من المتوقع أن تصل صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة إلى 1.2 مليار دولار أمريكي

وبفضل هذا الزخم الإيجابي للنمو، من المتوقع أن تصل صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة إلى 1.2 مليار دولار أمريكي هذا العام، بزيادة تتراوح بين 10% و15% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وفقًا لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية، بلغت صادرات الفواكه والخضراوات 2.8 مليار دولار أمريكي خلال ستة أشهر تقريبًا، بزيادة تجاوزت 63% عن الفترة نفسها، وهي نسبة تقارب قيمة الصادرات في العام الماضي. وإلى جانب المساهمة الكبيرة للفواكه الطازجة، تُسهم الفواكه والخضراوات المُصنّعة بنسبة 30% من إجمالي صادرات هذه الصناعة.

وفقًا للسيد دانغ فوك نجوين، الأمين العام لجمعية فيتنام للفاكهة والخضراوات، تجاوزت صادرات الفاكهة والخضراوات المُصنّعة 356 مليون دولار أمريكي في الأشهر الأربعة الأولى من العام، بزيادة قدرها 23% عن الفترة نفسها من العام الماضي. لا توجد إحصاءات محددة لشهري مايو ويونيو، ولكن معدل النمو أقوى مما كان عليه في الربع الأول. وتوقع قائلاً: "مع زخم النمو الجيد الحالي، قد تصل صادرات الفاكهة والخضراوات المُصنّعة إلى 1.2 مليار دولار أمريكي بحلول نهاية العام، بزيادة قدرها 10-15% عن الفترة نفسها من العام الماضي".

مصنع معالجة الفواكه المعلبة في كان ثو . تصوير: لينه دان

لسنوات عديدة، كانت الفواكه والخضراوات الطازجة الفيتنامية تُصدّر بشكل رئيسي إلى الصين، حيث تُشكّل 60% من حصة السوق. في الوقت نفسه، شهدت الفواكه والخضراوات المُصنّعة نموًا سريعًا في أسواق الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي واليابان.

وقال السيد نجوين "إن هذه إشارة جيدة لمساعدة صناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية على خلق المزيد من المزايا في السوق العالمية وتقليل الاعتماد على الصين".

خلال الأشهر الستة الماضية، استمر شراء منتجات الفاكهة المعلبة والعصائر المعبأة، التي تتراوح مدة صلاحيتها بين عام وعامين، بكميات كبيرة في الولايات المتحدة واليابان وأوروبا. ووفقًا للجنة التجارة الدولية الأمريكية، ارتفعت قيمة صادرات الفاكهة والخضراوات المصنعة من فيتنام إلى هذه السوق بنسبة 30-45% سنويًا على مدار السنوات الثلاث الماضية. وبالمثل، ارتفعت أيضًا صادرات الفاكهة والخضراوات المصنعة من فيتنام إلى سوق الاتحاد الأوروبي بنسبة 10-20%.

قالت السيدة نجوين ثي مينه نجويت - رئيسة مجلس الإدارة والمديرة العامة لشركة ويست فود إكسبورت لتجهيز الأغذية، وهي شركة رائدة في مجال التصدير، إن صادرات الشركة من الفاكهة والخضروات المصنعة نمت بشكل جيد في الأشهر الخمسة الأولى من العام، حيث زادت السوق الأوروبية بنسبة 22٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وفقًا للسيدة نجويت، ستزداد صادرات الفاكهة والخضراوات المصنّعة هذا العام بشكل كبير مع إعادة فتح الصين. وستزيد أسواق مهمة، مثل كوريا الجنوبية واليابان وهولندا والاتحاد الأوروبي، من مشترياتها.

نحقق الاكتفاء الذاتي تدريجيًا في مجالات إنتاج المواد الخام التي تلبي معايير جلوبال جاب، وذلك لتلبية متطلبات شعوب العالم. تمتلك الشركة حاليًا 140 هكتارًا من أناناس MD2 في هاو جيانج ، منها 30% حاصلة على شهادة جلوبال جاب. وهدفنا بحلول عام 2030 هو الوصول إلى مساحة 1000 هكتار، 50% منها حاصلة على شهادة جلوبال جاب، وفقًا للسيدة نجويت. بالإضافة إلى ذلك، ستستثمر الشركة هذا العام في مصنع معالجة مطابق للمعايير الأوروبية في هاو جيانج، بطاقة إنتاجية تبلغ 30 ألف طن سنويًا، على مساحة 70 ألف متر مربع.

على الرغم من أن الصادرات مواتية للغاية، أشارت السيدة نجويت إلى أن شركات التصنيع لا تزال تواجه العديد من التحديات المتعلقة بهيكل الإنتاج وارتفاع أسعار المواد الخام. ولا يزال تطوير مناطق المواد الخام اللازمة لإنتاج الفاكهة والخضراوات المصنعة مجزأً ولم يحظَ بدعم كبير في التخطيط. إضافةً إلى ذلك، لم يلبِّ استهلاك هذه المجموعة من المنتجات في أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة التوقعات بسبب تأثير الصراع الروسي الأوكراني.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، يصل الحصاد السنوي من الفاكهة والخضروات في فيتنام إلى أكثر من 31 مليون طن، ولكن تتم معالجة 4.5 مليون طن فقط، وهو ما يمثل 14% من إجمالي إنتاج الفاكهة والخضروات في البلاد.

علاوة على ذلك، لا تزال مرافق معالجة وحفظ الفاكهة تُدار على نطاق ضيق، وتُدار منزليًا، ومن الصعب تلبية معايير جودة التصدير لهذه المنتجات. وهذا يُؤدي إلى تكرار حالة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"، ولا يتناسب حجم صادرات الفاكهة والخضراوات مع الإمكانات المتاحة في فيتنام.

يعتقد السيد نجوين أن العالم يتجه نحو استخدام الفواكه والخضراوات المُصنّعة. لذلك، إذا عرفنا كيفية الاستفادة من هذه الفرصة واتخذنا المسار الصحيح، فستنمو صادرات الفواكه والخضراوات الفيتنامية بقوة في المستقبل. وأشار إلى أن "على الحكومة والوزارات والقطاعات دعم المحليات في تخطيط مناطق التصنيع، وتوفير الدعم الرأسمالي، ونقل التكنولوجيا".

وأضاف أن صناع السياسات يحتاجون أيضًا إلى إصدار لوائح لدعم الإنتاج والمعالجة؛ وربط المزارعين والشركات لبناء نماذج ربط فعالة؛ وتعزيز إدارة المناطق المتنامية والقدرة على التتبع.

ثي ها

رابط المصدر: https://vnexpress.net/xuat-khau-rau-qua-che-bien-co-the-dat-1-2-ty-usd-4623617.html