النظام الغذائي الذي يساعد شير على الظهور بمظهر شبابي في سن الثمانين

أمريكا رغم أنها تبلغ من العمر 77 عامًا، لا تزال أسطورة الموسيقى شير تتمتع بمظهر شبابي بفضل نظامها الغذائي النباتي، الذي يتكون بشكل أساسي من الخضراوات والفواكه.

هذا هو النظام الغذائي لسكان المناطق الزرقاء لطول العمر، حيث يوجد أعلى عدد من المعمرين في العالم . تتبع شير نظامًا غذائيًا نباتيًا منذ عام ١٩٩١، إيمانًا منها بأنه مفتاح بقاء المرأة صحية وشبابية.

في حديثها لمجلة بيبول، قالت نجمة أغنية "بيليف" إنها تتجنب الأطعمة الغنية بالدهون، لأنها غالبًا ما تسبب الخمول وزيادة الوزن. كما تتجنب منتجات الألبان، وخاصة الجبن، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول.

بدلاً من ذلك، تُفضّل شير الأطعمة النباتية كالفواكه والخضراوات والمعكرونة والفاصوليا. وقد صرّحت شير في مقابلة لها قبل 32 عامًا بأنّ أهمّ شيء هو منح نفسك فرصةً "لمحاربة" الشيخوخة.

لا أتعاطى المخدرات، ولا أشرب القهوة أبدًا، ونادرًا ما أشرب الكحول أو آكل اللحوم الحمراء. لذا فأنا دائمًا في الطليعة، كما قالت.

تُشبه خياراتها الغذائية بشكل ملحوظ الأنظمة الغذائية لسكان المناطق الزرقاء، والتي تشمل إيكاريا في اليونان؛ وبارباجيا، سردينيا في إيطاليا؛ وأوكيناوا في اليابان؛ ونيكويا في كوستاريكا؛ ولوما ليندا في الولايات المتحدة. وقد أثبتت الأدلة العلمية الفوائد الصحية لهذه الطريقة في تناول الطعام.

المغنية شير. الصورة: فيج نيوز

وجدت دراسة حديثة أجرتها جامعة بن غوريون في النقب، ونُشرت في مجلة eLife، أن اتباع نظام غذائي غني بالنباتات يُساعد في الحفاظ على صحة الدماغ. حلل العلماء مؤشرات 300 شخص على مدار 18 شهرًا، وتوصلوا إلى النتيجة المذكورة أعلاه. طُلب منهم اتباع نظام غذائي متوسطي، قليل اللحوم المصنعة، وغني بالبوليفينولات. تساعد الأطعمة النباتية، مثل الجوز والشاي الأخضر، على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي.

وجد الباحثون أيضًا أن فقدان 1% فقط من وزن الجسم يمكن أن يجعل الدماغ يبدو أصغر سنًا بتسعة أشهر. وقد ظهر هذا الدليل في مسح أدمغة المتطوعين في بداية الدراسة ونهايتها.

وقال الدكتور جيدون ليفكوف، أحد المؤلفين الرئيسيين للدراسة: "تسلط الدراسة الضوء على أهمية أسلوب الحياة الصحي، بما في ذلك تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة والحلويات، في الحفاظ على صحة الدماغ".

إلى جانب شير، تحوّل العديد من المشاهير إلى اتباع النظام الغذائي النباتي المتوسطي. ومن بينهم جون غودمان، الذي نجح في خسارة 90 كيلوغرامًا بعد اتباعه هذه القائمة.

بعد نجاته من نوبة قلبية عام ٢٠١٨، أصبح المخرج كيفن سميث نباتيًا أيضًا. بالإضافة إلى استعادة صحته، ساعده هذا النظام الغذائي على خسارة أكثر من ٢٢ كيلوغرامًا في ستة أشهر.

وبالمثل، خسر جاكوب باتالون، المعروف بدوره بشخصية نيد ليدز في سلسلة أفلام سبايدر مان، 50 كيلوغرامًا أيضًا بعد تجربة النظام الغذائي المتوسطي.

توك لينه (بحسب فيج نيوز )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/che-do-an-giup-cher-co-ngoai-hinh-tre-trung-o-tuoi-u80-4677202.html