تعمل شركة Ca Mau على تحسين جودة منتجات OCOP لغزو السوق العالمية

(أخبار VTC) - بدأت الشركات في كا ماو تولي اهتمامًا متزايدًا لتطبيق المعايير الدولية، مثل Global GAP وHACCP وISO، في الإنتاج والمعالجة. وتبذل كا ماو، الغنية بمواردها الطبيعية وتقاليدها الثقافية، جهودًا لتحسين جودة المنتجات المشاركة في برنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP) لتوسيع السوق ليس فقط محليًا بل عالميًا أيضًا. وبهدف ترويج منتجات OCOP عالميًا، تعمل الشركات والتعاونيات في كا ماو باستمرار على تحسين الجودة وابتكار التقنيات وتطوير المعايير لتلبية المتطلبات الصارمة للسوق العالمية. إمكانات ومزايا منتجات كا ماو OCOP: تشتهر كا ماو بالعديد من المنتجات الزراعية والمائية عالية الجودة، المعروفة باسم OCOP، مثل روبيان راش جوك المجفف، وعسل يو مينه، وسرطان البحر كا ماو، وسمك النطاط. وتتمتع جميع هذه المنتجات بإمكانيات تطوير واعدة إذا ما تم استثمارها بشكل صحيح واستوفت المعايير الدولية.

يعتبر روبيان كا ماو أحد العلامات التجارية التي يختارها المستهلكون.

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية في كا ماو، بحلول نهاية عام 2023، كان لدى المقاطعة أكثر من 100 منتج مطابق لمعايير OCOP، 70% منها في القطاع الزراعي، وخاصةً تربية الأحياء المائية - نقطة قوة المقاطعة. تُعرض هذه المنتجات في العديد من المتاجر الكبرى في البلاد، وبدأ تصديرها إلى الأسواق المجاورة مثل الصين واليابان وكوريا. ولتمكين منتجات OCOP من الانتشار في الخارج، يُعدّ تحسين عملية الإنتاج وتحسين جودتها من العوامل الرئيسية. بدأت الشركات في كا ماو بالتركيز بشكل أكبر على تطبيق المعايير الدولية مثل GlobalGAP وHACCP وISO في الإنتاج والمعالجة. على سبيل المثال، استثمرت شركة Minh Phu Seafood Processing Company Limited في كا ماو ملايين الدولارات الأمريكية في خط إنتاج مطابق لمعايير التصدير إلى أسواق متطلبة مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. وتُعد هذه إحدى الخطوات المهمة للارتقاء بمنتجات كا ماو من OCOP. بالإضافة إلى ذلك، عززت المقاطعة أيضًا برامج دعم للشركات والتعاونيات المشاركة في OCOP. من خلال الدورات التدريبية والاستشارات الفنية، تُزوَّد الشركات المحلية بالمعرفة اللازمة لتحسين جودة المنتجات وتلبية المعايير الدولية. ووفقًا لوزارة الصناعة والتجارة في مقاطعة كا ماو، بحلول عام 2023، شاركت أكثر من 50 شركة وتعاونية في برامج لتحسين القدرة الإنتاجية وإدارة الجودة، وحصلت 30 منها على شهادات اعتماد دولية. توسيع الأسواق الدولية: الفرص والتحديات. تُعدّ أوروبا إحدى الأسواق المحتملة لمنتجات OCOP من كا ماو، حيث يتزايد الطلب على المنتجات الزراعية والمائية النظيفة ذات الأصول الواضحة. ومع ذلك، لاختراق هذه السوق، تحتاج منتجات OCOP إلى التغلب على العوائق الفنية المتعلقة بالجودة وسلامة الغذاء.

ويتطلب هذا من الشركات القيام باستثمارات كبيرة في التكنولوجيا وعمليات الإنتاج، فضلاً عن الامتثال للأنظمة البيئية الصارمة وحماية حقوق المستهلك.

منتجات OCOP Ca Mau.

من الأمثلة النموذجية على ذلك شركة كا ماو للمأكولات البحرية المساهمة، التي حازت على العديد من شهادات الجودة والمعايير البيئية من المنظمات الدولية. وبفضل ذلك، صُدّرت منتجات الروبيان المجمد من الشركة إلى أكثر من 20 دولة، بما في ذلك أسواق متطلبة مثل الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي واليابان. في عام 2022، تجاوزت صادرات الروبيان من كا ماو 1.2 مليار دولار أمريكي، ما يمثل 13% من إجمالي صادرات المأكولات البحرية في البلاد، منها 40% من منتجات OCOP. ومع ذلك، لا تقتصر صادرات كا ماو من المأكولات البحرية على منتجات OCOP الأخرى، مثل عسل يو مينه والأرز العضوي والمنتجات الزراعية المصنعة، على إمكانات تصديرية كبيرة. أصبحت أسواق مثل الشرق الأوسط وأفريقيا ودول رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان) وجهات جديدة لهذه المنتجات. وفقًا لوزارة الصناعة والتجارة، صدّرت مقاطعة كا ماو في عام 2023 أكثر من 500 طن من الأرز العضوي إلى الدول الأفريقية، بقيمة تصدير بلغت 1.5 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 20% مقارنة بعام 2022. توجه مستدام للمستقبل. ولنجاح تسويق منتجات OCOP في الخارج، أصدرت حكومة كا ماو العديد من السياسات لدعم الشركات. وبناءً على ذلك، سيتم دعم الشركات المشاركة في برنامج OCOP برأس المال والمشورة الفنية والترويج التجاري والتواصل مع الشركاء الدوليين. في عام 2023، نظمت المقاطعة أكثر من 10 معارض تجارية دولية بمشاركة شركات OCOP، مما هيأ الظروف لها للقاء وتوقيع العقود مع الشركاء الأجانب. بالإضافة إلى ذلك، وضعت مقاطعة كا ماو أيضًا سياسات لتشجيع الشركات على الاستثمار في البحث والتطوير للمنتجات، وخاصة المنتجات الزراعية والمائية العضوية عالية القيمة. لا تساعد هذه السياسة الشركات على تحسين جودة منتجاتها فحسب، بل تعزز أيضًا قدرتها التنافسية في السوق الدولية. وبفضل ذلك، استقطبت المقاطعة في عام 2023 أكثر من 200 مليون دولار أمريكي من المستثمرين الأجانب في مجال معالجة وتصدير منتجات OCOP.

سمك تو هونغ المجفف، منتج OCOP من شركة Ca Mau.

بفضل جهودها المتواصلة لتحسين الجودة وتوسيع الأسواق، تبني كا ماو تدريجيًا صورةً مميزةً لمنتجات OCOP عالية الجودة، مُلبيةً بذلك المتطلبات الصارمة للأسواق العالمية. وفي سياق التعافي التدريجي للاقتصاد العالمي بعد جائحة كوفيد-19، يتزايد الطلب على المنتجات الزراعية والمائية النظيفة والآمنة، مما يُمثل فرصةً لكا ماو لتعزيز صادراتها وتحقيق نمو مستدام. ومع ذلك، لتحقيق نجاح طويل الأمد، تحتاج كا ماو إلى مواصلة الاستثمار في البنية التحتية التقنية، وتطوير الموارد البشرية، وتوسيع التعاون الدولي. وفي الوقت نفسه، تحتاج المقاطعة إلى التركيز على حماية البيئة وبناء علامات تجارية مستدامة لمنتجات OCOP، مما يُرسي أساسًا متينًا للتنمية المستقبلية. إن ترويج منتجات كا ماو OCOP "للخارج" ليس هدفًا للشركات فحسب، بل هو أيضًا استراتيجية للتنمية الاقتصادية المستدامة للمقاطعة. وبفضل الإمكانات الكبيرة في الزراعة وتربية الأحياء المائية، إلى جانب الدعم الحكومي القوي، تمضي كا ماو قدمًا في غزو الأسواق العالمية، مقدمةً منتجات عالية الجودة وصديقة للبيئة ذات هوية محلية راسخة.

هوانغ ثو

المصدر: https://vtcnews.vn/ca-mau-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-chinh-phuc-thi-truong-quoc-te-ar900426.html