بعد معرفة صنف الليتشي الخالي من البذور الذي ظهر مؤخرًا في فيتنام، بحث الكثيرون لشرائه للاستمتاع به ولكنهم لم يجدوه. قالت السيدة ثو هانغ (من منطقة هوانغ ماي، هانوي ) إن عائلتها ترغب في الاستمتاع بهذا الصنف المميز من الليتشي. وأضافت: " لقد كنا نتناول الليتشي التقليدي لعقود. لذلك، عندما قرأنا عن صنف الليتشي اليشم (الليتشي الخالي من البذور) الذي تم زراعته وحصاده بنجاح في فيتنام، شعر جميع أفراد العائلة بالفضول والحماس. ومع ذلك، لم أتمكن من العثور على هذا المنتج في جميع محلات السوبر ماركت الكبرى في هانوي ".
أعربت السيدة كوينه فان (من منطقة هاي با ترونغ، هانوي)، عن فضولها تجاه صنف الليتشي الحلو الخالي من البذور، قائلةً: " لستُ وحدي، بل أصدقائي ومعارفي أيضًا، يُثير فضولي هذا الصنف من الليتشي. بحثنا عنه وطلبناه عبر الإنترنت من خلال قنوات التوزيع، لكن الموردين قالوا إن هذا المنتج ينفد دائمًا ."
الليتشي الخالي من البذور، المعروف أيضًا باسم ليتشي اليشم، يُزرع ويُنتَج في منطقة نغوك لاك الجبلية بمقاطعة ثانه هوا . وهو منتجٌ قامت شركة هو غوم جروب المساهمة بتربيته وزراعته وتطويره على مدار السنوات الخمس الماضية.
صورة ليتشي بدون بذور مزروعة في نجوك لاك، ثانه هوا. (الصورة: مجموعة هو غوم)
ردًا على أخبار VTC ، صرّح السيد نجوين دوي نينه، المدير العام لقسم الخدمات في شركة Ho Guom Group المساهمة، بأنه تم مؤخرًا تعبئة أول دفعة من الليتشي الخالي من البذور ونقلها إلى مطار نوي باي بواسطة شركة Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited (التابعة لمجموعة Ho Guom) لتصديرها إلى اليابان والمملكة المتحدة. يتميز هذا النوع من الليتشي بأنه خالٍ من البذور (أو في حال وجود بذور، فهي صغيرة جدًا ومسطحة). كما أن عملية العناية به مميزة للغاية، إذ يلبي المعايير الصارمة للأسواق العالمية المتطلبة.
وفقًا للسيد نينه، يتجاوز إجمالي حجم الشحنة المُصدّرة إلى السوقين الخارجيتين المذكورتين طنًا واحدًا، منها 500 كيلوغرام تُصدّر إلى اليابان و600 كيلوغرام إلى المملكة المتحدة. ووفقًا لدراسة استقصائية، يُباع الليتشي الخالي من البذور في السوق اليابانية بسعر يتراوح بين 4500 و5000 ين للكيلوغرام، أي ما يعادل 750 ألفًا و840 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام.
بالإضافة إلى ذلك، قامت وحدة أخرى لتوزيع منتجات الليتشي الخالية من البذور التابعة لمجموعة Ho Guom أيضًا بتصدير شحنة تزيد عن 100 كجم من فيتنام إلى اليابان من خلال شركة Domino Joint Stock Company (طوكيو) لتوزيعها في أحد متاجر السوبر ماركت الآسيوية في اليابان.
يتم تعبئة القماش الخالي من البذور أو قماش اللؤلؤ بشكل جميل.
بفضل إنتاجها لليتشي الخالي من البذور، حظيت هذه الوحدة باعتراف وزارة الزراعة والتنمية الريفية. كما أن بحيرة نغوك، ثانه هوا، هي المنطقة الوحيدة في فيتنام التي نجحت في زراعة الليتشي الخالي من البذور على نطاق واسع.
وفقًا للسيد نجوين دوي نينه، تتميز هذه المنطقة بتربة ومناخ مناسبين لهذا النوع من الليتشي. كما اختارت الشركة أرضًا منفصلة، ولم تزرع بجوارها أصناف الليتشي التقليدية لتجنب التلقيح المتبادل بواسطة النحل. " هذا لضمان أن يكون الليتشي المحصود خاليًا من البذور بنسبة 100% ".
صرح ممثل شركة هو غوم - سونغ آم هاي-تيك الزراعية المحدودة أن عام 2023 هو أول عام تحصد فيه الشركة الليتشي للبيع في السوق. ويُقدر إنتاج الحصاد بحوالي 20 طنًا، بسعر جملة يبلغ حوالي 170,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويتوفر الليتشي الخالي من البذور الذي تنتجه الشركة حاليًا في العديد من الأسواق المحلية الرئيسية مثل هانوي ومدينة هو تشي منه... ويُعتبر الليتشي الخالي من البذور (المعروف أيضًا باسم ليتشي اليشم) حلو المذاق، وقليل السكر، ومفيدًا جدًا لصحة المستهلكين. في حين أن العديد من أنواع الليتشي أو الفواكه اليوم شديدة الحلاوة، وتحتوي على نسبة عالية من السكر، وتؤثر على صحة المستهلكين، فإن الليتشي الخالي من البذور يُربى ويُزرع بخصائص "الحلاوة، وقليل السكر". وهذه أيضًا هي السمة التي تُضفي على هذه الفاكهة قيمتها الجذابة.
يتراوح سعر بيع الليتشي الخالي من البذور في السوق المحلية حاليًا بين 250,000 و320,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وذلك حسب نوع العبوة وكمية وحجم الليتشي. تُوزّع الشركة الليتشي في صناديق، منها صناديق خاصة بسعر 800,000 دونج فيتنامي للصندوق (يُنتج منها 200 صندوق فقط)؛ وصناديق وزن 2 كيلوغرام بسعر 550,000 دونج فيتنامي للصندوق؛ وصناديق وزن كيلوغرام واحد بسعر 280,000 دونج فيتنامي للصندوق؛ وصناديق وزن 500 غرام بسعر 148,000 دونج فيتنامي للصندوق.
وقال المدير العام لقسم الخدمات في مجموعة هو جوم: " يمكن اعتبار هذا السعر مرتفعًا مقارنة بأصناف الليتشي التقليدية، ولكن من حيث الجودة مقارنة بالفواكه المستوردة الأخرى، فهو معقول للغاية".
يتميز الليتشي الخالي من البذور بطعم حلو، ونسبة السكر فيه منخفضة، وهو مفيد جدًا لصحة المستخدم.
فيما يتعلق بندرة هذا المنتج في محلات السوبر ماركت أو متاجر الفاكهة، أقرّ السيد نجوين دوي نينه بنفاد مخزون منتجات الليتشي الخالي من البذور. ونتيجةً لذلك، فإن الطلب على هذا النوع من الليتشي كبير جدًا، في حين أن العرض لا يكفي لتلبية احتياجات محلات السوبر ماركت أو متاجر بيع الفاكهة بالتجزئة. وسيستغرق توفر هذا النوع من الليتشي في الأسواق التقليدية وقتًا أطول.
وقال ممثل شركة Ho Guom Group المساهمة، إن حدث تصدير أول أكثر من طن من الليتشي الخالي من البذور إلى الأسواق اليابانية والبريطانية كان بمثابة معلم مهم للقطاع الزراعي المحلي، مما يفتح فرصًا لتصدير العديد من المنتجات الزراعية من مقاطعة ثانه هوا على وجه الخصوص وفيتنام بشكل عام في الفترة المقبلة.
بالنسبة للسوق المحلية، لا تزال الشركة المصنعة تسعى لتلبية طلب العملاء. أولًا، ستتواجد في المتاجر الكبرى في مراكز المدن الرئيسية في جميع أنحاء البلاد.
زهر الخوخ
مفيد
العاطفة
مبدع
فريد
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)