هل من الأفضل تناول المانجو الخضراء أم المانجو الناضجة؟

من بين البوليفينولات الموجودة في المانجو، يُعدّ المانجيفيرين، على وجه الخصوص، "مضاد أكسدة فائق". تُظهر الدراسات أن المانجيفيرين قادر على مكافحة أضرار الجذور الحرة، وبالتالي مكافحة السرطان والسكري وحماية القلب، وفقًا لموقع "أونلي ماي هيلث" المتخصص في أخبار الصحة.

تحتوي المانجو أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين يساعدان في دعم الدورة الدموية واستقرار ضغط الدم.

تعتبر المانجو الخضراء والناضجة لذيذة ولها نكهتها الخاصة.

هنا، سوف يساعدك اثنان من أبرز خبراء التغذية في الهند في الإجابة على السؤال: هل من الأفضل تناول المانجو الخضراء أم المانجو الناضجة؟

تقول الدكتورة شازيا خان، أخصائية التغذية ومعلمة مرض السكري في مستشفى جين العام، إن محتوى العناصر الغذائية بين المانجو الخضراء والناضجة يختلف بشكل كبير، وبالتالي فإن لكل منهما فوائده وعيوبه المحتملة إذا تم تناوله بكميات زائدة.

المانجو الأخضر

يذكر الدكتور خان الفوائد الصحية والآثار الجانبية للمانجو الأخضر على النحو التالي:

غني بفيتامين سي: يساعد المحتوى العالي من فيتامين سي على منع الإصابة بالإسقربوط (نقص فيتامين سي) ويعزز المناعة، بينما يعمل على تجميل البشرة ويساعد على امتصاص الحديد.

إزالة السموم من الكبد: يمكن أن تساعد المانجو الخضراء في إزالة السموم من الكبد وتعزيز وظائف الكبد الصحية.

يساعد على الهضم: تحتوي المانجو الخضراء على إنزيمات تساعد على الهضم، وبالتالي تعزيز الهضم بشكل أفضل.

تنظيم الكوليسترول: تشير بعض الدراسات إلى أن المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في المانجو الخضراء يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

ملاحظة: الإفراط في تناول المانجو غير الناضجة قد يُسبب حموضة واضطرابًا هضميًا. كما يحتوي على الأوكسالات، التي قد تُساهم في تكوّن حصوات الكلى لدى الأشخاص المُعرّضين لذلك.

تشير بعض الدراسات إلى أن المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في المانجو الخضراء يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

مانجو ناضجة

يشير الدكتور خان إلى الفوائد الصحية للمانجو الناضجة:

جيد للعين: إن المحتوى العالي من فيتامين أ الموجود في المانجو الناضجة يدعم صحة العين.

العناية بالبشرة: تحتوي المانجو الناضجة على بيتا كاروتين وفيتامين سي، اللذين يساعدان على تعزيز صحة البشرة وتوهجها.

تعزيز المناعة: تساعد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في المانجو الناضجة على تعزيز جهاز المناعة.

ملحوظة: أشارت خبيرة التغذية تشايتالي راجندرا راني، من مستشفى بي دي هندوجا في خار (الهند)، إلى أن المانجو الناضجة تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذا ينبغي على مرضى السكري الحد من تناولها. تحتوي المانجو الناضجة على سعرات حرارية أعلى من المانجو الخضراء، لذا ينبغي على الراغبين في إنقاص وزنهم الانتباه لها أيضًا.

استنتج

من الواضح أن فوائد المانجو الخضراء أفضل بقليل من الناضجة. ومع ذلك، إذا كنت من محبي الطعم الحلو وتحسين صحة بشرتك وعينيك، فتناول المانجو الناضجة.

وفي نهاية المطاف، فإن الجمع بين المانجو الخضراء والناضجة يوفر فائدة صحية متوازنة، ولكن تذكر أن الاعتدال مهم لتجنب المشاكل الصحية المحتملة، وفقًا لموقع Only My Health.

المصدر: https://thanhnien.vn/an-xoai-xanh-hay-xoai-chin-tot-hon-185240522221351175.htm