السيدة تشين شيوفنغ من مقاطعة جيانغسو، لكنها تعمل في بكين منذ أكثر من عشرين عامًا. منذ عام ٢٠١٦، بدأت هذه السيدة ببيع أرجل الإوز المشوية. غيّر هذان الطبقان الشهيران حياة هذه السيدة الخمسينية.
يقع كشكها في الشارع عند البوابة الجنوبية الغربية لجامعة بكين. بسعر 15 يوانًا للوجبة (51,000 دونج فيتنامي)، يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة لدرجة أن طلاب جامعة تسينغهوا القريبة يصطفون لشرائه.
لا أحد يعرف اسمها الحقيقي، ولكن أجيال عديدة من الطلاب من هاتين الجامعتين المرموقتين لا يزالون يطلقون عليها بمودة اسم "العمة ذات الأرجل الإوزية".
لكن لم تصبح "عمة فخذ الإوزة" ظاهرةً غريبةً إلا في أواخر عام ٢٠٢٣، عندما أقنعتها جامعتا الصين العريقتان ببيع هذا الطبق الشهي حصريًا في حرمهما الجامعي. حتى أن تلفزيون الصين المركزي (CCTV) أجرى معها مقابلةً لانبهاره بقصته.
في حديثها لوسائل الإعلام، قالت السيدة تشين إنها كانت تحت ضغط كبير آنذاك عندما تلقت اتصالات من مئات الغرباء عبر تطبيق وي تشات. توافد الكثيرون إلى كشكها ليشاهدوا كيف تبيع الطعام.
وبسبب هذا الاهتمام المكثف، شعرت السيدة تشين بالتوتر واضطرت إلى تعليق التداول لعدة أسابيع.
"أريد فقط أن أستمر في العمل كبائعة شواء ولا أستطيع تحمل ضغوط الأضواء"، كما اعترفت السيدة تشين.
لم تعد إلى العمل حتى أوائل عام 2024. وبينما يرغب بعض الأفراد الذين اكتسبوا شهرة مفاجئة في الاستفادة من فرصة الشهرة بين الكثيرين لكسب المال، شاركت السيدة تشين في منتدى عُقد في جامعة بكين أنها "تريد فقط كسب القليل من المال بهدوء".
عندما دُعيت إلى هذا المنتدى لمشاركة قصة حياتها مع طلاب جامعة بكين، وصفت السيدة تشين يوم عملها. تبدأ يومها بتقطيع أفخاذ الإوز، وتتبيلها بالملح والتوابل لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم شويها. تبيع أكثر من 200 أفخاذ إوز مشوية يوميًا.
وقالت "لدي مبدأ مبيعات واحد فقط: بناء الثقة مع العملاء والالتزام بسلامة الغذاء والنظافة".
يعتقد بائع الشارع أن على كل شخص أن يضع خطة طويلة الأمد لحياته وأن يعمل بجد في الاتجاه الذي خطط له.
الحياة رحلة طويلة. عندما تكون شابًا، تتاح لك فرص أكثر مما لو كنت في منتصف العمر. كل شخص هو بطله الخاص، كما قالت.
حظيت محاضرة السيدة تشين في منتدى جامعة بكين بحضور عدد كبير من الجمهور.
وقال أحد مستخدمي موقع Douyin: "قصتها هي شهادة على حقيقة مفادها أن أي شخص في أي مهنة يستحق الاحترام، طالما أنه مكرس لعمله".
وفقا لدان تري
كيفية صنع طبق لحم بقري ساخن ولذيذ
طريقة عمل حساء الدجاج بالشيح المغذي في المنزل، سيحبه الجميع
كيفية صنع فحم العسل الذي يبحث عنه الشباب
[إعلان 2]
مصدر
![[صورة] الأمين العام تو لام يستقبل السفيرة الأسترالية لدى فيتنام جيليان بيرد](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/26/ce86495a92b4465181604bfb79f257de)
![[صورة] المرشحون يتقدمون لأول امتحان تخرج بموضوع الأدب الجديد](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/26/dfded9e317554c25a3e26defe672ebb7)
تعليق (0)