يمكن أن يساعد تناول كوب من الشاي الأسود يوميًا على خفض نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

أظهرت دراسة بحثية جديدة قدمت في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود يومياً يكونون أقل عرضة بنسبة 53% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأقل عرضة بنسبة 47% للإصابة به.

تشير الأبحاث إلى أن شرب الشاي الأسود بانتظام يساعد في الوقاية من مرض السكري - صورة توضيحية

وبحسب دراسة بحثية قدمت في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري، فإن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود يومياً يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 53% وأقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 47%.

مرض السكري هو ارتفاع نسبة السكر في الدم، أما مرض السكري من النوع 2 فهو مقاومة الأنسولين عندما يواجه الجسم مشاكل في معالجة السكر للحصول على الوقود.

وقال الدكتور تونغزي وو، المؤلف المشارك في الدراسة والأستاذ المشارك في جامعة أديلايد في أستراليا وزميل الأبحاث في مجموعة مؤسسة أبحاث المستشفيات، لمجلة الصحة : "تظهر هذه الدراسة أن استهلاك الشاي بانتظام، وخاصة الشاي الأسود، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري ومقدمات السكري لدى عامة السكان في الصين".

يوضح وو أن الدراسات السابقة أثبتت العديد من الفوائد لشرب الشاي، مثل تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين.

تُركز الدراسة الجديدة على جانب آخر من مخاطر الإصابة بمرض السكري. وصرح الدكتور وو قائلاً: "تُظهر دراستنا أن هذا يرتبط بزيادة إفراز الجلوكوز في البول، مما قد يُسهم أيضًا في تحسين التحكم في سكر الدم".

وبما أن الدراسة استخدمت بيانات تم جمعها من خلال استبيانات موحدة من مجتمع ما، يشير الدكتور وو إلى أن هناك حاجة إلى المزيد من التجارب التدخلية لتأكيد الفوائد السريرية للشاي الأسود.

ومع ذلك، يمكن بسهولة اعتماد استنتاجات الدراسة الجديدة باعتبارها نمط حياة منخفض المخاطر.

كيف يؤثر الشاي الأسود على مستويات السكر في الدم وخطر الإصابة بالسكري؟

قالت طبيبة الغدد الصماء كارولين ميسر لموقع هيلث إن الآلية الأساسية لتأثير الشاي الأسود على خطر الإصابة بالسكري قد تكون مرتبطة بزيادة إفراز الجلوكوز في البول بالإضافة إلى تحسين حساسية الأنسولين.

وقال مؤلفو الدراسة "إن الشاي الأسود قد يساعد الكلى على إزالة الجلوكوز من الدم إلى البول، بينما يعمل على تحسين حساسية الأنسولين في العضلات والدهون".

يحتوي الشاي الأسود، وخاصة الشاي الأسود النقي، على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

أظهرت دراسة أجريت عام 2018 تأثير شرب الشاي الأسود على نسبة السكر في الدم من خلال إعطاء المشاركين مشروبًا عالي السكر مع جرعة منخفضة أو عالية من الشاي الأسود، أو دواء وهمي.

وأظهرت النتائج أن أولئك الذين شربوا جرعات منخفضة أو عالية من الشاي الأسود كان لديهم مستويات سكر في الدم أقل من المجموعة التي تناولت الدواء الوهمي.

تقول الدكتورة ديفيا يوغي مورين، المديرة الطبية لقسم الغدد الصماء والسكري والتمثيل الغذائي في مركز كليفلاند كلينك للغدة النخامية: "قد تعمل الثيافلافينات والثياروبيجينات على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم".

للشاي الأسود فوائد صحية عامة عديدة، منها المساعدة في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. يقول يوغي مورين: "أظهرت بعض الدراسات أن الكاتيكينات الموجودة في شاي أولونغ تُعزز فقدان الوزن وتُقلل من دهون الجسم. كما أنها تُؤثر على بكتيريا الأمعاء، مُعززةً نمو البكتيريا النافعة ومُثبطةً للبكتيريا الضارة".

وتوضح أن الشاي الأسود يمكنه تنظيم إخراج الجلوكوز في الكلى، مما يعني أنه يمكن إخراج المزيد من الجلوكوز من الجسم، مما يقلل من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم ومرض السكري.

تنتج عملية التخمير الفريدة مركبات حيوية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يساعد على زيادة حساسية الأنسولين وأداء خلايا بيتا في البنكرياس.

يحدث داء السكري نتيجة انخفاض إنتاج الأنسولين من البنكرياس أو انخفاض حساسية الأنسولين. مع تحسن إنتاج الأنسولين وحساسيته، ينخفض خطر الإصابة به.

ويقول الدكتور يوجي مورين إن الشاي الأسود يمكن أن يعزز أيضًا تأثير الأنسولين، ويحسن مقاومة الأنسولين، ويحمي خلايا بيتا في البنكرياس التي تنتج الأنسولين، ويزيل الجذور الحرة في الجسم ويقلل الالتهاب.

إذا كنت ترغب في إضافة الشاي الأسود إلى مخزنك، ينصح جوتيريز باختيار الشاي الأسود الطبيعي، الخالي من المكونات الاصطناعية.

على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد تأثيرات الشاي الأسود على خطر الإصابة بمرض السكري، فإن إضافة الشاي الأسود إلى روتينك لا يزال مسعى يستحق العناء.

وقال الدكتور وو: "إن ملاحظاتنا تدعم فكرة استهلاك الشاي بشكل منتظم، وخاصة الشاي الأسود، كنهج آمن وفعال من حيث التكلفة للحد من خطر الإصابة بمقدمات السكري ومرض السكري".

المصدر: https://tuoitre.vn/mot-coc-tra-den-moi-ngay-co-the-giup-giam-duong-trong-mau-va-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-20241215081430348.htm