اللوائح التي يجب على الشركات مراعاتها

[إعلان 1]

ساعدت اتفاقية التجارة الحرة بين فيتنام والاتحاد الأوروبي (EVFTA) في توسيع فرص الأعمال بين الشركات الفيتنامية والسوق الأوروبية بشكل عام وشمال أوروبا بشكل خاص من خلال تحسين الوصول إلى السوق ومعالجة الحواجز التجارية التي قد تواجهها الشركات.

توفر القواعد والممارسات الشفافة الاستقرار وتحسن القدرة على التنبؤ، مما يسمح للشركات بتنفيذ الخطط طويلة الأجل بثقة.

ومع ذلك، يُولي المستهلكون في هذه الدول اهتمامًا بالغًا بحماية البيئة وسلامة الغذاء. لذلك، ستُصدر قريبًا العديد من اللوائح الجديدة لمعالجة هذين الأمرين، لذا يتعين على الشركات الفيتنامية الاهتمام بها لضمان نجاح عمليات التصدير.

Cải thiện chất lượng tăng sức cạnh tranh cho gạo Việt tại thị trường Singapore

سلامة الغذاء قضية أساسية للسلع المُصدّرة إلى أسواق دول الشمال الأوروبي. الصورة: صحيفة بينه فوك

أفاد المكتب التجاري الفيتنامي في السويد بأن السويد والدنمارك عضوان في الاتحاد الأوروبي، بينما النرويج ليست كذلك. مع ذلك، النرويج عضو في المنطقة الاقتصادية الأوروبية. عمليًا، هذا يعني أن قوانين ولوائح الغذاء النرويجية تعكس إلى حد كبير قوانين ولوائح الاتحاد الأوروبي. لذلك، يمكن الاستناد إلى قانون الاتحاد الأوروبي كأساس للدول الثلاث.

بالنسبة لمنتجات الكاجو الفيتنامية، لتسهيل التصدير إلى دول شمال أوروبا، يعتقد مكتب التجارة أن منتجات الكاجو بحاجة إلى الامتثال لقانون الأغذية العام الأوروبي (EC) 178/2022 ولوائح النظافة الغذائية العامة (EU) 2017/625.

أولاً ، فيما يتعلق بسلامة الغذاء، أكد مكتب التجارة على أنها قضية محورية. يجب أن تكون جميع المنتجات الغذائية، بما في ذلك الكاجو، المباعة في الاتحاد الأوروبي ودول الرابطة الأوروبية للتجارة الحرة (EFTA) والمملكة المتحدة آمنة. وينطبق هذا أيضاً على المنتجات المستوردة. يُسمح فقط باستخدام الإضافات المعتمدة. يجب أن تتوافق المنتجات الغذائية مع الحد الأقصى من الملوثات الضارة، مثل البكتيريا والفيروسات وبقايا المبيدات والمعادن الثقيلة.

أشارت الهيئة إلى ضرورة أن يُذكر على الملصق بوضوح ما إذا كان الطعام يحتوي على مُسبِّب للحساسية، لأن الأبحاث أظهرت أن الكاجو مُسبِّب قوي للحساسية، ويُسبِّب ردود فعل تحسسية شديدة تستمر لفترة أطول من حساسية الطعام الأخرى. ووفقًا لأبحاث حديثة، قد تكون ردود الفعل السريرية للكاجو شديدة، بما في ذلك الحساسية المفرطة.

من ناحية أخرى، تتطلب بعض النباتات والمنتجات النباتية الداخلة إلى الاتحاد الأوروبي شهادة صحة نباتية. وتُشترط شهادة الصحة النباتية لاستيراد بعض أنواع الكاجو إلى الاتحاد الأوروبي من دول ثالثة، باستثناء سويسرا. وينطبق هذا تحديدًا على الكاجو، كاملًا وطازجًا وبقشرته، وفقًا للائحة الاتحاد الأوروبي 2019/2072.

فيما يتعلق بالمضافات الغذائية، يجب أن تكون معتمدة من هيئة السلامة الأوروبية، وفقًا لما يوصي به مكتب التجارة وينص عليه صراحةً. يجب أن تستوفي هذه المضافات المواصفات المنصوص عليها في اللائحة (الاتحاد الأوروبي) رقم 231/2012. يمكن الاطلاع على قائمة المضافات الغذائية المعتمدة في الملحق الثاني من اللائحة (المفوضية الأوروبية) رقم 1333/2008. يجب أن يوضح الملصق للمستهلك بوضوح ما إذا كان المنتج يحتوي على الكاجو، لأنه قد يسبب ردود فعل تحسسية شديدة.

بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ تحديد نقاط التحكم الحرجة (HACCP) من الإجراءات المهمة في ضبط مخاطر سلامة الغذاء، وذلك بتطبيق مبادئ إدارة الغذاء. كما يُعدّ وضع المنتجات الغذائية تحت الرقابة الرسمية إجراءً هامًا آخر. وسيتم رفض دخول المنتجات غير الآمنة إلى أوروبا.

ثانيًا ، فيما يتعلق بلوائح ملوثات الأغذية، يضع الاتحاد الأوروبي ضوابط صارمة على الملوثات في الأغذية، وخاصةً الأفلاتوكسين. في حال احتواء أي منتج على ملوثات أكثر من المسموح به، يُسحب من السوق. ويُبلغ عن هذه الحالات النظام الأوروبي للإنذار السريع للأغذية والأعلاف (RASFF).

ثالثًا ، أدت اللوائح المتعلقة بالسموم الفطرية، وشحنات الكاجو الملوثة بها، إلى رفض بعض الشحنات المتجهة إلى أوروبا عند الحدود. في عام ٢٠٢٢، سجل نظام RASFF تقريرًا واحدًا عن مخاطر جسيمة لشحنات الكاجو بسبب تلوثها بالأفلاتوكسين، وذلك عندما تم إيقاف شحنة كاجو من فيتنام في إيطاليا بسبب ارتفاع مستويات الأفلاتوكسين.

يُعد وجود السموم الفطرية (وخاصةً الأفلاتوكسينات) سببًا شائعًا لمنع بعض شحنات المكسرات من دخول السوق الأوروبية. يجب ألا يتجاوز محتوى الأفلاتوكسين B1 في المكسرات (بما في ذلك الكاجو) 5 ميكروغرام/كغ، وألا يتجاوز إجمالي محتوى الأفلاتوكسين (مجموع الأفلاتوكسينات B1، B2، G1، G2) 10 ميكروغرام/كغ. ومع ذلك، فإن معدل تلوث الكاجو بالأفلاتوكسين أقل بكثير منه في الفول السوداني.

يمكن أن يكون الكاجو عرضة لهجوم العفن قبل و/أو بعد الحصاد بسبب محتواه الغذائي العالي ويمكن أن يتسارع هذا بسبب ظروف التخزين غير المناسبة.

رابعًا ، فيما يتعلق بلوائح بقايا المبيدات، حدد الاتحاد الأوروبي الحدود القصوى لبقايا المبيدات في المنتجات الغذائية وعليها. وينشر الاتحاد الأوروبي بانتظام قائمة بالمبيدات المعتمدة والمسموح باستخدامها في الاتحاد الأوروبي، وتُحدَّث هذه القائمة بانتظام.

خامسًا ، تحدد لائحة المعادن الثقيلة، اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2023/915، حدًا أقصى لمستوى الكادميوم في الكاجو (وجميع أنواع المكسرات الشجرية الأخرى باستثناء الصنوبر) يبلغ 0.20 ملغم/كغم من الوزن الرطب. ولا ينطبق هذا الحد الأقصى على المكسرات المخصصة للطحن والتكرير، شريطة ألا تُطرح المكسرات المطحونة المتبقية في السوق للاستهلاك البشري.

سادسًا ، بموجب لوائح التلوث الميكروبيولوجي، يُعدّ وجود السالمونيلا والإشريكية القولونية بمستويات منخفضة جدًا في الأطعمة الجاهزة للأكل أو المُصنّعة، بما في ذلك الكاجو، سببًا رئيسيًا للأمراض المنقولة بالغذاء. ينبغي على مُصنّعي المكسرات اعتبار السالمونيلا والإشريكية القولونية خطرًا رئيسيًا على الصحة العامة في خطط تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).

وبحسب المستشار التجاري الفيتنامي في السويد، من أجل التصدير بسلاسة ونجاح إلى الدول الأوروبية بشكل عام وشمال أوروبا بشكل خاص، تحتاج الشركات إلى تحديث المعلومات بانتظام حول أحدث التطورات في الصفقة الخضراء الأوروبية وأي لوائح أو سياسات أو استراتيجيات أو خطط جديدة لتنفيذ هذه الاتفاقية بالإضافة إلى اللوائح الجديدة للاتحاد الأوروبي.

وفي الوقت نفسه، قم بإجراء بحث وتقييم استباقي للتأثير المحتمل للسياسات الجديدة على العمليات التجارية والصادرات، وتحديد المجالات والمراحل التي تحتاج إلى تحسين لتلبية معايير الاستدامة والسلامة الجديدة في هذه السوق الإقليمية.

بالإضافة إلى ذلك، ينبغي للشركات أن تفكر في اعتماد تدابير أكثر استدامة وصديقة للبيئة، مثل الحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وزيادة كفاءة الطاقة واستخدام المواد المعاد تدويرها.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للشركات أن تفكر في تغيير نموذج إنتاجها، والتحول من نموذج الإنتاج والتصدير الذي يركز فقط على الناتج إلى نموذج إنتاج حديث يركز على العوامل البيئية والتنمية المستدامة، إلى جانب التحول الرقمي وتطبيق التقنيات الجديدة في أنشطة الإنتاج.

[إعلان 2]
مصدر