تحتل صادرات الكسافا دائمًا قمة المنتجات الزراعية.

تم تقديم هذه المعلومات في مؤتمر حول التنمية المستدامة لصناعة الكسافا حتى عام 2030، مع رؤية حتى عام 2050، والذي نظمته وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة تاي نينه في 27 يونيو في تاي نينه.

تحتل صادرات الكسافا دائمًا قمة المنتجات الزراعية.

وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن الكسافا هي واحدة من المحاصيل المدرجة في قائمة المنتجات المحصولية الرئيسية الوطنية، وتلعب دورا هاما للغاية في تطوير الاقتصاد الزراعي والريفي وتساهم في تحسين حياة المزارعين.

في الوقت الحاضر، يوجد في البلاد بأكملها أكثر من 40 مقاطعة ومدينة تزرع الكسافا، وتتركز في 5 مناطق رئيسية بما في ذلك ميدلاندز الشمالية والجبال، والشمال الأوسط، والساحل الجنوبي الأوسط، والمرتفعات الوسطى والجنوب الشرقي بمساحة تتراوح بين 520.000 - 550.000 هكتار، وتصل الإنتاجية إلى 19-20 طنًا / هكتار، ويصل الناتج إلى أكثر من 10 ملايين طن من الدرنات الطازجة.

فيما يتعلق بالمعالجة، يوجد في البلاد حاليًا أكثر من 140 مصنعًا لمعالجة نشا الكسافا، بطاقة إجمالية مصممة تبلغ 13.4 مليون طن من الدرنات الطازجة سنويًا، وطاقة فعلية إجمالية تبلغ 9.3 مليون طن سنويًا. تقع هذه المصانع بشكل رئيسي في المنطقة الجنوبية الشرقية، حيث يوجد أكثر من 70 مصنعًا، معظمها مُستثمر فيه، وهي بصدد تحديث وتحسين تقنيات معالجة منتجات الكسافا.

أشارت السيدة نجوين ثي ثو هونغ، نائبة مدير إدارة إنتاج المحاصيل، إلى أن إنتاج الكسافا ومعالجتها واستهلاكها في الآونة الأخيرة قد حقق نتائج ملحوظة في كلٍّ من قيمة الإنتاج والتصدير. وفي الوقت الحالي، لا يُعدّ الكسافا محصولًا للقضاء على الجوع والحد من الفقر، بل تطور ليصبح محصولًا متعدد القيم يتميز بكفاءة اقتصادية عالية، مع ثبات حجم صادراته بين مليار و1.4 مليار دولار أمريكي.

لقد ترسخت مكانة الكسافا ودورها في الخارطة الزراعية في فيتنام بشكل واضح. ولدعم صناعة الكسافا، وافقت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مؤخرًا على مشروع "التنمية المستدامة لصناعة الكسافا حتى عام ٢٠٣٠، رؤية ٢٠٥٠".

وبناءً على ذلك، فإن الهدف بحلول عام 2030 هو أن يصل إنتاج البلاد من الكسافا الطازجة إلى حوالي 11.5 - 12.5 مليون طن؛ منها حوالي 85٪ من إنتاج الكسافا الطازجة المستخدم في المعالجة العميقة لبعض المنتجات (النشا والإيثانول وغلوتامات أحادية الصوديوم وما إلى ذلك)؛ وستصل مساحة زراعة الكسافا باستخدام أصناف ذات معايير الجودة إلى 40 - 50٪؛ وستصل مساحة زراعة الكسافا التي تطبق عمليات الزراعة المستدامة إلى 50٪؛ وسيصل حجم مبيعات الكسافا ومنتجات الكسافا إلى 1.8 - 2 مليار دولار أمريكي.

بحلول عام 2050، ستستمر صناعة الكسافا في فيتنام في التطور بشكل مستدام، حيث ستطبق 70-80% من مناطق زراعة الكسافا عمليات الزراعة المستدامة، وسيشكل إنتاج الكسافا الطازج المستخدم في المعالجة العميقة لبعض المنتجات (النشا والإيثانول وغلوتامات أحادية الصوديوم وما إلى ذلك) أكثر من 90%، وسيصل حجم مبيعات الكسافا ومنتجات الكسافا إلى حوالي 2.3 - 2.5 مليار دولار أمريكي.

أكد السيد هوانغ ترونغ، نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، أن صناعة الكسافا حققت في السنوات الأخيرة إنجازاتٍ ملحوظة. ونتيجةً لذلك، تُعدّ صادرات الكسافا دائمًا في صدارة المنتجات الزراعية، وتُصنّف إنتاجية الكسافا في المرتبة الخامسة بين الدول العشر الرائدة في إنتاج الكسافا في العالم، وقد طُوّرت بعض أصناف الكسافا المقاومة لمرض موزاييك الأوراق في مناطق زراعة الكسافا في جميع أنحاء البلاد، كما طُبّقت العديد من تقنيات معالجة الكسافا، مثل إنتاج نشا الكسافا المعدّل، في العديد من مصانع الكسافا في فيتنام.

مع ذلك، لتطوير صناعة الكسافا بما يليق بمكانتها في المستقبل، لا تزال هناك العديد من المشكلات القائمة التي تحتاج إلى حل. فتنظيم إنتاج الكسافا ليس مستدامًا بعد؛ ولا تزال سياسات تشجيع تطوير صناعة الكسافا غائبة، ولم تتخذ العديد من المحليات إجراءات فعلية، ولم تُدرج الكسافا بعد في خططها وقراراتها التنموية المحلية كأساس للاستثمار وتطوير هذه الصناعة. ويعتمد سوق التصدير بشكل كبير على الصين، ولم يتمكن من التوسع إلى أسواق أخرى تتمتع أيضًا بمزايا عديدة من حيث الحوافز الضريبية، مثل سوق الاتحاد الأوروبي.

ولذلك، اقترح السيد هوانغ ترونغ أن تقوم جميع المستويات والقطاعات والسلطات المحلية والشركات والجمعيات بتنفيذ المحتويات المتفق عليها بشكل مشترك، وتعزيز التنمية المستقرة والفعالة والمستدامة لصناعة الكسافا؛ وبناء روابط وثيقة بين الإنتاج والمعالجة واستهلاك المنتجات لخلق قيمة اقتصادية عالية، والمساهمة في خلق فرص العمل، والحد من الفقر، وتحسين حياة الناس في المناطق الريفية؛ وزيادة قيمة مبيعات التصدير وحماية البيئة...

وفقًا لإدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة)، في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2024، تم تصدير الكسافا ومنتجات الكسافا إلى 1.24 مليون طن، بقيمة 562.06 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 8.4٪ في الحجم، ولكن بزيادة 6.4٪ في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. بلغ متوسط ​​سعر تصدير الكسافا ومنتجات الكسافا 451.4 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة 16.2٪ عن نفس الفترة من عام 2023.

خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام ٢٠٢٤، شهدت صادرات الكسافا ومنتجاتها إلى بعض الأسواق نموًا جيدًا من حيث الحجم والقيمة مقارنةً بالفترة نفسها من عام ٢٠٢٣، ولا سيما سوقي تايوان وماليزيا. ومع ذلك، انخفضت الصادرات إلى الصين وكوريا الجنوبية والفلبين واليابان انخفاضًا حادًا مقارنةً بالفترة نفسها من عام ٢٠٢٣.

المصدر: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html