يعتبر البلوت لذيذًا ومغذيًا ولكنه "محرم" بالنسبة لهؤلاء الأشخاص

[إعلان 1]

لطالما عُرف البالوت بأنه طبق لذيذ ومغذٍّ وصحي. ومع ذلك، ينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناوله، إذ لا يستطيع الجميع تناوله.

تأثيرات بيض البالوت

نقلت صحيفة فيتنام نت عن اللجنة الوطنية للتغذية في الفلبين قولها إن البالوت مصدر بروتين رخيص ومتوفر في جنوب شرق آسيا. تحتوي البيضة الواحدة على 188 سعرة حرارية، و14 غرامًا من البروتين، و14.2 غرامًا من الدهون، و116 مليغرامًا من الكالسيوم، و2.1 مليغرامًا من الحديد.

بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالكالسيوم والحديد والفوسفور وفيتامين ج وبيتا كاروتين، وهما مضادان قويان للأكسدة يدعمان جهاز المناعة بإزالة الجذور الحرة من الدم. كما يحتوي البيض على النياسين والريبوفلافين والثيامين، التي تساعد في استقلاب الطاقة.

يمكن لكل من الرجال والنساء تناول البالوت، ولكن يُعتقد أن هذا الطعام يجلب فوائد صحية أكثر للنساء.

بالنسبة للرجال، يُولّد محتوى البروتين العالي في بيض البالوت حرارةً كبيرةً في جميع أنحاء الجسم، حتى في الفلبين، يُطلق عليه الناس اسم "الفياجرا". ومع ذلك، لا توجد أبحاث علمية موثوقة تُثبت ذلك.

*يعتبر البالوت لذيذًا ومغذيًا ولكن ليس كل شخص يستطيع تناوله.*

الأشخاص الذين لا ينبغي لهم تناول البالوت

على الرغم من أن البالوت مفيد للصحة، إلا أنه ليس كل شخص يستطيع تناول هذا الطبق.

ذكرت مقالة في صحيفة الصحة والحياة، بناءً على نصيحة الدكتور فان بيتش نغا من المعهد الوطني للتغذية، أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وداء السكري، والتهاب الكبد، ودهون الكبد، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والنقرس... يجب عليهم أيضًا الامتناع عن تناول بيض البالوت بكثرة، لأنه قد يسد الشرايين، ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وتحديدًا:

مرضى الكلى: غالبًا ما يُعاني مرضى الكلى من مشاكل استقلابية خطيرة، حيث تقل كمية البول، مما يُصعّب على الكلى تصفية جميع السموم. في الوقت نفسه، يُؤدي تناول البالوت إلى زيادة كمية اليوريا في الجسم، مما يُسبب تلفًا كلويًا، وحتى تسممًا في المسالك البولية.

- مرضى التهاب الكبد، الكبد الدهني، أمراض القلب والأوعية الدموية: يجب على هذه المجموعة من الأشخاص الامتناع عن تناول الطعام أو تجنب الإفراط في تناوله لأنه سيزيد العبء على الكبد، ويزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين المسبب لانسداد الشرايين، ويزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية والسكتة الدماغية.

- مرضى النقرس: يحتوي هذا الطبق على نسبة كبيرة من البروتين، كلما تناولته أكثر، زادت نسبة البروتين في الدم، مما يجعل الحالة أكثر خطورة.

- الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم: يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم الابتعاد تمامًا عن البالوت لأنه عند تناول هذا الطعام، فإن الجسم سوف يمتص كمية كبيرة من البروتين والكوليسترول - وهما مادتان تسببان ارتفاع ضغط الدم.

فيما يلي فوائد البلوت الصحية، والأشخاص الذين لا ينبغي عليهم تناوله. إذا كنت من هذه الفئة، فابتعد عن البلوت.

ثانه ثانه (التوليف)

[إعلان 2]
مصدر