بالتخلي عن الروبيان لتربية القواقع، يجني المزارعون في الغرب مليارات الدولارات من الأرباح

[إعلان_1]

تغيير الاتجاه بجرأة

قبل تطبيق نموذج تربية الحلزون التجاري، عمل السيد دينه فو هاي في تربية الروبيان لأكثر من 20 عامًا. قال إن مسقط رأسه هو فو ين. في عام 2000، انتقل هو وعائلته إلى منطقة سوك ترانج الساحلية لاستئجار أرض لتربية الروبيان، لكن فشلهم فاق نجاحهم. في عام 2007، انتقل إلى باك ليو لمواصلة استئجار الأراضي لتربية الروبيان عالي التقنية. بعد سنوات من النجاح الباهر، اشترى السيد هاي المزيد من الأراضي، ووسّع مساحة المزرعة إلى 40 هكتارًا.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 1. — قام السيد دينه فو هاي بتحويل برك الروبيان إلى مزارع الحلزون بجرأة.

ومع ذلك، ووفقًا للسيد هاي، شهدت بيئة تربية الروبيان في السنوات الأخيرة تلوثًا شديدًا، وابتلي الروبيان بالأمراض لفترة طويلة. في الوقت نفسه، ارتفعت أسعار الأعلاف والبذور والكهرباء والعمال والأدوية البيطرية وغيرها. ويُعتبر سعر الروبيان التجاري، على وجه الخصوص، الأكثر انخفاضًا على الإطلاق، لذا لا يزال العديد من مزارعي الروبيان ذوي التقنيات العالية، مثله، يتكبدون خسائر فادحة، على الرغم من تحقيقهم أرباحًا طائلة وإنتاجية عالية.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 2. — يحقق نموذج تربية الحلزون التجاري للسيد هاي كفاءة اقتصادية عالية.

في أوائل عام ٢٠٢٢، قرر السيد هاي التوقف عن تربية الروبيان، والبحث والاستفادة من تجارب تربية الحلزون التجاري في العديد من المحافظات الساحلية في جميع أنحاء البلاد. بعد اكتساب الخبرة، قام في يونيو ٢٠٢٢ بتحويل أربعة أحواض للروبيان بمساحة إجمالية قدرها ^{٦٠٠٠ متر مربع} إلى تربية الحلزون التجاري. وقد تم شراء سلالات الحلزون من نينه ثوان ونها ترانج.

بعد أول محصول ناجح، حصد السيد هاي أكثر من 20 طنًا من الحلزون. اشترى التجار حلزونات بأسعار تتراوح بين 100,000 و130,000 دونج للكيلوغرام مقابل 250,000 و300,000 دونج للكيلوغرام؛ بينما بلغ سعر الحلزونات التي تتراوح بين 50 و70 حلزونًا للكيلوغرام 420,000 دونج للكيلوغرام. وبعد خصم النفقات، حقق السيد هاي ربحًا تجاوز مليار دونج من خلال امتلاكه أربع برك.

تكرار النموذج

إدراكًا منه لمزايا تربية الحلزون التجارية وأرباحها الوفيرة، قام السيد هاي، في أوائل عام ٢٠٢٣، بتوسيع نطاق المزرعة بجرأة ليشمل أكثر من ٢٠ بركة. تبلغ مساحة كل بركة ^{١٠٠٠ متر مربع} ، وتستوعب ٥٠٠ ألف حلزون صغير، بكثافة ٥٠٠ حلزون/ ^{متر مربع} .

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 3. — من المؤكد أن القواقع التجارية نظيفة وخالية من المضادات الحيوية والمواد الكيميائية، كما تحظى بثقة المستهلكين.

بعد ١٢ شهرًا من الزراعة، بدأ السيد هاي الحصاد باختيار الحلزونات الأكبر حجمًا بعناية. ومع وجود أكثر من ٢٠ بركة لتربية الحلزونات، قدر السيد هاي حصاد ما بين ٧٠ و١٠٠ طن من الحلزونات التجارية لبيعها بالجملة والتجزئة للعديد من المطاعم والمقاهي وأسواق الجملة في جميع أنحاء البلاد. بالإضافة إلى ذلك، يشتري العديد من التجار الحلزونات لتصديرها إلى الصين.

أشار السيد هاي إلى أن نموذج تربية الحلزون التجاري يتميز بمزايا عديدة، منها: سهولة العناية، والتغذية مرة واحدة يوميًا، وانخفاض المخاطر، وتوفير الكهرباء، وانخفاض تكاليف الغذاء بشكل كبير. فبينما يصل سعر الغذاء الصناعي إلى 85,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، يشتري السيد هاي الأسماك والروبيان وسرطان البحر المختلط بسعر يتراوح بين 25,000 و30,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام فقط. تُنظف الأسماك والروبيان المُشتراة وتُفرم، ثم تُقدم إلى الحلزون. وبفضل استخدام الغذاء الطبيعي، يتميز لحم الحلزون بجودة عالية، فهو نظيف، ومطاطي، ومقرمش، وعطري، وحلو المذاق، وخالٍ من الرمل، وغني بالعناصر الغذائية.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 4. — تم تجديد منطقة تربية الروبيان ذات التقنية العالية بالكامل في مزرعة السيد دينه فو هاي وتحويلها تدريجيًا إلى تربية القواقع.

قال السيد لي فيت شو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة باك ليو، إن نموذج تربية الحلزون التجاري الذي ابتكره السيد هاي حقق كفاءة اقتصادية في البداية. فالحلزون من المأكولات البحرية ذات القيمة الاقتصادية العالية. وتوصي المنطقة سكان المناطق الساحلية بمحاكاة هذا النموذج لتنويع أنشطة وأشكال تربية الأحياء المائية في المياه المالحة. وفي الوقت نفسه، يُقلل هذا النموذج من المخاطر ويزيد الأرباح مقارنةً بنموذج تربية الروبيان الذي يواجه حاليًا العديد من الصعوبات.

[إعلان 2]
رابط المصدر