يواصل سوق الدوريان اليوم، 4 يوليو، الحفاظ على انخفاض أسعاره في الفئة الشعبية واستقرارها في الفئة الفاخرة. ويُظهر أدنى سعر للشراء بالجملة، وهو 25,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في المرتفعات الوسطى، أن العرض يفوق الطلب على المدى القصير. ويظل سوق الفئة الفاخرة مستقرًا، بينما تضاعفت صادرات المجمدات ثلاثة أضعاف مقارنة بالعام الماضي.
لا تزال أسعار الدوريان اليوم، 4 يوليو، متذبذبة بين 25,000 و84,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب النوع والمنطقة. ومن بين هذه الأنواع، يُباع الدوريان بالجملة - وهو النوع الأكثر رواجًا - بسعر منخفض قياسي، يبدأ من 25,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما يعكس أن العرض في ذروة موسم الحصاد، وأن الطلب في السوق لم ينتعش بشكل ملحوظ.
في منطقة دلتا ميكونغ، تتراوح أسعار الدوريان بين 30,000 و95,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وفي المنطقة الجنوبية الشرقية، تتراوح بين 30,000 و80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وفي المرتفعات الوسطى، تتراوح بين 25,000 و80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ولا يزال أعلى سعر محلي لمجموعة مختارة من الدوريان التايلاندي، والذي يتراوح بين 76,000 و84,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مستقرًا مقارنةً بالأيام السابقة.
على وجه الخصوص، حافظ صنف موسانغ كينغ، الملقب بـ"ملك الدوريان" والمستورد من ماليزيا، على سعر مرتفع يتراوح بين 85,000 و120,000 دونج للكيلوغرام، مُلبيًا احتياجات السوق المحلية الفاخرة. وفي المرتفعات الوسطى، لا يزال صنف دونا هو المسيطر على فئة الدوريان عالية الجودة، حيث تراوحت أسعاره بين 57,000 و80,000 دونج للكيلوغرام، دون تغيير عن أمس.
على صعيد التصدير، يشهد سوق الدوريان المجمد نموًا قويًا، مما يفتح آفاقًا جديدة وواعدة للصناعة. وبفضل الدعم السياسي من البروتوكول، وموافقة الصين على المزيد من القوانين الخاصة بمناطق الزراعة والمصانع، فإن سوق الدوريان لديه فرصة واضحة للتعافي بدءًا من الربع الثالث من هذا العام.
وفقًا لوكالة الأنباء الفيتنامية، بحلول نهاية يونيو 2025، صدّرت فيتنام 5,217 دفعة من الدوريان الطازج بإجمالي إنتاج يقارب 130,000 طن، و388 دفعة من الدوريان المجمد، ليصل إجمالي إنتاجها إلى 14,282 طنًا، أي بزيادة قدرها ثلاثة أضعاف عن نفس الفترة من العام الماضي. وتُعدّ هذه النتيجة ملحوظة بعد دخول بروتوكول تصدير الدوريان المجمد إلى الصين حيز التنفيذ رسميًا اعتبارًا من أغسطس 2024.
وأشارت إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات ( وزارة الزراعة والبيئة ) إلى أن فتح السوق شجع بقوة الشركات على التحول إلى المعالجة العميقة، وبالتالي تقليل الضغط المتمثل في الاعتماد على الدوريان الطازج وتنويع أسواق التصدير.
على وجه الخصوص، ووفقًا للسيد دو هونغ خان، رئيس مكتب إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات، فقد وافقت الصين مؤخرًا على ما يقرب من ألف رمز إضافي لمناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف في فيتنام. إلى جانب ذلك، تعمل بعض الأسواق، مثل كوريا واليابان والاتحاد الأوروبي، على توسيع وارداتها من الدوريان المجمد، مما يتيح مجالًا أوسع للنمو في الأشهر المقبلة.
على الرغم من النمو الملحوظ في صادرات الدوريان المجمد، إلا أن سوق الدوريان الطازج لم ينتعش بعد بالقوة المتوقعة. وذكرت وزارة الزراعة أن الربع الثالث من عام 2025 - وخاصةً من أغسطس إلى أكتوبر - سيكون المحصول الرئيسي، ومن المتوقع أن يُسهم في انتعاش أسعار الدوريان.
ومع ذلك، يعتمد التعافي بشكل كبير على ضمان جودة الغذاء وسلامته وإمكانية تتبعه من قبل الشركات والمزارعين. في حال تكرار انتهاكات المعايير، يصبح خطر فرض قيود على الصادرات أو تعليقها واردًا تمامًا.
في الوقت نفسه، تحظى إمكانات الدوريان المُجمد بتقدير كبير بفضل قدرته على الحفظ لفترات طويلة وتلبية طلب السوق بمرونة. وقد استثمرت العديد من الشركات الفيتنامية في خطوط تجميد حديثة ومرافق تخزين باردة تُلبي معايير التصدير إلى الصين وأوروبا، مما يُظهر تزايد التوجه نحو المعالجة العميقة.
للاستفادة من هذه الفرصة، يتعين على الشركات والمزارعين تحسين احترافيتهم في الإنتاج والحصاد والتعبئة، والالتزام الصارم بالمعايير الدولية. فضمان جودة مستقرة ومتسقة فقط هو ما يضمن الحفاظ على مكانة الدوريان الفيتنامي في السوق وزيادة قيمته التصديرية بشكل مستدام.
المصدر: https://baolamdong.vn/gia-sau-rieng-hom-nay-4-7-sau-rieng-pho-thong-cham-day-phan-khuc-cao-cap-giu-vung-muc-cao-381031.html
تعليق (0)