فيتنام فقط هي التي توفر الدوريان الطازج للبيع.

حاليًا، لا يوجد سوى الدوريان الطازج للبيع في فيتنام، لذا لا يزال سعر التصدير جيدًا جدًا. ولم يقتصر ارتفاع أسعار الدوريان فحسب، بل شهدت أسعار العديد من الفواكه الأخرى ارتفاعًا حادًا، مما ساهم في تجاوز حجم صادرات الفواكه والخضراوات في الأشهر الثمانية الأولى من هذا العام 1.2 مليار دولار أمريكي مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

أسعار العديد من الفواكه تستمر في الارتفاع

صرحت السيدة نجوين ثو هين، من بلدة بون هو ( داك لاك )، بأن موسم حصاد الدوريان هذا العام كان جيدًا وأسعاره جيدة، مما أثار حماس السكان المحليين. هذا الأسبوع، أفاد التجار باستقرار أسعار دوريان ري6، بجودة عالية، من 55,000 إلى 58,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. أمس، استمر سعر دوريان دونا في الارتفاع بمقدار 2,000 إلى 3,000 دونج فيتنامي ليصل إلى 92,000 إلى 96,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ كما تراوحت أسعار الشراء بالجملة بين 75,000 و85,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، ارتفع السعر الحالي بأكثر من 20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

ومع ذلك، لم يقتصر ارتفاع الأسعار على تنافس التجار على البيع والشراء، بل تسبب أيضًا في العديد من المشاكل الأمنية والنظامية. منذ حوالي شهر، اضطرت كل أسرة لديها حديقة أو حتى بضع أشجار دوريان إلى تعيين حارس لها طوال اليوم. وخاصةً في الليل، يضطرون للنوم في أراجيح شبكية لمنع السرقة. واضطرت الأسر ذات الحدائق الواسعة إلى توظيف حراس أمن إضافيين.

مع صادرات مواتية، تواصل أسعار الدوريان ارتفاعها رغم موسم الحصاد الرئيسي في المرتفعات الوسطى. الصورة: DAO NGOC THACH

قبل نصف شهر، أعلن السيد دوان نجوين دوك، أحد أصحاب أكبر مزارع الدوريان في فيتنام، ورئيس مجلس إدارة شركة هوانغ آنه جيا لاي المساهمة، أنه سيبيع دفعةً من الدوريان قدرها 500 طن بسعر 77,000 دونج للكيلوغرام. يأتي هذا في فترة "الموسم المنخفض" حيث لا يتوفر الدوريان الطازج للتصدير إلا في فيتنام، لذا سيكون السعر ممتازًا.

لا يزال الدوريان يتمتع بإمكانات كبيرة في السوق الصينية، ففي هذا البلد، لم يتذوقه إلا قلة من الناس لأول مرة. الدوريان فاكهة تُدمن، ومن يتذوقها سيستمر في تناولها. أنا شخصيًا لم أكن أتناول الدوريان من قبل، لكنني الآن من أشد المعجبين به. علاوة على ذلك، ليس الصينيون وحدهم، بل أيضًا أشخاص من دول أخرى عديدة بدأوا بتناوله. كما أن الصينيين منتشرون في جميع أنحاء العالم .

ولا تزال صادرات الفاكهة والخضروات عبر بوابات الحدود البرية تشكل كمية كبيرة.

وفقًا لمجلس إدارة المنطقة الاقتصادية لبوابة دونغ دانغ - لانغ سون الحدودية (لانغ سون)، فإن وضع الصادرات عبر الحدود في المقاطعة يسير بسلاسة. في 29 أغسطس 2023، بلغ عدد المركبات المحملة بالبضائع المصدرة 428 مركبة، منها 284 مركبة لنقل الفاكهة و144 مركبة بضائع أخرى. وبلغ عدد المركبات المحملة بالبضائع المصدرة المتبقية حتى الساعة الثامنة مساءً من نفس اليوم 149 مركبة، منها 110 مركبة لنقل الفاكهة و39 مركبة بضائع أخرى.

بصفته شخصًا يتابع عن كثب تطورات صناعة الفاكهة والخضروات، قال السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية (VINAFRUIT): اعتبارًا من يونيو 2023، بلغت صادرات الدوريان 915 مليون دولار أمريكي؛ ومن المتوقع أن يصل هذا الرقم إلى 1.2 مليار دولار أمريكي بحلول نهاية أغسطس. حاليًا، أكبر منطقة منتجة للدوريان في البلاد، المرتفعات الوسطى، في ذروة موسم الحصاد. وفي الوقت نفسه، فإن الدوريان في البلدان الأخرى في نهاية الموسم، مع إنتاج محدود أو منتجات مجمدة فقط. لذلك، فإن الدوريان الطازج في فيتنام لديه المزيد من الفرص لزيادة حجم الصادرات في الأشهر الأخيرة من العام. يمكن أن تتجاوز قيمة الصادرات لعام 2023 بأكمله 1.5 مليار دولار أمريكي.

بالإضافة إلى الدوريان، شهدت صادرات العديد من الفواكه والخضراوات الفيتنامية نموًا قويًا، مثل الموز والجاك فروت والمانجو وفاكهة الباشن فروت المُعالجة، حيث تجاوزت مبيعاتها 100 مليون دولار أمريكي في الأشهر الستة الأولى من العام. وشهدت بعض المنتجات الأخرى، وإن كانت أقل قيمة، زيادةً بنسبة 30%، مثل البطيخ والليتشي والجريب فروت وجوز الأريكا، وغيرها. وقد ساهم النمو القوي والمستمر لمنتجات الفواكه والخضراوات في وصول مبيعاتها في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023 إلى ما يقارب 3.5 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 57%، أي بزيادة تجاوزت 1.2 مليار دولار أمريكي مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2022.

من المتوقع أن ترتفع صادرات الموز في عام ٢٠٢٣. الصورة: تشي نهان

ارتفاع أسعار الموز، و"رقصة" الجاك فروت

بالإضافة إلى الدوريان، يُعد الموز والجاك فروت من أهم صادرات فيتنام من الفاكهة. وصرح السيد فو كوان هوي، مدير شركة هوي لونغ آن المحدودة، المعروفة بـ"ملك الموز"، قائلاً: "شهدت صادرات الموز هذا العام أداءً جيدًا نسبيًا. ففي السوقين الرئيسيتين، اليابان وكوريا الجنوبية، استقر الإنتاج والأسعار بفضل العقود طويلة الأجل. وخاصةً في أكبر أسواقها، الصين، حيث ترتفع الأسعار دائمًا عن المعدل الطبيعي بنحو 3 دولارات أمريكية للكيلوغرام. ورغم أن الصين تشهد حاليًا موسمًا منخفضًا للمبيعات نظرًا لدخولها موسم الحصاد، إلا أن سعر البيع لا يزال يتراوح بين 10 و11 دولارًا أمريكيًا للكيلوغرام، مقارنةً بمتوسط ​​السنوات السابقة الذي بلغ حوالي 7 دولارات أمريكية للكيلوغرام فقط. وفي بداية العام، وصل سعر الموز المُصدّر إلى الصين إلى 14-15 دولارًا أمريكيًا للكيلوغرام.

قال السيد هوي: "شهدت صادرات الموز إلى الصين هذا العام أداءً إيجابيًا، نظرًا لتأثر العديد من الموردين الصينيين من حيث الإنتاج والجودة بسبب مرض بنما الذي أصاب أشجار الموز. وقد أثر هذا المرض أيضًا على بعض مناطق زراعة الموز في البلاد. إضافةً إلى ذلك، أدت الظروف الجوية غير المواتية إلى انخفاض إنتاجية الموز في الصين. وقد ساهمت هذه العوامل في زيادة صادرات الموز إلى الصين هذا العام".

فيتنام بحاجة إلى تحسين جودة الدوريان

تايلاند هي المُصدّر الرئيسي للدوريان الطازج إلى الصين، بينما تُصدّر ماليزيا الدوريان المُجمّد عالي الجودة. ولزيادة المنافسة، قررت تايلاند رفع معايير جودة الدوريان المُصدّرة بحيث لا تقلّ نسبة المادة الجافة فيه عن 35%، بدلاً من 32% كما في السنوات السابقة. كلما زادت نسبة المادة الجافة في الثمرة، قلّت نسبة الماء، ما يجعل الدوريان أكثر صلابةً وألذّ طعماً. حصلت الفلبين على بروتوكول لتصدير الدوريان الطازج إلى الصين بكمية 50,000 طن هذا العام. وبذلك، ستصبح الفلبين واحدة من أكبر ثلاثة مُورّدين للدوريان الطازج إلى السوق الصينية، إلى جانب تايلاند وفيتنام. يُعدّ عدم نجاح الصين في زراعة الدوريان أمراً إيجابياً للدول المُصدّرة. ومع ذلك، من الضروري لفيتنام تعزيز الثقة بجودة منتجاتها، ليس فقط في الصين، بل أيضاً في سوق الاستهلاك المحلي الذي يضمّ 100 مليون نسمة. بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى الأسواق التقليدية، من الضروري توسيع أسواق جديدة في الدول التي يعيش فيها عدد كبير من الفيتناميين والصينيين. ويبلغ عدد الجالية الفيتنامية في الخارج وحدها أكثر من 5.3 مليون شخص، منهم أكثر من 2 مليون في الولايات المتحدة، وهو ما يشكل أيضًا سوقًا محتملة للدوريان الفيتنامي في المستقبل.

ينطبق الأمر نفسه على الجاك فروت. خلال الأسبوع الماضي، ارتفع سعر الجاك فروت في دلتا ميكونغ بشكل حاد من 50,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام إلى 60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويُعتبر هذا السعر الأعلى منذ سنوات عديدة. أعلن السيد دوان فان هواي، صاحب مزرعة جاك فروت في مقاطعة كاي بي (تيان جيانج): "بلغ سعر شراء الجاك فروت التايلاندي من الدرجة الأولى 60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وهذا سعر يفوق توقعات وتوقعات أصحاب المزارع. ويُعد الطلب المرتفع على التصدير إلى الصين، في ظل انخفاض إنتاج الجاك فروت، العامل الذي دفع السعر إلى الارتفاع". وبحلول 30 أغسطس، توقفت العديد من مزارع الجاك فروت في بعض مقاطعات ومدن دلتا ميكونغ عن العمل. وعزت المزارع ذلك إلى عدم وجود بضائع للشراء. وذكرت بعض المزارع أن عدد التجار الذين جلبوا الفاكهة إلى المزرعة قليل جدًا، ولا يكفي لتحميل الشاحنات لنقلها إلى الصين، مما اضطرها إلى التوقف مؤقتًا عن العمل. أدى عدم استقرار العرض من السلع إلى انخفاض سعر الجاك فروت قليلاً في الأيام الأخيرة، بمعدل يتراوح بين 5000 إلى 8000 دونج/كجم.

ثانهين.فن