فينانوتري فود تُدخل الذكاء الاصطناعي والبلوك تشين إلى سلسلة القيمة الزراعية الفيتنامية

DNVN - قامت شركة Vinanutrifood بضخ ما يقرب من 500 مليار دونج في مشروع المصنع الزراعي عالي التقنية في جيا لاي، وتطبيق الذكاء الاصطناعي والبلوك تشين لجعل العملية بأكملها شفافة، ورفع علامة المنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق الدولية.

في 19 أغسطس، ستبدأ شركة Vinanutrifood المساهمة، بالتنسيق مع لجنة الشعب الإقليمية Gia Lai والوحدات ذات الصلة، في بناء مصنع Vinanutrifood Binh Dinh في القرية 2، بلدية Tay Son.

منظور مصنع Vinanutrifood Binh Dinh على وشك بدء البناء.

هذا مشروع ضخم لمعالجة المنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى، يربط منطقة المواد الخام التي تزيد مساحتها عن 2500 هكتار، ويطبق في الوقت نفسه أحدث التقنيات. تبلغ مساحة المصنع 10 هكتارات، ويبلغ إجمالي رأس مال المرحلة الأولى حوالي 500 مليار دونج، وتتراوح طاقته التصميمية بين آلاف وعشرات الآلاف من الأطنان من كل نوع من المنتجات الزراعية والحرجية سنويًا.

أبرز ما يميز المشروع هو تطبيق الذكاء الاصطناعي لإدارة سلسلة الإنتاج بأكملها: من مراقبة مناطق المواد الخام عبر الأقمار الصناعية، ومراقبة عملية الزراعة والحصاد والنقل إلى المعالجة في المصنع.

في الوقت نفسه، تم دمج تقنية blockchain لضمان إمكانية التتبع في الوقت الفعلي، مما يضمن شفافية جميع معلومات المنتج من الحقل، وعملية الرعاية حتى المنتج النهائي، من خلال مسح رمز الاستجابة السريعة QR مرة واحدة فقط.

بالإضافة إلى الذكاء الاصطناعي والبلوك تشين، يطبق المشروع أيضًا تقنية الإنزيمات والميكروبيولوجيا لتحسين الإنتاج؛ والتحلل النانوي، والتجفيف بالتجميد للحفاظ على القيمة الغذائية؛ واستخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج وإنتاج مستحضرات التجميل النباتية من المنتجات الزراعية، وتوسيع محفظة المنتجات ذات القيمة المضافة.

"نحن لا نبيع المنتجات الزراعية فحسب، بل نوفر أيضًا راحة البال. ستمنح التكنولوجيا عملاءنا وشركائنا والسوق العالمية ثقة مطلقة بجودة كل منتج وأصله وطريقة تصنيعه"، هذا ما قاله ممثل شركة فينانوتري فود قبل حفل وضع حجر الأساس.

تهدف شركة فينانوتريفود بينه دينه إلى أن تصبح حلقة وصل مهمة في سلسلة القيمة الزراعية المستدامة. تلتزم الشركة بشراء منتجات لما بين 2000 و3000 أسرة بأسعار أعلى من السوق، مع ضمان استقرارها على المدى الطويل؛ فضلًا عن دعم البذور، ونقل تقنيات الزراعة التي تُلبي معايير وزارة الزراعة الأمريكية (الولايات المتحدة الأمريكية) والمنتجات العضوية للاتحاد الأوروبي (أوروبا).

يمكن أن يصل دخل كل أسرة إلى 200-300 مليون دونج للمحصول الواحد، بينما يوفر المصنع فرص عمل لما بين 400 و500 عامل محلي براتب شهري يتراوح بين 6 و20 مليون دونج. ولا يقتصر عمل فينانوتري فود على الإنتاج فحسب، بل يُطور أيضًا أنشطة تجريبية، مثل التثقيف المجتمعي، ونشر رسالة الاقتصاد الدائري، وحماية البيئة.

سيطبق مصنع Vinanutrifood Binh Dinh تكنولوجيا المعالجة الحديثة، لتلبية معايير التصدير.

وفقاً للخبراء، في ظل تشديد الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان لمعايير الاستيراد، ستساعد نماذج الإنتاج الشفافة والمتطورة تقنياً المنتجات الفيتنامية على تعزيز ميزتها التنافسية. وفي الوقت نفسه، يتيح التعاون مع الشركات الصينية فرصاً للوصول إلى أكبر سوق استهلاكية في العالم، حيث يتزايد الطلب على الأغذية العضوية الآمنة بوتيرة متسارعة.

إذا تم تشغيله كما هو مخطط له، فإن المصنع لن يساهم فقط في تقليل الضغط على استهلاك المنتجات الزراعية الطازجة، بل سيعمل أيضًا على رفع علامة المنتجات الزراعية الفيتنامية على الخريطة العالمية، وتحقيق هدف التنمية الزراعية المستدامة، ودمج التكنولوجيا والسوق والعوامل البشرية.

بدأت العديد من المشاريع الكبيرة

أصدرت اللجنة الشعبية لمقاطعة جيا لاي للتو خطة لتنظيم مراسم وضع حجر الأساس وافتتاح الأعمال والمشاريع للاحتفال بالذكرى الثمانين لليوم الوطني لجمهورية فيتنام الاشتراكية (2 سبتمبر 1945 - 2 سبتمبر 2025).

وبناء على ذلك، في 19 أغسطس، بالإضافة إلى حفل وضع حجر الأساس لمشروع منطقة الإنتاج والمعالجة الزراعية والغابات المركزة لشركة Vinanutrifood Binh Dinh Joint Stock Company، كان هناك أيضًا حفل وضع حجر الأساس لمرحلة Phu My Industrial Park - 1، على مساحة تزيد عن 436 هكتارًا، برأس مال استثماري إجمالي يزيد عن 4,569 مليار دونج؛ وحفل وضع حجر الأساس لمشروع الاستثمار لبناء المدرج رقم 2 والأعمال المتزامنة في مطار فو كات بإجمالي استثمار 3,246 مليار دونج.

وفي الوقت نفسه، افتتحت لجنة الشعب الإقليمية في جيا لاي أيضًا مشروعين مروريين، بما في ذلك: مشروع بناء الطريق الالتفافي الجنوبي لفو فونج باستثمار إجمالي يزيد عن 791 مليار دونج ومشروع الطريق الرابط من الطريق الغربي للمقاطعة (DT.638) إلى الطريق الساحلي (DT.639) في فو مي باستثمار إجمالي يزيد عن 818 مليار دونج.

مينه ثاو

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/vinanutrifood-dua-ai-blockchain-vao-chuoi-gia-tri-nong-san-viet/20250816063640248