أفضل 3 محلات ساندويتشات فيتنامية تستحق التجربة

يحتل الخبز الفيتنامي المرتبة الأولى في قائمة أكثر أنواع الخبز قيمة للأكل في العالم - صورة: Taste Atlas

لطالما ارتبط الخبز بالحياة اليومية، ثم أصبح وجهًا مألوفًا في مأكولات الشوارع الفيتنامية. يتميز هذا الطبق بطرق تحضير خاصة ومتزايدة.

تدريجيًا، لم يقتصر إعجاب هذا الطبق على الفيتناميين فحسب، بل حظي أيضًا بتقدير بعض المواقع الإلكترونية الأجنبية. إليكم ثلاثة مطاعم بان مي محبوبة من الفيتناميين والأصدقاء الأجانب.

خبز فونغ

يتصدر مطعم Banh mi Phuong الواقع في هوي آن ( كوانج نام ) قائمة التوصيات المقدمة من قبل موقع Taste Atlas.

يتميز المخبز بأجواء ريفية حنينية - صورة: Taste Atlas

يتميز المتجر بمظهر حنين وريفي، وهو قريب من الحياة والثقافة المعمارية لهذا المكان.

في قسم المشاركة بالموقع، علّق الكاتب قائلاً: "هذه سيمفونيةٌ في شطيرة. الجزء الخارجي مقرمشٌ وطازجٌ جدًا، والداخل مزيجٌ مثاليٌّ من الطعام".

يتراوح سعر رغيف الخبز هنا ما بين 20.000 إلى 35.000 دونج.

خبز هوينه هوا

يقع المتجر في المنطقة 1 (مدينة هو تشي منه)، وهو المتجر الثاني الموصى به في القائمة.

غالبًا ما يُرى المخبز مع طوابير طويلة من الناس - الصورة: Huynh Hoa Bread Facebook

هذا متجرٌ غالبًا ما يصادف فيه الزبائن طوابير انتظار. ميزته الرئيسية هي أن رغيف الخبز كبيرٌ نوعًا ما، وعادةً ما يكفي لشخصين أو ثلاثة.

يعتبر جزء اللحوم من الكعكة سميكًا جدًا، بما في ذلك النقانق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المبشور ولحم الخنزير... مرتبة بالتناوب، مما يجعل العديد من المتناولين يتساءلون كيف يمكن للكعكة أن تحتوي على كل هذا الطعام.

تضفي الزبدة والبيض ثراءً ورائحة عطرية على طبق الكبد الكريمي، كما يضفي لمسة مميزة على الخبز.

سيدتي خانه - ملكة بانه مي

هذه عربة بان مي ذات السمات البسيطة للشعب الفيتنامي القديم، وتحتل المرتبة الثالثة في القائمة بأكملها.

خبز مشكل شائع في المتجر - صورة: Tripadvisor

قبل افتتاح المخبز، قامت السيدة لوك، صاحبة المخبز، بزيارة واستشارت العديد من المطاعم الشهيرة في المنطقة، والتي تعلمت منها وأعدت وصفتها الخاصة.

يُعتبر الخبز مقرمشًا وله باتيه عطري. ومن أهم ما يُحبه رواد المطعم هو اللحم المشوي. فرغم أنه دهنيّ بعض الشيء، إلا أن نكهته غنية جدًا.

قالت السيدة لوك إنها باعت في البداية حساءً حلوًا، ثم انتقلت إلى بيع الخبز، واستمرت في ذلك لأكثر من 60 عامًا. عند افتتاحه، لم يكن للمتجر اسم، ولكن لاحقًا، جاء زبون أجنبي لتناول الطعام وأعجب به، فأطلق عليه اسم زوج السيدة لوك، السيد خان.

سعر الخبز في المتجر يتراوح بين 20.000 - 30.000 دونج/رغيف.

بالإضافة إلى ذلك، يوصي موقع Taste Atlas أيضًا ببعض المخابز الفيتنامية الأخرى التي تستحق التجربة مثل خبز Hoa Ma، وخبز Hong Hoa، وخبز My، وخبز 37 Nguyen Trai، وخبز 25.

تشمل بعض الأماكن في الخارج حيث يمكن للراغبين في تناول الطعام العثور على رغيف بان مي على الطريقة الفيتنامية مطعم Saigon Sandwich، ومطعم Saigon banh mi، ومخبز Coda، ومخبز Dong Phuong...

المصدر: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm