ينمو العشب البري في حقول كا ماو. يزرعه الناس كخضار مميز، ويعشقه الأغنياء.

السيدة كواش ثي تويت، من القرية رقم 5، بلدية تان ثانه، مدينة كا ماو، لديها 1.2 هكتار من حقول الأرز التي تم تحويلها من زراعة الأرز إلى زراعة الأرز لأكثر من 10 سنوات.

وبحسب السيدة تويت، فإن حقلها يحتوي على مياه عميقة، لذا فإن محصول الأرز منخفض، في حين أن الأرز الذي ينمو بشكل طبيعي يكون ممتلئ الجسم وصغير السن.

في البداية، كانت عائلتها تقتلع نباتات القصب فقط من أجل الأكل، ولكن عندما نمت نباتات القصب أكثر فأكثر، قامت بقطفها وبيعها.

بعد أن رأت عائلتها العائد الوفير من شجرة الكستناء المائي، اقتلعتها من جذورها وزرعتها في الحقل. زراعة الكستناء المائي لا تتطلب الاحتفاظ بالبذور، لأن درناتها تبقى في التربة خلال موسم الجفاف، وتنمو بقوة مع هطول الأمطار.

تتطلب زراعة الميموزا المائية استثمارًا بسيطًا، لكن حصادها يدوم طوال الموسم. يبدأ موسم الميموزا المائية من الشهر القمري الخامس إلى نهاية الشهر القمري التاسع. كل صباح، تخوض السيدة تويت وأفراد عائلتها في حقول الميموزا المائية لحصاد النباتات، ويعودون إلى منازلهم حوالي الساعة العاشرة صباحًا.

ونظراً لكمية القصب الكبيرة، قامت السيدة تويت بتعيين بعض النساء في الحي لتقشير القصب، مقابل 5000 دونج للكيلوغرام.

تحصد السيدة تويت يوميًا ما بين 7 و10 كيلوغرامات من الكستناء المائي المقشر. بعد التقشير، تخزنها في صندوق من البوليسترين مع الثلج. تساعد هذه الطريقة الكستناء المائي على أن يكون أكثر صلابةً وبياضًا وطعمًا ألذ. في صباح اليوم التالي، تبيعها لتجار التجزئة بسعر 40,000 دونج للكيلوغرام، لكن العرض لا يكفي لتلبية الطلب.

ساعدت مهنة زراعة العشب البري في الحقول ومعالجته وتحويله إلى خضراوات خاصة ونظيفة السيدة كواش ثي تويت (الثانية من اليمين)، بلدية تان ثانه، مدينة كا ماو (مقاطعة كا ماو) في الحصول على مصدر دخل ثابت.

كانت السيدة تو ثي كا تستغل وقت فراغها في كثير من الأحيان للذهاب إلى منزل السيدة كواش ثي تويت لكسب بعض الدخل الإضافي والحصول على فرصة للدردشة معًا.

السيدة ترونغ ثي نغا، من القرية رقم 5، بلدية تان ثانه، مدينة كا ماو (مقاطعة كا ماو)، تستأجر أيضًا هكتارًا واحدًا من الأرض لزراعة الميموزا المائية. يوميًا، تقطف السيدة نغا وتقشر وتبيع حوالي 4-5 كيلوغرامات من الميموزا المائية بسعر 50,000 دونج للكيلوغرام. بالنسبة لها، يُساعدها هذا المبلغ على تغطية بعض نفقات معيشة أسرتها.

قالت السيدة تران نهو ثاو، رئيسة اتحاد المرأة في بلدية تان ثانه (مدينة كا ماو، مقاطعة كا ماو) إن بلدية تان ثانه بأكملها تضم حاليًا أكثر من 10 عضوات، مصدر دخلهن الرئيسي هو زراعة الأرز.

قام بعض الأعضاء بتحويل أراضي زراعة الأرز غير المجدية إلى زراعة القصب. وبالمقارنة بزراعة الأرز، يُعدّ دخل زراعة القصب أكثر ربحية بكثير.

يُدرّ كل هكتار من النان بوب دخلاً يتراوح بين 15 و20 مليون دونج فيتنامي سنويًا. وبالنسبة للنساء في البلديات الضواحي مثل تان ثانه، يُعدّ النان بوب هبة من الطبيعة، ويوفّر مصدر دخل مثاليًا ومستدامًا.

المصدر: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm