ميساء (الاسم الكامل ميساء بوافوني فانثابواسي، ولدت في عام 2001، جنسية لاوسية) هي واحدة من أبرز مستخدمي تيك توك في فيتنام مع العديد من مقاطع الفيديو التي تقدم الثقافة والمأكولات بين البلدين.

حصلت ميساء على منحة دراسية في فيتنام، واختارت الدراسة في جامعة كوانغ نينه الصناعية (مقاطعة كوانغ نينه). وهي حاليًا تدرس الماجستير في الجامعة الوطنية للاقتصاد .

فتاة لاوسية.jpg
ميساء ترحب بوالديها في فيتنام لحضور حفل تخرجها الجامعي في كوانغ نينه، أغسطس 2024

قبل بضعة أشهر، دعت ميساء والديها من لاوس إلى كوانغ نينه لحضور حفل تخرجها الجامعي.

في تلك المناسبة، اصطحبت والديها لزيارة بعض الأماكن وتذوق العديد من المأكولات الشهية. من بينها طبق أطلقت عليه ميساء مازحةً اسم "بيم بيم"، وكان سعره يصل إلى 5 ملايين دونج للكيلوغرام. كان هذا الطبق عبارة عن ديدان البحر المجففة.

وكشفت ميساء أن صاحب محل آيس كريم الأفوكادو في ها لونج شاهد الفيديو وأعجب ميساء كثيرًا، لذلك دعاها ووالديها لتجربة الطبق الشهير.

قالت صاحبة المتجر، السيدة فونغ، إنها معجبة بي جدًا. شاهدت فيديوهاتي على تيك توك، فدعت عائلتي بأكملها إلى المتجر لتناول الآيس كريم، وأعطتنا طبقًا من ديدان البحر المجففة لنتذوقه جميعًا.

فتاة لاوسية تدعو والديها للاستمتاع بديدان البحر المجففة مع صلصة الفلفل الحار

في البداية لم تكشف ميساء لوالديها عن سعر ديدان البحر المجففة، بل دعتهم بحماس لتجربة هذه الوجبة المميزة.

بعد الاستمتاع بالطبق، أشادت والدة ميساء، فون (48 عامًا)، بالطبق ووصفته بأنه "غني ومقرمش". كما أُعجب والدها بمذاقه، وقال إنه يرغب في شراء بعضه ليعود به إلى لاوس.

تخصصات كوانغ نينه 1.gif
لقد انبهر والدا ميساء بمذاق الطبق المميز الذي يقدمه مطعم كوانغ نينه.

ولكن عندما كشفت ميساء أن هذا الطبق مصنوع من نوع من المأكولات البحرية يشبه ديدان الأرض، ويباع بحوالي 5 ملايين دونج للكيلوغرام، شعرت والدتها بالارتباك قليلاً، وصرخ والدها مندهشاً.

لأن سعر ديدان البحر المجففة مرتفع، قرر والدا ميساء تجربتها فقط، بدلًا من شرائها لأخذها إلى المنزل. وقالت الفتاة اللاوية أيضًا إنها إذا أتيحت لها فرصة العودة إلى كوانغ نينه، فستشتري بعضًا من هذه الوجبة المميزة لتعود بها إلى بلدها، ليستمتع بها أهلها وأصدقاؤها.

في حديثها مع مراسلة فييتنام نت ، قالت ميساء إنها سبق أن استمتعت بديدان البحر المجففة في حفل زفاف عائلي في ها لونغ. في أول مرة تذوقتها، شعرت أن الطبق كان حلوًا بعض الشيء ولذيذًا، يشبه إلى حد كبير الحبار المجفف.

سمعتُ أن ديدان البحر المجففة تُعدّ من الأطباق المميزة في كوانغ نينه. فهي لذيذة عند استخدامها في القدر الساخن أو مرق الفو، ولها طعم حلو طبيعي، وهي غالية الثمن، كما قالت ميساء.

ومن باب الفضول، ذهبت الفتاة اللاوية إلى سوق ها لونج للشراء وفوجئت بمعرفة أن سعر ديدان البحر المجففة يصل إلى 4-5 ملايين دونج/كيلوجرام.

المنتجات الخاصة تشبه المنزل الغني في كوانغ نينه 864.jpg
تُعتبر ديدان البحر المجففة "مادة الغلوتامات أحادية الصوديوم للأغنياء" نظرًا لحلاوتها الطبيعية وسعرها المرتفع. الصورة: شركة QN Sea Worms

وكشفت ميساء أيضًا أنه نظرًا لعدم وجود بحر في لاوس، فقد اغتنمت الفرصة أثناء الرحلة مع والديها في كوانج نينه لأخذ والديها إلى الجزيرة للعب وتجربة بعض أطباق المأكولات البحرية اللذيذة والجذابة.

لاوس بلدٌ غير ساحلي، لذا لا تتوفر فيه مأكولات بحرية طازجة. يعشق والداي المأكولات البحرية، لذا أشتري دائمًا أطباق كوانغ نينه المميزة، مثل لفائف الحبار والحبار المجفف، لأحضرها إلى المنزل لتُمتع عائلتي، كما قالت الفتاة البالغة من العمر 23 عامًا.

كشفت ميساء أيضًا أنها، بالإضافة إلى أطباق التعدين المميزة، تذوقت العديد من الأطباق اللذيذة والغريبة في فيتنام. من بينها، طبق بون داو مام توم، الذي يُفضله العشرة، لأنه "غير متوفر في لاوس، ورائحة معجون الروبيان مميزة جدًا".

"لقد أكلته مرة واحدة وأصبحت مدمنًا عليه منذ ذلك الحين"، قالت الفتاة اللاوية مازحة.

الصورة: ميساء فانثابواسي

جرب سائح أسترالي طبقًا مميزًا غريبًا في ثانه هوا لأول مرة، ففوجئ بنكهته اللذيذة . وبعد أن استمتع به، علّق بأنه رغم أنه لم يكن الطبق الذي توقعه في البداية، إلا أنه فوجئ بنكهته اللذيذة، التي كانت أكثر إثارة للإعجاب من لفائف الربيع واللفائف الربيعية الحامضة.