أو إرسالها عبر البريد الإلكتروني: suckhoethanhnien247@gmail.com .

سيتم توجيه الأسئلة إلى الأطباء والخبراء... للإجابة عليها نيابة عن القراء.

[إعلان 2]
رابط المصدر