سلسلة توريد مستدامة للسلع الفيتنامية

في الثامن من مارس، عقدت اللجنة التوجيهية لحملة "الفيتناميون يُعطون الأولوية لاستخدام السلع الفيتنامية" في مدينة هو تشي منه، مؤتمرًا حول بناء سلسلة توريد مستدامة، وتحسين جودة السلع الفيتنامية. ترأس المؤتمر السيد نجوين هو هاي، نائب الأمين العام الدائم للجنة الحزب في مدينة هو تشي منه، ورئيس اللجنة التوجيهية لحملة "الفيتناميون يُعطون الأولوية لاستخدام السلع الفيتنامية" في مدينة هو تشي منه.

صعوبة غزو السوق المحلية

في الآونة الأخيرة، نجحت المنتجات الزراعية الفيتنامية في اختراق العديد من الأسواق الكبرى، بما في ذلك الأسواق العالمية الأكثر طلبًا. إلا أن المنتجات الآمنة عالية الجودة تواجه صعوبة في منافسة المنتجات المقلدة والرديئة الجودة.

وفي حديثها عن قصة البطيخ، قالت السيدة هوينه ثي تو ترانج، الرئيسة التنفيذية لشركة آن فات جرين للمنتجات الزراعية: "البطيخ المزروع في البيوت الزجاجية يخضع لمراقبة جودة صارمة، مما يضمن السلامة، كما أن العائد لا يتجاوز الثلث مقارنة بالبطيخ المزروع في الحقل، والذي يستخدم الأسمدة الكيماوية دون تمييز".

مع ذلك، لا تختلف أسعار بيع نوعي البطيخ في السوق كثيرًا. وصرحت السيدة ترانج قائلةً: "يواجه المنتجون الأصليون صعوبةً في منافسة منتجاتهم مع سلعٍ رديئة الجودة".

تُورّد شركة "فات جرين" للمنتجات الزراعية أنواعًا من الفاكهة "النظيفة" إلى شبكات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية في المنطقة الجنوبية، وللتصدير أيضًا. وقد استغرقت الشركة وقتًا طويلًا لبناء علامتها التجارية في السوق المحلية.

يستغرق الأمر خمس سنوات حتى تتقبل السوق البابايا النظيفة، ذات الجودة العالية والسعر المرتفع مقارنةً بالأنواع الأخرى. أما البابايا المزروعة طبيعيًا، دون استخدام الأسمدة أو المبيدات الحشرية الكيميائية، فهي غالبًا ما تكون عرضة للفطريات، ولها قشرة غير جذابة، وتظهر عليها بقع عند نضجها. في السنوات الثلاث الأولى، لا يعتاد المستهلكون عليها، لذا يتم التخلص من الكثير من المنتج، كما قالت السيدة ترانج.

ستعمل مدينة هوشي منه على تعزيز الحلول للسيطرة على جودة الأغذية.

تواجه شركة دونغ زانه فارم المحدودة أيضًا مشكلة تصدير منتجات جيدة إلى أسواق تتطلب منتجات عالية الجودة مثل اليابان وأوروبا، لكنها تواجه صعوبات في السوق المحلية. وصرحت السيدة هوينه نغوك بيتش داو، المديرة العامة للشركة، بأن الشركة تُنتج وفقًا لمعايير GlobalGAP، لكنها تبيع بأسعار لا تختلف كثيرًا عن الأسعار العامة، مما يُمكّن المستهلكين من الحصول على منتجات عالية الجودة. ومع امتلاكها عشرات الهكتارات من الأراضي المتخصصة في زراعة الخضراوات الورقية والدرنات والفواكه، اضطرت الشركة في البداية إلى البيع والتوزيع المجاني للوصول إلى المستهلكين.

كما أعرب السيد بوي ترونغ كين، مدير شركة Xuan Thai Thinh المحدودة، عن قلقه بشأن إنتاج المنتجات في السوق المحلية، على الرغم من نجاحها في التصدير إلى أسواق صعبة مثل اليابان وأوروبا.

التعاون لتحسين جودة المنتجات الفيتنامية

وفقًا للإحصاءات، تُشكّل السلع الفيتنامية حاليًا ما بين 90% و95% من إجمالي المنتجات في شبكات السوبر ماركت التابعة لشركات سايغون التعاونية ، وساترا، وباخ هوا زانه... وتتراوح هذه النسبة في بعض شبكات السوبر ماركت التابعة لشركات التجزئة الأجنبية، مثل أيون، وسنترال ريتيل، وميجا ماركت... بين 80% و90%. وفي الأسواق ومحلات السوبر ماركت، تصل نسبة السلع الفيتنامية أيضًا إلى 80% أو أكثر.

على الرغم من أن البضائع الفيتنامية تُشكل نسبةً كبيرةً من السوق، وفقًا لإدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه، إلا أن الأنشطة التجارية الحالية للبضائع الفيتنامية في السوق لا تزال تواجه تحدياتٍ عديدة. ورغم زيادة التنسيق بين القطاعات الوظيفية في التفتيش والرقابة، لا تزال هناك حالاتٌ من البضائع المقلدة والزائفة ورديئة الجودة متداولة في السوق، وخاصةً عبر قنوات التجارة الإلكترونية. إضافةً إلى ذلك، هناك حالاتٌ يُقلل فيها المُصنِّعون من الجودة عمدًا للتنافس على الأسعار...

أشار السيد نجوين هونغ فونغ، مدير شركة فونغ ثوي لإنتاج وتجارة المنتجات الزراعية المحدودة، التي تُقدّم خضراوات وفواكه آمنة لسوق مدينة هو تشي منه منذ سنوات، إلى أنه كلما زادت المنتجات المتداولة وغير المطابقة للمواصفات في السوق، زادت صعوبة الأمر على المنتجين الأصليين. ويُشكّل عبء مراقبة الجودة عبئًا ثقيلًا على كل خطوة في نظام الإنتاج والتوزيع والاستهلاك بأكمله، ويُسبّب صعوبات كبيرة للشركات التي تسعى إلى إنتاج منتجات عالية الجودة.

ترى الشركات ضرورة تشديد الرقابة لإفساح المجال أمام المصنّعين الجيدين، وتحفيز المصنّعين الجدد على الاستثمار في إنتاج منتجات عالية الجودة. فعندما يبني المصنّعون الأصيلون حصة سوقية راسخة، يعتاد المستهلكون على المنتجات عالية الجودة، ثم يتم التخلص تدريجيًا من المنتجات دون المستوى المطلوب.

ومن منظور إدارة الدولة، قال السيد نجوين نجوين فونج، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، إن المدينة لديها خطة لربط المصنعين بالموزعين، وإنشاء ساحة لعب مشتركة للموزعين للتعاون في قول لا للمنتجات غير الآمنة، وبالتالي القضاء على هذه المنتجات.

تعمل وزارة الصناعة والتجارة مع شركات البيع بالتجزئة على تنفيذ برنامج مشترك للسيطرة على جودة السلع الفيتنامية وفقًا للمعايير المشتركة لتجار التجزئة، تحت إشراف وزارة الصناعة والتجارة، ووزارة الزراعة والتنمية الريفية، ووزارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه.

الفكرة العامة هي مشاركة معلومات الموردين ونتائج اختبارات جودة المنتجات بين أنظمة التوزيع المشاركة. وستُعاد تقييم المنتجات التي تُخالف التزامات الجودة ولا تضمن سلامة الغذاء ونظافة الأغذية من قِبل جميع أنظمة التوزيع المشاركة في البرنامج، مع احتمال فقدان السوق تمامًا.

إن ربط مراقبة الجودة هو الأساس لبناء سلسلة توريد مستدامة، ورافعة للحفاظ على نمو التجارة الفيتنامية على المستوى المحلي والدولي، مما يساعد السوق على مقاومة السلع ذات الجودة الرديئة والمقلدة والمزيفة.

وقال السيد نجوين نجوين فونج: "عندما تكون هناك سلسلة توريد مستدامة، يركز المصنعون فقط على تحسين الجودة والابتكار في المنتجات للحفاظ على ثقة المستهلك دون محاولة المنافسة على السعر".

6 تجار التجزئة ينضمون إلى برنامج الشراكة

وفقًا للخطة، وفي إطار البرنامج المشترك لمراقبة جودة السلع الفيتنامية، سيتعاون ستة من كبار تجار التجزئة، وهم اتحاد التعاونيات التجارية في مدينة هو تشي منه، ومجموعة سايغون التجارية - شركة ذات مسؤولية محدودة، ومجموعة سنترال ريتيل فيتنام، وشركة إم إم ميجا ماركت فيتنام المحدودة، وشركة أيون فيتنام المحدودة، وشركة باخ هوا زانه التجارية المساهمة، لحماية مصالح المستهلكين وتعزيز قدرة كل نظام توزيع على مراقبة الجودة. كما سيعملون على التنسيق لمنع دخول الأغذية غير الآمنة إلى أنظمة التوزيع في مدينة هو تشي منه.

وفي المستقبل القريب، سيتم تطبيق البرنامج التجريبي على عدد من المنتجات في ثلاث مجموعات: الفواكه والخضروات واللحوم.

المصدر: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm