هل الموز أكثر تغذية، صغيرا أم كبيرا؟

زوجي يحب الموز (صغيرًا، مستديرًا)، بينما أنا لا أحب إلا الموز (طويلًا). فأي نوع من الموز يحتوي على عناصر غذائية أكثر؟ (هان، ٢٥ عامًا، بينه فوك )

رد:

من المعروف أن الموز مفيد للجسم ويُستخدم على نطاق واسع في الحياة اليومية.

وفقًا للدراسات، تحتوي كل 100 غرام من الموز على حوالي 88 سعرة حرارية، 90% منها من الكربوهيدرات، بما في ذلك السكر والجلوكوز والسكروز والفركتوز. تعتمد كمية السكر ومؤشر نسبة السكر في الدم في الموز على درجة نضجه. كلما زاد نضج الموز، زادت نسبة السكر فيه.

تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على زيوت أساسية مثل مضادات الأكسدة، ومحتوى منخفض من البروتين والدهون، وهي مفيدة للجسم.

موز الكاو هو نوع من الموز، ثماره صغيرة، مستديرة، ممتلئة، تشبه جوزة الأريكا. تحتوي كل 80 غرامًا من موز الكاو على 72 سعرة حرارية.

الموز مغذٍّ جدًا، طويل ومنحنٍ، أكبر من الموز. في المتوسط، تحتوي ثمرة طولها 20 سم، أي ما يعادل حوالي 120-140 غرامًا، على 120 سعرة حرارية.

لذلك، بناءً على الحاجة اليومية للفاكهة، وكمية الكربوهيدرات المطلوبة، والمرض، والتفضيلات، يمكن اختيار نوع الموز والكمية المناسبة. بالنسبة لشخص عادي يزن 55-60 كجم، يمكنه تناول 250-300 غرام من الفاكهة يوميًا، أي ما يعادل 4-5 موزات أريكا أو 3 موزات كبيرة قديمة.

الدكتور دينه تران نغوك ماي
قسم التغذية وعلم الأنظمة الغذائية، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/chuoi-cau-hay-gia-bo-hon-4732417.html