ليس فقط أن السعر في أعلى مستوياته باستمرار، بل إن أبحاث فيتنام حول أصناف الأرز أجبرت تايلاند، أكبر منتج للأرز في العالم، على أن تحذو حذوها. وقد ترسخت مكانة الأرز الفيتنامي في السوق العالمية بشكل متزايد في السنوات الأخيرة.
يسارع المزارعون التايلانديون إلى زراعة أصناف الأرز الفيتنامية
قبل أربعة أشهر، نشرت صحيفة بانكوك بوست التايلاندية مقالاً يعكس القلق و"ردود الفعل القوية" التي انتابت الكثير من الناس عندما ظهرت فجأة أصناف الأرز الفيتنامية في حقول هذا البلد.
يحب الشعب التايلاندي الأرز الفيتنامي العطري لأنه يتمتع بالعديد من المزايا المتميزة.
كونغ هان
بينما تعتمد صادرات فيتنام من الأرز على عدد قليل من الأسواق التقليدية، تتميز تايلاند، من ناحية أخرى، بتنوع إنتاجها. هذا يساعدها على الحفاظ على استقرار أنشطتها التصديرية. إذا تابعتَ جلسات تقديم العطاءات في إندونيسيا، فستلاحظ أن تايلاند تُفضّل رفض أي عرض على خفض سعر البيع. بالطبع، هذه مسألة تحتاج إلى تحليل أعمق، لكنها تُظهر جزئيًا أنها لا تعتمد على الإنتاج. بالنسبة لفيتنام، يتفاعل قطاع الأرز بحساسية شديدة مع معلومات السوق، لذا قد تواجه العديد من الشركات صعوبات بسهولة إذا لم يكن لديها موردين جيدين أو عقود توريد مع شركاء ذوي سمعة طيبة. الخبيرة فان ماي هونغ
ومع ذلك، في 13 أغسطس، نشرت هذه الصحيفة نفسها مقالاً يُشيد بتفوق أصناف الأرز الفيتنامية. وصرح السيد تشاروين لاوثاماتاس، رئيس جمعية مُصدّري الأرز التايلانديين (TREA): "تُواجه أصناف الأرز العطري المُتخصصة في البلاد، مثل باثوم ثاني وKB 79، خطر الانقراض، حيث يُقصيها المزارعون تدريجيًا من عملية الإنتاج. ويستبدلونها بأصناف أرز فيتنامية تُسمى خاو هوم فوانغ، أو بالأحرى ياسمين 85. والسبب هو أن إنتاجية أصناف الأرز التايلاندي منخفضة للغاية حاليًا، وتحديدًا باثوم ثاني، حيث يتراوح إنتاجه بين 800 و900 كجم/راي (1600 متر مربع)، بينما يصل إنتاج أصناف الأرز العطري الفيتنامي إلى 1200 و1500 كجم/راي". من الجدير بالذكر أن الصنف التايلاندي يتمتع بفترة نمو تصل إلى 4 أشهر (120 يومًا) ولا يُزرع إلا مرة واحدة في السنة، بينما يتميز الصنف الفيتنامي بفترة حصاد أقصر تتراوح بين 90 و100 يوم فقط، ويمكن زراعته على مدار العام. وصرح السيد تشاروين قائلاً: "ما يصل إلى 80% من الأرز المُعبأ المُباع في تايلاند هو أرز خاو هوم فوانغ الفيتنامي. ويُسارع المزارعون إلى زراعة أصناف الأرز الفيتنامية". كما أوصى رئيس قطاع صناعة الأرز التايلاندي الحكومة بالاستثمار في البحث والتطوير لأصناف جديدة، وفي الوقت نفسه تقنين استخدام الأصناف الفيتنامية بالتوازي مع الأصناف المحلية لتسريع عملية التطوير. وقالت الخبيرة فان ماي هونغ، المؤسسة المشاركة لموقع "أخبار الأرز" الإلكتروني، إنه وفقًا للمعلومات التي لديها، بدأت تايلاند بزراعة أصناف الأرز الفيتنامي العطري منذ ما يقرب من عامين، وتشهد المنطقة حاليًا نموًا سريعًا. وهذا هو الطلب الفعلي على الإنتاج، ولذلك لم تُعلن الحكومة رسميًا عن ذلك. في الآونة الأخيرة، تأخرت تايلاند في البحث والتطوير للأصناف عن فيتنام بفارق ضئيل. لديهم بعض الأصناف الجديدة، لكنها لا تزال "أرزًا صلبًا"، أي ليست بنعومة وإسفنجية أصناف الأرز الفيتنامية، ولذلك لم تُقبل في السوق. في الوقت نفسه، يحتاج التجار إلى خدمة السوق بأفضل وأسرع طريقة، لذا فهم يطالبون الحكومة التايلاندية بقبول هذا الصنف وتقنينه من خلال التعاون والتبادل المباشر مع الحكومة الفيتنامية. وأوضحت السيدة هونغ: "أرى في فيتنام اليوم العديد من الأصناف عالية الجودة التي يمكن أن تخدم غرض التعاون ونقل الملكية. ومع ذلك، من الصعب الإجابة على سؤال جدوى ذلك. ففي الواقع، تطبق تايلاند لوائح صارمة للغاية بشأن تربية وإنتاج الأصناف، وحتى على الصعيد المحلي، لا يُسمح للقطاع الخاص ببحث وتطوير الأصناف. لذلك، ستُناقش مسألة اختيار الاتجاه الذي يلبي احتياجات التطوير أو يحمي نزاهة العلامة التجارية الوطنية للأرز بشكل مكثف".
أسعار الأرز الفيتنامي تعود إلى القمة
في تطورٍ مُتفائلٍ آخر، صرّحت جمعية الأغذية الفيتنامية (VFA) في 12 أغسطس/آب بأن سعر الأرز الفيتنامي المكسور بنسبة 5% ارتفع بمقدار 8 دولارات أمريكية ليصل إلى 570 دولارًا أمريكيًا للطن. في المقابل، انخفض سعر نفس النوع من الأرز التايلاندي بمقدار 4 دولارات أمريكية ليصل إلى 561 دولارًا أمريكيًا للطن، وبالمثل، انخفض سعر الأرز الباكستاني بمقدار 7 دولارات أمريكية ليصل إلى 548 دولارًا أمريكيًا للطن. وهكذا، عاد سعر الأرز الفيتنامي إلى صدارة التصنيف بعد حوالي نصف عام من فقدانه مكانته أمام تايلاند، وفي مرحلةٍ ما أمام باكستان.
صادرات فيتنام من الأرز تصل إلى مستوى قياسي لكنها غير مستدامة لأنها لا تزال تعتمد على عدد قليل من الأسواق التقليدية
صادرات قياسية وفقًا للإدارة العامة للجمارك، في الأشهر السبعة الأولى من عام 2024، بلغت صادرات فيتنام من الأرز 5.3 مليون طن وبلغت مبيعاتها 3.3 مليار دولار أمريكي؛ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023، بزيادة قدرها 8.3٪ في الحجم و 28٪ في المبيعات. هذه أرقام قياسية في تاريخ صادرات فيتنام من الأرز. لا تزال الفلبين هي السوق الاستهلاكية الرئيسية بحصة سوقية تبلغ 43.6٪، أي ما يعادل 2.3 مليون طن ومبيعات تبلغ 1.4 مليار دولار أمريكي. احتلت إندونيسيا المرتبة الثانية بحصة سوقية تقارب 15٪، أي ما يعادل أكثر من 778000 طن ومبيعات تبلغ 481 مليون دولار أمريكي. في السوق الفلبينية، يواجه الأرز الفيتنامي منافسة شرسة من تايلاند. ذكرت صحيفة "ذا نيشن" التايلاندية: استفادت تايلاند من الطلب المتزايد من الفلبين، وزادت إمداداتها، وفي النصف الأول من عام 2024، صدّرت بنجاح 300 ألف طن من الأرز، بزيادة قدرها 388% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. كما توصلت تايلاند إلى اتفاق لتوريد 130 ألف طن إضافية في النصف الثاني من عام 2024.
حتى 15 أغسطس، ارتفع سعر الأرز المكسور بنسبة 5% في فيتنام بمقدار 5 دولارات أمريكية ليصل إلى 575 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما استقر سعر الأرز التايلاندي عند 561 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما انخفض سعر الأرز الباكستاني بمقدار دولارين أمريكيين ليصل إلى 542 دولارًا أمريكيًا للطن. وأكدت السيدة هونغ: "شهد سعر الأرز المكسور بنسبة 5% في فيتنام ارتفاعًا سريعًا مؤخرًا، وهو أعلى بمقدار 15-20 دولارًا أمريكيًا للطن من سعره في تايلاند، وهو ما يتماشى مع واقع السوق". ووفقًا للعديد من الشركات، يُعزى الارتفاع السريع في سعر الأرز الفيتنامي إلى فوز عدد من الشركات مؤخرًا بعقود كبيرة في السوق الإندونيسية. بالإضافة إلى ذلك، زاد التجار الفلبينيون وارداتهم بعد تأخير انتظارًا لسياسة خفض ضريبة الاستيراد من 35% إلى 15%. يُعد كلا السوقين من أكبر عملاء فيتنام، ومن المتوقع أن تزيد الواردات إلى مستوى قياسي يبلغ 4.3 مليون طن مع إندونيسيا و4.6 مليون طن مع الفلبين. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج أسواق أخرى أيضًا إلى زيادة وارداتها من الأرز لضمان الأمن الغذائي الوطني. حتى اليابان تواجه زيادة بنسبة 14٪ في أسعار الأرز بسبب نقص العرض بسبب الحرارة. وصلت أسعار الأرز في اليابان إلى أعلى مستوى لها في 11 عامًا. أعلنت اليابان مؤخرًا أنها ستستورد 21000 طن من الأرز في عام 2024. توقع السيد فام تاي بينه، رئيس مجلس إدارة شركة Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho): أن يستمر اتجاه أسعار الأرز في التحسن حتى نهاية هذا العام. بحلول نهاية شهر يوليو، صدرت فيتنام أكثر من 5 ملايين طن من الأرز. وبالمقارنة مع رقم التصدير القياسي البالغ 8.1 مليون طن في عام 2023، لم يتبق لدينا سوى حوالي 3 ملايين طن للأشهر الخمسة المتبقية من عام 2024. حاليًا، نحن أيضًا في نهاية موسم حصاد الأرز الصيفي والخريفي. من الآن وحتى نهاية العام، لدينا محصول خريفي وشتوي آخر. كلا المحصولين ليسا من المحاصيل ذات أكبر إنتاج في العام. إذا نظرنا إلى الأمر من هذا المنظور، نجد أنه لم يتبقَّ لدينا الكثير من الأرز للتصدير، لذا يمكننا الاطمئنان إلى السعر. ولأن الكمية قليلة، فإن ما يقلق الكثيرين هو رفع الهند للحظر على صادرات الأرز، وإذا حدث ذلك في الأشهر المقبلة، فلن يكون له تأثير يُذكر على السوق الفيتنامية.
تعليق (0)