سلسلة من التخصصات اللذيذة التي يجب عليك تجربتها عند السفر إلى فوكوك خلال العطلات مقابل بضع عشرات الآلاف فقط

GĐXH – مع برنامج سفر اقتصادي ومكتفٍ ذاتيًا إلى فوكوك لعطلة 30 أبريل - 1 مايو، يمكنك الرجوع إلى سلسلة التخصصات اللذيذة أدناه للحصول على تجربة ثقافية طهي كاملة هنا.

سلطة الرنجة من الأطباق الشهية المميزة في فو كوك، وتتميز بمذاقها الشهي والفريد. وتتميز عن غيرها من السلطات بجاذبيتها، إذ يُختار لحمها بعناية فائقة، مع أخذ الصدر. ثم يُخلط السمك مع مكونات أخرى كالبصل وجوز الهند المبشور والبصل المجفف والفلفل الحار، ليُضفي عليه نكهة عطرية حلوة دسمة وحارة، ويُقدم مع صلصة غمس مُحضرة وفقًا لوصفة محلية. يبدأ سعر هذه السلطة من حوالي 80 ألف دونج فيتنامي.

بودنغ دم السلطعون معروف بأنه من الأطباق المميزة التي تجذب السائحين إلى فو كوك. يُختار السلطعون ليكون سلطعونًا بحريًا غنيًا بالبطارخ، لذا سيكون دمه لذيذًا ومغذيًا للغاية. يُؤخذ الدم من أرجل السلطعون، ويُؤكل مع لحمه، ويُتبل بكمية كافية من التوابل الحامضة والحلوة والمالحة والحارة. يُؤكل مع ورق الأرز كغيره من أنواع بودنغ الدم، لكن الخضراوات لا تخلو من نعناع السمك، وفاكهة النجمة الحامضة، والموز الأخضر... ومع ذلك، يُعتبر هذا الطبق "فاخرًا" نظرًا لارتفاع سعره، حيث يصل إلى مئات الآلاف للطبق . الصورة: هاي ين

بون كواي فو كوك: يتميز هذا الطبق المميز من فو كوك بميزة فريدة، وهي أن الزبائن سيُحضّرون الصلصة بأنفسهم. سيُقلّب الزبائن التوابل في الوعاء بأنفسهم لتحضير صلصة التغميس الخاصة بهم تحت إشراف طاقم المطعم. يتراوح سعر الطبق بين 35,000 و65,000 دونج فيتنامي.

بون كين طبق شهي من فو كوك. يُؤكل مع مرق فريد من أسماك المياه العذبة، ممزوجًا بحليب جوز الهند العطري الغني بالدهون. بدلًا من ترك السمكة كاملة، يُصفى لحمها ويُطحن كخيط قطني للحفاظ على نكهتها ونضارتها. يُصنع بون كين هنا بشكل رئيسي من سمك السلور والسمك الفضي. يتراوح سعر الحصة الواحدة من بون كين فو كوك بين 20,000 و25,000 دونج فيتنامي. يتميز طبق النودلز بلونه الأبيض، وبراعم الفاصوليا، والأخضر للخضراوات، والأحمر للفلفل الحار، والبرتقالي المصفر للبابايا المبشورة، والمرق، والسمك المطحون. الصورة: @secretchefnyc

عند زيارتك لفو كوك، استمتع بحساء نودلز الماكريل المُعدّ وفقًا لوصفة عائلية تقليدية. يحتوي طبق الحساء على لحم الماكريل الطازج، وسجق الماكريل المقلي، ونودلز طرية غير متكسرة، ويُقدّم مع تشكيلة من الخضراوات النيئة، ويتميز المرق بنكهته الغنية. يتراوح سعر الطبق بين 35,000 و50,000 دونج فيتنامي.

بان كيو طبقٌ خاصٌّ بفو كوك، يُحضّر من دقيق القمح، وهو مكونٌ رئيسيٌّ صغير الحجم. حشوة الكيك متنوعةٌ بنكهاتٍ متنوعة، من الفاصوليا الخضراء والقلقاس إلى جوز الهند... يتميز الكيك بمظهرٍ جذاب، وأشكالٍ متنوعة، وألوانٍ جذابة. كما أن نكهته لذيذةٌ للغاية، لذا ننصحكم بتجربته عند زيارتكم فو كوك. يمكن للجميع شراؤه ببضع عشرات الآلاف أو أكثر.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loat-mon-ngon-dac-san-nhat-dinh-phai-thu-khi-di-du-lich-phu-quoc-dip-nghi-le-chi-vai-chuc-nghin-172250501230028578.htm