تحتوي هذه الخضار على أكثر من 20 معدنًا ضروريًا للجسم، وهي مغذية أكثر من عش الطائر، ولكن هذا هو السبب الذي يجعل الكثير من الناس لا يأكلونها.الشيح ليس فقط طبق لذيذ وصحي، بل هو أيضا نبات طبي، يساعد على تهدئة آلام العضلات وتحسين الدورة الدموية.. الشيح هو أيضا أحد المقويات للأشخاص الذين يعانون من خطر الإجهاض، والإجهاضات المتتالية، وأبرزها مساعدة الجسم على أن يكون ملينا ومدر للبول.
مع ذلك، لا يُناسب الشيح الجميع. فبعض الأشخاص، عند الإفراط في تناوله، قد يُسبب التسمم، وإثارة مفرطة للجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى ارتعاشات أو تشنجات موضعية.
توضيح
ما هي كمية الشيح الكافية؟
ولتحقيق أقصى قدر من الفوائد وتجنب الآثار الجانبية للشيح، يقول الخبراء إنه ينبغي على الأشخاص العاديين تناول الشيح مرة أو مرتين فقط في الأسبوع.
بالنسبة للأشخاص غير المرضى، يُنصح بعدم استخدام مغلي الشيح كمشروب عادي كالشاي. إذا غليت الشيح للشرب بدلًا من الماء، استخدم فقط حوالي 3-5 غرامات من الشيح الجاف (9-15 غرامًا من الشيح الطازج) في المرة الواحدة، على دفعات. عند الشفاء، يجب التوقف عن استخدامه باستمرار وتجنب استخدامه لفترة طويلة.
4 أطباق طبية من الشيح
علاج اضطرابات الدورة الشهرية: افرمي لحم الخنزير قليل الدهن، وتبّليه بمسحوق التوابل، وقلّبيه، وأضيفي الماء، ثم اغليه مع الشيح. اتركي الحساء يغلي، وتبّليه بمسحوق التوابل حسب الرغبة، وتناوليه ساخنًا.
- علاج الصداع: نأخذ حفنة من أوراق الشيح ونفرمها ناعماً ونخفقها جيداً مع بيضة واحدة ونضيف إليها البهارات حسب الرغبة ثم نسكبها في مقلاة ونقليها حتى تنضج.
توضيح
لتعزيز الصحة، وتنشيط الدورة الدموية، وتقوية العظام: دجاجة سوداء وزنها حوالي ٥٠٠ غرام، ٣ تفاحات حمراء، بذور كواشا، توت العليق، ٣ شرائح من الجينسنغ، الشيح، بذور اللوتس، الجينسنغ، مسحوق التوابل. نظّف الدجاجة، وأفرغ أحشائها، ثم ضع جميع المكونات فيها، ثم ضعها في قدر، وأضف كمية كافية من الماء، وتبّلها حسب الرغبة، واتركها على نار هادئة حتى تنضج.
للأشخاص الذين يُهددون بالإجهاض أو يعانون من آلام الروماتيزم: ٥٠ غرامًا من أوراق الشيح الطازجة، ١٠٠ غرام من الأرز، وكمية كافية من السكر البني (يمكن إضافة المزيد من أوراق التنبول). تُفرم أوراق الشيح فرمًا ناعمًا، وتُغلى للحصول على ماء يُناسب العصيدة. عند تناولها، تُضاف كمية معتدلة من السكر، وتُؤكل ساخنة. يُقسّم المشروب إلى وجبتين: فطور وغداء. يُؤكل باستمرار لمدة ٣-٥ أيام.
4 مجموعات من الناس لا ينبغي أن تأكل الشيح؟
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى
أظهرت الدراسات أن أوراق الشيح لها درجة معينة من السمية على الكلى. الإفراط في تناول الشيح قد يؤدي إلى فقدان الطاقة، والدوار، وطنين الأذن، وحتى تلف الكلى.
توضيح
الأشخاص المصابون بالتهاب الكبد
الزيت العطري في الشيح مُكوّن طبي، ولكنه سام أيضًا. إذا تناول شخص مصاب بالتهاب الكبد الشيح، فإن الدواء سيدخل الكبد ويُسبب اضطرابات أيضية في خلايا الكبد، مُسببًا أمراض الكبد.
النساء الحوامل في الأشهر الثلاثة الأولى
وفقًا للخبراء، يُنصح الحوامل في الأشهر الثلاثة الأولى بعدم استخدام أي أعشاب طبية، وخاصةً الشيح. مع ذلك، في بعض حالات الإجهاض المصحوبة بعلامات نزيف، يُمكن استخدام الشيح عن طريق تحميصه، ثم رشّه بقليل من الماء لإزالة الحرارة السامة، ثم غليه وشربه.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية حادة
من أبرز فوائد الشيح مساعدة الجسم على زيادة التبول، لذا يُعتبر مُليّنًا فعالًا. ومع ذلك، وبسبب هذا التأثير، يجب على المصابين باضطرابات معوية حادة تجنب الشيح، وإلا ستصعب السيطرة على حالتهم وستزداد سوءًا.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)